GVAJAVE: ĪPAŠĪBAS, BIOTOPS, ĪPAŠĪBAS UN KULTIVĒŠANA - ZINĀTNE - 2025

Guavas (Psidium) ir ģints apmēram simts sugu tropu koku un krūmu, kas pieder ģimenei Myrtaceae. Vietējā Mesoamerikānas reģionā tas ir minēts kā viens no pazīstamākajiem un novērtētākajiem augļiem lielākajā pasaules daļā.

Gvajaves augļi tiek patērēti gan svaigi, gan pārstrādāti dažādos produktos: nektārā, koncentrātā, želejā, sasmalcinātā veidā vai ievārījumā. Augsta pieņemšanas pakāpe patērētāju līmenī ir saistīta ar tā garšu, sagremojamību, patīkamu garšu un uzturvērtību.

Guava. Avots: pixabay.com

Gvajaves koks ir īss, sazarots, ar ādainām, koši zaļām lapām, baltiem piecu ziedlapu ziediem un bagātīgām putekšņlapām. Ēdamajiem augļiem ar krēmīgu mīkstumu un sārtu krāsu ir bagātīgas sēklas un izteikts īpašs aromāts.

Augļos ir daudz A, B un C vitamīnu, tiamīna, nikotīnskābes un riboflavīna. Turklāt tas ir bagāts ar minerālu elementiem, piemēram, dzelzi, kalciju, fosforu, un ievērojamā daudzumā olbaltumvielu un ogļhidrātu.

Gvajave ir audzēta daudzos tropu, starptropu un subtropu reģionos, lai iegūtu augļus. Pašlaik tas ļoti interesē pilsētu audzētājus, jo tas ir viens no nedaudzajiem tropiskajiem augiem, kas augļus rada podos.

Izcelsme

Precīza Psidium ģints izcelsme nav skaidra, tomēr lielākajai daļai sugu ir dzimtene Karību jūras reģionā, Mesoamerikā, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā. Atklājot Ameriku, spāņi un portugāļi sekmēja tās izkliedi visā pasaules tropos.

Pašlaik tas atrodas no Meksikas un Centrālamerikas līdz Peru un Brazīlijai, ieskaitot Floridas dienvidus un Karību jūras salas. Tāpat tas atrodas Āfrikas, Āzijas - Indijas un Okeānijas tropiskajā zonā; Havaju salās tas ir pielāgojies īpašiem agroklimatiskajiem apstākļiem.

Vispārīgais raksturojums

Augs

Gvajave ir mūžzaļa tipa paugurains vai krūmains augs un dažos gadījumos lapu koks. Tas var sasniegt 3-10 m augstumu līdz 20 m un maksimālo diametru 50-60 cm.

Gvajaves stumbrs. Avots: David J. Stang foto

Sakne

Grozāmā sakne ar daudzām virspusējām sekundārajām saknēm.

Bagāžnieks

Kāts bieži ir savīti un diezgan sazarots, ar bieziem, augoši un viļņainiem zariem. Miza ir gluda, zvīņaina, plāna un neregulāra, sarkanbrūnā krāsā un viegli pelēcīga zvīņa.

Gvajaves koka koksnei ir šķiedraina krēmkrāsas krāsa vai no rozīgi brūnas līdz tumši brūnai; nedaudz rūgta. Koks tiek izmantots žogos un kā kokogles avots.

Lapojums

Lanceles, eliptiskas un iegarenas lapas, 5–15 cm garas un 2–6 cm platas, ir izkārtotas decussate veidā. Klāt brūngani zaļa līdz spilgti zaļa, veselas malas, ļoti smaržīgas; koka vainagam vai vainagam ir neregulāra forma.

ziedi

Aromātiskie ziedi aug aksiālā ciklā, kura garums ir 8 cm, vai vientuļnieks, aktinomorfs vai ar radiālo simetriju. Tam ir 4-5 ziedlapiņas, kas ir zaļas no ārpuses un baltas no iekšpuses, kā arī 4-5 baltas ziedlapiņas.

Ziedi ir hermafrodīti. Viņiem raksturīga vienas olnīcas klātbūtne, ko ieskauj neskaitāmas putekšņlapas.

Gvajaves ziedi. Avots: pixabay.com

Augļi

Gvajaves apakšdaļa ir oga, kuras diametrs ir 6-8 cm, olveidīga un apaļa, ar stingru kausiņu pie pamatnes. Mīkstums ir sulīgs, no dzeltenīgas līdz rozā krāsā, ar rūgta salda garšu un patīkamu smaržu.

