IZTIKAS PĀRTIKA: RAKSTUROJUMS, VEIDI UN PIEMĒRI - VIDE - 2025

Naturālas saimniecības ir lauksaimniecības veids, kurā gandrīz visi labība, ko izmanto, lai saglabātu lauksaimnieku un zemnieku ģimene, atstājot maz vai nav pārpalikums pārdošanai vai tirdzniecībai. Lielākoties zeme, kurā notiek naturālā lauksaimniecība, tiek ražota ne vairāk kā vienu vai divas reizes gadā.

Vēsturiski pirmsindustriālās lauksaimniecības tautas visā pasaulē ir praktizējušas iztikas zemkopību. Dažos gadījumos šie ciemati pārcēlās no vietas uz vietu, kad katrā vietā bija izsmelti augsnes resursi.

Iztikas iztikas lauksaimniecība ražo galvenokārt pašu patēriņam. Avots: pixabay.com

Tomēr pieaugot pilsētu ciematiem, zemnieki kļuva specializētāki un attīstījās komerciālā lauksaimniecība, iegūstot produkciju ar ievērojamu dažu kultūru pārpalikumu, kas tika apmainīti pret saražotajiem produktiem vai pārdoti par naudu.

Mūsdienās iztikas lauksaimniecību galvenokārt praktizē jaunattīstības valstīs un lauku apvidos. Neskatoties uz ierobežotas darbības praksi, lauksaimnieki bieži rīkojas ar specializētām koncepcijām, kas ļauj viņiem radīt iztikai nepieciešamo pārtiku, nepaļaujoties uz sarežģītākām rūpniecības nozarēm vai praksi.

raksturojums

Daudzu iztikas lauksaimniecības autoru izvēlētā definīcija ir saistīta ar pārdoto produktu proporciju: jo zemāka šī daļa, jo lielāka orientācijas pakāpe uz iztiku.

Daži autori uzskata, ka lauksaimniecība ir iztika, ja lielākā daļa produkcijas ir paredzēta pašu patēriņam un pārdošanai paredzētā produkcija nepārsniedz 50% no labības.

Balstoties uz šo koncepciju, mēs varam uzskaitīt virkni pazīmju, kas raksturīgas šim lauksaimniecības veidam. Galvenie no tiem ir šādi:

Kultūras, kas paredzētas galvenokārt pašu patēriņam

Pirmā un visizcilākā īpašība ir augstais pašu patēriņa līmenis produktiem, galvenokārt vairāk nekā 50% no kultūrām.

Ir vērts atzīmēt, ka iztikas saimniecības ir mazas, lai gan mazums nebūt nenozīmē, ka vietas lauksaimniecība ir iztika; Piemēram, piepilsētas dārzkopības saimniecības var būt nelielas, taču šajā jomā tās ir diezgan orientētas uz tirgu un efektīvas.

Zema kapitāla dotācija

Izejvielu lauksaimniecības centriem bieži vien ir maz finanšu ieguldījumu to praksē. Šis zemais piešķīrums bieži veicina zemo konkurētspēju, kāda parasti ir šīm kultūrām tirgū.

Jauno tehnoloģiju neesamība

Šāda veida lauksaimniecībā nav liela mēroga tehnikas un netiek izmantotas jaunas tehnoloģijas. Tāpat darbaspēks, ko tas izmanto, dažus uzskata par nekvalificētiem, jo ​​vairumā gadījumu par lauksaimnieka ģimeni vai draugiem ir atbildīgi par kultivēšanu empīriski.

Tomēr, kā jau minēts iepriekš, daudzos gadījumos cilvēki, kuri strādā saskaņā ar šo kārtību, ir izveidojuši procedūras, kas ļoti labi darbojas tajā telpā, kura viņiem ir, pateicoties plašajai pieredzei, kuru viņi ir izstrādājuši paši vai ko viņi mantojuši no senčiem. kuri nodarbojās ar tiem pašiem uzdevumiem.

Veidi

Migrējošā lauksaimniecība

Šis lauksaimniecības veids tiek praktizēts meža zemes gabalā. Šis gabals tiek notīrīts, izmantojot slīpsvītru un sadedzināšanas kombināciju, un pēc tam to kultivē.

Pēc 2 vai 3 gadiem augsnes auglība sāk samazināties, zeme tiek pamesta un zemnieks pārceļas iztīrīt jaunu zemes gabalu citur.

Kamēr zeme tiek atstāta papuvē, meža pļautajā platībā atjaunojas augsnes auglība un biomasa. Pēc desmit vai vairāk gadiem lauksaimnieks var atgriezties pie pirmā zemes gabala.

