KĀPĒC ŪDENS IR MITRS? (SKAIDROJUMS UN PIEMĒRI) - VIDE - 2025

Iemesls, kāpēc ūdens kļūst slapjš, ir saistīts ar divu spēku esamību: "kohēzijas spēki", kas ir spēks, kas kopā satur ūdens molekulu (H2O), un "saķeres spēki", kas ir spēks kas izpaužas, kad ūdens nonāk saskarē ar citu virsmu.

Ja kohēzijas spēki ir mazāki nekā saķeres spēki, šķidrums “mitrina” (ūdeni) un loģiski, ka tad, kad kohēzijas spēki ir lielāki, šķidrums netiks mitrs (Iefangel, 2008).

Kas ir ūdens Kāpēc tas slapjš?

Ūdens ir galvenais elements, uz kura griežas dzīvība biosfērā, jo tas ļauj mums mitrināt dzīvās būtnes un augsni. Tas notiek trīs fiziskos stāvokļos (cietā, šķidrā un gāzveida), un tā ciklam ir vairāki posmi: nokrišņi, kondensācija un iztvaikošana. Šis elements ir būtisks dzīvo būtņu organisma bioķīmiskajai funkcionēšanai.

Ūdens ir vienkārša molekula, ko veido mazi atomi, divi ūdeņradis un viens skābeklis, kas saistīti ar kovalento saiti. Tas ir, divi ūdeņraža atomi un skābekļa atomi ir savienoti, daloties elektroniem. Tās formula ir H2O.

Tam ir neregulārs elektronu blīvuma sadalījums, jo skābeklis, viens no visvairāk elektronegatīvajiem elementiem, piesaista elektronus no abām kovalentām saitēm pie sevis, lai visaugstākais elektroniskais blīvums (negatīvais lādiņš) būtu koncentrēts ap skābekļa atomu un tuvu vismazāk ūdeņradi (pozitīvs lādiņš) (Carbajal, 2012).

Tās ķīmiskā formula ir H2O, kas sastāv no diviem elektronegatīvi piesātinātiem ūdeņraža atomiem un viena elektronegatīvi uzlādēta skābekļa atoma. Mitrināšana ietver pielipšanu pie cietas virsmas.

Ja ir lielāks saķeres spēks, starpmolekulāro spēku dēļ ūdens molekulai ir iespējams palikt kopā. Tādā veidā ūdens piešķir mitrumu mitrām virsmām, piemēram, kokvilnas, poliestera vai lina audumiem.

Tā kā ir lielāks kohēzijas spēks, ūdens daļiņas tiek turētas kopā un atrodas blakus tām virsmām, ar kurām tās saskaras, piemēram, paneļotās sienas, pabeigtas grīdas utt.

Darbības piemēri

Ja mēs paņemam divus stikla gabalus, samitrina to iekšējās virsmas un pēc tam savieno tos kopā, tad praktiski nav iespējams tos atdalīt, neslīdot, jo ir ļoti liels spēks, kas būtu nepieciešams, lai tos noņemtu, ja mēs velkies perpendikulāri. Ja tām ļauj nožūt, tās var bez grūtībām atdalīt: ūdens molekulu kohēzija darbojas kā noturēšanas spēks (Guerrero, 2006).

Piemērā var redzēt, ka abi stikla gabali ir samitrināti uz to apakšējām virsmām, tiem ir lielāks kohēzijas spēks, kas rada to, ka ūdens daļiņas paliek apvienotas, nesavienojot ar stiklu. Ūdenim izžūstot, uz tā paliek traipi.

Ja mēs ievietosim plānu cauruli traukā ar ūdeni, tas "uzkāps" tā iekšpusē; Iemesls: molekulu kohēzijas apvienojums ar saķeri ar caurules sienām: saķeres spēki starp mēģenes un ūdens molekulām piesaista tos caurules sieniņās, un tas mēģenē rada izliekumu. ūdens virsma (Guerrero, 2006).

Saķeres spēki ir lielāki par kohēzijas spēkiem, kas ļauj ūdens molekulām pacelt cauruli pret virsmu. Pieņemot, ka caurule ir izgatavota no kartona, ūdens molekulu absorbcijas dēļ tā struktūra mainīsies.