Augļa miza ir plāna un dzeltenā krāsā. Augļa iekšpusē veidojas daudz 3-5 mm noapaļotu sēklu.

Hromosomu skaits

Kultivētajā formā ir 2 ⁿ = 22. Tomēr ir parādītas dažas savvaļas vai mākslīgās šķirnes 2 ⁿ = 3 ^x = 33 un aneuploīdi. Psidijā bieži sastopami triploīdi, kas rada augļus bez sēklām.

Taksonomija

Psidium ģinti aprakstīja Nikolass Edvards Brauns un publicēja žurnālā Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).

Valstība: planētas

Nodaļa: Magnoliophyta

Klase: Magnoliopsida

Pasūtījums: Myrtales

Ģimene: Myrtaceae

Apakšģimene: Myrtoideae

Cilts: Myrteae

Ģints: Psidium

Nenobrieduši gvajaves augļi. Avots: Luisalvaz

Sugas

Aptuveni simts sugu, tai skaitā:

Zemeņu gvajave: Psidium cattleianum

Gvajave no Kostarikas: Psidium friedrichsthalium

Gvajaves ābols: Psidium guajava

Gvajabo de Gvineja: Psidium guineense

Liellopu gvajava: Psidium cattleianum

Kalnu gvajava: Psidium montanum

Etimoloģija

Savelkoša

Saknei, mizai, zaļajiem augļiem un lapām ir savelkošas īpašības; to lieto arī dizentērijas ārstēšanai un kā zāles niezes un kašķa ārstēšanai.

Vājums

Novārījumus izmanto vājo stiprināšanai un kā līdzekli, lai nomierinātu vemšanu, nelabumu un vertigo. Lapu tēju ieteicams uzlabot vispārējo veselības stāvokli menstruāciju laikā.

Cukura diabēts

Efektīvs līdzeklis diabēta ārstēšanai ir gvajaves lapu infūzija, kas sajaukta ar Citrusaugļiem, Loranthus un Jatropha.

Brūces

Piespiestas lapas izmanto čūlu, brūču un reimatisma dziedēšanai; sakostās lapas nomierina brūces mutes iekšienē. Mizu izmanto kā ārstniecisko līdzekli, lai dziedētu čūlas un čūlas izraisītos ievainojumus.

Iekaisums

Gultas lapu sautējoša komprese, kas uzklāta uz vēdera, palīdz mazināt liesas aizsprostojumu un vēdera pietūkumu. Lapu vārīšana nomierina diskomfortu krūtīs un iekaisis kakls.

Āda

Lapu macerācija ir izplatīta, lai ārstētu ādas problēmas, ko lokāli lieto kā mazgāšanu vai sautējošas komprese. Līdzīgi tas ir noderīgs dobumiem, pietūkumam, iekšējai asiņošanai, brūcēm, skarlatīnam, dehidratācijai un drudzim.

Kuņģa-zarnu trakta traucējumi

Lapu infūzija ir ieteicama, lai mazinātu kuņģa un zarnu trakta problēmas, piemēram, sāpes kuņģī, caureju un drebuļus. Tāpat, lai pastiprinātu gremošanu, to var sajaukt ar pienu, cukuru, bikarbonātu un piparmētru lapām.

Mizas un lapu tēja ir efektīva kuņģa-zarnu trakta disbalansa, piemēram, caurejas, stomās, dispepsijas un dizentērijas ārstēšanai.

Gvajaves sula. Avots: pixabay.com

Ķīmiskais sastāvs

Gvajaves augļi satur šādu ķīmisko sastāvu: 78% ūdens, 8,50% šķiedrvielu, 7,70% cukuru, 2,70% ogļhidrātu, 0,9% olbaltumvielu un 0,40% tauku. Kā arī 0,5% antioksidantu un 0,80% pelnu; tajā ir daudz A, B ¹ un C vitamīnu , likopēns -5 200 μg / 100 g un 43,24 kalorijas.

Edaphoclimatic prasības

Temperatūra

Gvajaves audzēšana tiek pielāgota dažādām temperatūras svārstībām, tomēr optimālā temperatūra ir no 23 līdz 30 ° C.

Tas neattīstās pareizi, ja vidējā temperatūra ir zemāka par 16º C. Neatbalsta arī sals vai temperatūru zem 3ºC.

Saules radiācija

Optimālai attīstībai nepieciešama pilnīga saules iedarbība.