Šis lauksaimniecības veids ir ilgtspējīgs ar mazu blīvumu, bet lielākai iedzīvotāju slodzei ir nepieciešama biežāka tīrīšana, novēršot augsnes auglības atjaunošanos un veicinot nezāļu rašanos uz lielu koku rēķina. Tā rezultātā notiek mežu izciršana un augsnes erozija.

Primitīvā lauksaimniecība

Lai arī šajā tehnikā tiek izmantota arī slīpsvītra un sadedzināšana, visizcilākā īpašība ir tā, ka tā tiek radīta malās.

To atrašanās vietas dēļ šos kultūraugu veidus var arī apūdeņot, ja tie atrodas ūdens avota tuvumā.

intensīva lauksaimniecība

Intensīvas iztikas lauksaimniecības apstākļos zemnieks kultivē nelielu zemes gabalu, izmantojot vienkāršus instrumentus un vairāk darbaspēka. Šāda veida lauksaimniecības nolūks ir maksimāli izmantot vietu, parasti diezgan mazu.

Zeme, kas atrodas apgabalos, kur klimats raksturo daudz saulainu dienu un ar auglīgu augsni, vienā un tajā pašā parauglaukumā atļauj vairāk nekā vienu kultūru gadā.

Lauksaimnieki izmanto savas mazās saimniecības, lai ražotu pietiekami daudz vietējam patēriņam, bet atlikušos produktus izmanto citu preču apmaiņai.

Intensīvākajā situācijā lauksaimnieki pat var izveidot terases gar stāvajām nogāzēm, lai apstrādātu, piemēram, rīsu laukus.

Piemēri

Džungļu zonas

Pēc slīpsvītras un sadedzināšanas procesa džungļu apgabalos sākotnēji parasti audzē banānus, manioku, kartupeļus, kukurūzu, augļus, skvošu un citus pārtikas produktus.

Vēlāk, atbilstoši katra stādītā produkta īpašajai dinamikai, to sāk vākt. Apgabalam var veikt šo procedūru apmēram 4 gadus, un tad jāizmanto cita audzēšanas vieta, kurai ir tāds pats mērķis kā pirmajai.

Audzēšanas maiņai dažādās valstīs ir vairāki nosaukumi: Indijā to sauc par padziļinātu, Indonēzijā to sauc par ladang, Meksikā un Centrālamerikā to sauc par “milpa”, Venecuēlā to sauc par “conuco” un Indijas ziemeļaustrumos to sauc par jhumming.

Āzijas pilsētas

Daži raksturīgie reljefi, kur parasti veic intensīvu lauksaimniecību, ir sastopami blīvi apdzīvotos Āzijas apgabalos, piemēram, Filipīnās. Šīs kultūras var arī pastiprināt, par mēslojumu izmantojot kūtsmēslus, mākslīgo apūdeņošanu un dzīvnieku atkritumus.

Intensīva iztikas līdzekļu lauksaimniecība ir izplatīta blīvi apdzīvotajos Dienvidu, Dienvidrietumu un Austrumāzijas musonu reģionos, galvenokārt rīsu audzēšanai.

Atsauces

1. N. Baiphethi, PT Jacobs. "Iztikas iztikas līdzekļu ieguldījums nodrošinātībā ar pārtiku Dienvidāfrikā" (2009) Humanitāro zinātņu pētniecības padomē. Iegūts 2019. gada 14. februārī no Human Sciences Research Council: hsrc.ar.za
2. Rapsomanikis, S. “Zemnieku saimniecību ekonomiskā dzīve” (2015) ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijā. Iegūts 2019. gada 14. februārī no Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas: fao.org
3. "Izturības lauksaimniecība: analītiskās problēmas un alternatīvās koncepcijas" (1968) American Journal of Agricultural Economics. Saņemts 2019. gada 14. februārī no Oxford Academic: Acade.oup.com
4. "Pašnodrošinātības lauksaimniecība Centrālajā un Austrumeiropā: kā izjaukt apburto loku?" (2003) Centrālās un Austrumeiropas Lauksaimniecības attīstības institūtā IAMO. Saņemts 2019. gada 14. februārī no AgEcon meklēšanas: ageconsearch.umn.edu
5. "Izpratne par iztikas zemniecību" (2011) Lundas Universitātes Ilgtspējības pētījumu centrs LUCSUS. Iegūts 2019. gada 14. februārī no Lundas universitātes: lucsus.lu.se