Kā tiek izmantots šis ūdens īpašums?

Lauksaimniecībā dārzeņi un citi produkti ir jādzer to augšanai.

Ūdens tiem pielīp, un pēc novākšanas tie var būt izejvielas. Var būt gadījumi, kad dārzeņos, graudos un augļos ir ūdens saturs, kas jāapstrādā ar žāvēšanas un / vai dehidratācijas procesiem, lai ražotu un pēc tam pārdotu cietus pārtikas produktus, piemēram: piena produktus, kafiju vai graudus, starp citiem.

Lai izžāvētu vai dehidrētu izejvielas, ir jāaprēķina mitrās un sausās masas procenti.

Lieli ūdens dzinēji starp dzīvām lietām ir augi. Ūdens mitrina augu saknes, un viņi to absorbē. Daļa šī ūdens satura tiek izmantota auga ķermenī, bet šķidrums plūst uz auga lapas virsmas.

Kad ūdens sasniedz lapas, tas tiek pakļauts gaisa un saules enerģijai, tas viegli iztvaiko. To sauc par svīšanu. Visi šie procesi darbojas kopā, lai pārvietotu ūdeni apkārt, cauri un uz Zemes.

Mitrāji: vēl skaidrāks piemērs

Mitrāji ir teritorijas, ko aizņem zeme vai kuras ir piesātinātas ar ūdeni, atkarībā no platības un atbilstošās sezonas. Kad paaugstinās dzīvībai svarīgā šķidruma līmenis, tas aptver augus, kas šajā apgabalā pielāgojas, lai varētu attīstīt transpirācijas un fotosintēzes procesu. Tas arī ļauj atdzīvināt dažādas dzīvnieku sugas.

Mitrāju hidroloģijai ir šādas īpašības: barības vielu daudzums, kas nonāk un iziet, ūdens un augsnes ķīmiskais sastāvs, augi, kas aug, dzīvnieki, kas dzīvo, un mitrāja produktivitāte.

Mitrājiem ir produktivitāte atkarībā no oglekļa daudzuma, ko augi izdalās fotosintēzes procesā, ko uzlabo ūdens plūsma.

Purviem un ielejām un ieplakām hidrogrāfijas kontu apakšā ir augsta bioloģiskā produktivitāte, jo tiem ir maz ierobežojumu fotosintēzei un tāpēc, ka salīdzinājumā ar cietzemi tie satur daudz ūdens un barības vielas.

Kad mitrāji ir zemas produktivitātes, tie saņem ūdeni tikai no lietus, tiem ir vienkāršāki augi un lēnāk samazinās augu materiāls, kas uzkrājas kā kūdra.

Cilvēka rīcība ir novedusi pie tā, ka ūdens līmenis, kas aptver mitrājus, ir pazeminājies, jo tos izmanto lauksaimnieciskām darbībām un notekūdeņi - ar mēslojumu - tiek novadīti uz tiem. Pilsētu izaugsme ir arī samazinājusi hidroloģisko sateci.

Atsauces

1. Ūdens: mantojums, kas cirkulē no vienas rokas uz otru. Atgūts no: banrepcultural.org.
2. Karbajāls, A. (2012). Ūdens bioloģiskās īpašības un funkcijas. Madride, Madrides Complutense universitāte.
3. Guerrero, M. (2012). Ūdens. Mehiko, Fondo de Cultura Económica.
4. Projekts Wet International Foundation un CEE: Neticamais ceļojums. Atgūts no: files.dnr.state.mn.us.
5. Izpratne par “mitrajiem” mitrājiem. Saldūdens mitrāju hidroloģijas pārvaldības rokasgrāmata. Atgūts no: gw.govt.nz.
6. Vilhelms, L. et al (2014). Pārtikas un procesu inženierijas tehnoloģija. Mičiganā, Amerikas lauksaimniecības inženieru biedrībā.
7. Jūsu atbildes uz 10 grūtākajiem bērnu jautājumiem. Atgūts no news.bbc.co.uk.