Mitrums

Pareizais relatīvais mitrums ir diapazonā no 37 līdz 96%. Pārmērīgs mitrums nogatavošanās posmā var izraisīt augļu puvi.

Stāvs

Gvajaves augs nav prasīgs attiecībā uz augsnes veidu. Tomēr vislabāk tas notiek dziļās, vaļīgās augsnēs ar augstu organisko vielu saturu un labu drenāžu. Ideālais pH ir no 6 līdz 7.

Apūdeņošana

Gvajaves produkcija pielāgojas karstajam klimatam, tāpēc efektīva pilienu apūdeņošana veicinās efektīvu ražošanu.

Kultūra

Reizināšana

Pavairošanu var veikt ar sēklām. Pirms sēšanas sēklas divas dienas iemērc siltā ūdenī.

Sēšana tiek veikta smilšu un komerciālās augsnes maisījumā visu laiku samitrinātās sēklu dobēs. Dīgšana notiek starp 5. un 8. nedēļu.

Viena no veģetatīvās pavairošanas metodēm ir potēšana, kas ļauj garantēt īpašo šķirni. Apsakņotu spraudeņu izmantošana siltumnīcā ir sniegusi labvēlīgus rezultātus, samazinot augļu veidošanās laiku.

Gvajavā parasti tiek atgriezti dzinumi vai piesūcēji, kas veidojas no virspusējām sekundārajām saknēm.

Augsnes sagatavošana

Ieteicams līdzens, viegli slīps reljefs. Atbilstoši augsnes tekstūras un struktūras īpašībām, lai uzlabotu aerācijas un drenāžas spēju, ieteicams veikt grunts slāni.

Mēslošana

Lai noteiktu grozījumu veidu un nepieciešamos labojumus, ieteicams veikt augsnes analīzi.

Plantācija

Ja jums ir pastāvīga apūdeņošana, sēšanu var veikt jebkurā gada laikā. Ieteicamais izkārtojums ir sadalīts vai lineārs, svārstoties no 4 ^x 4 m un 5 ^x 5 m.

Atzarošana

Atzarošana ir būtiska jaunu dzinumu iegūšanai. Izšķir veidošanos, sanitāriju, ražošanu un virskārtas atzarošanu.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Gvajave ir kultūraugs, kuru lauka līmenī maz ietekmē slimības. Tomēr pēc ražas novākšanas ir ļoti pakļauti sēnīšu un baktēriju uzbrukumiem.

Kaitēkļu izplatība ir nopietna problēma, kas var ierobežot ražas attīstību, izceļot augļu mušu, stublāja urbumu, speķi un putnus.

Lai kultūra būtu veselīga un produktīva, ir nepieciešama efektīva un visaptveroša kaitēkļu un slimību kontrole.

Gvajaves raža. Avots: pixabay.com

Raža

Gvajaves augļi ir ātri bojājoši produkti, tāpēc tie ir jānovāc tieši nogatavošanās brīdī, lai būtu pietiekami daudz laika, lai pabeigtu mārketinga ķēdi.

Atsauces

1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Gvajaves pārvaldība un komercializācija pēc ražas novākšanas: psidium guajava L. Starp Amerikas Amerikas sadarbības institūts lauksaimniecības jomā IICA. Kolumbija.
2. Hernández Fernando (2017) Gvajaves audzēšana. Atgūts vietnē: agro-tecnologia-tropical.com
3. Medina, B., un Pagano, G. (2003). Gvajaves (Psidium guajava L.) tipa »Criolla Roja» mīkstuma raksturojums. Agronomijas fakultātes žurnāls, 20. (1), 72.-86.
4. Psidium (2019) Wikipedia, bezmaksas enciklopēdija. Atgūts vietnē: es.wikipedia.org
5. Psidium guajava (2019) Wikipedia, bezmaksas enciklopēdija. Atgūts vietnē: es.wikipedia.org
6. Psidium guajava (2018) Nacionālā bioloģiskās daudzveidības zināšanu un izmantošanas komisija (CONABIO). Atgūts vietnē: conabio.gob.mx
7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Gvajavas sēklu (Psidium guajava L.) kā alternatīvas novērtējums atgremotāju barībā. Veterinārais ventilators, 7 (1), 26-35.
8. Yam Tzec, JA, Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). Pārskats par gvajaves augļu (Psidium guajava L.) nozīmi un galvenajām īpašībām pēc ražas novākšanas. Lauksaimniecības tehnisko zinātņu žurnāls, 19 (4), 74-82.