AUGĻKOPĪBA: VĒSTURE, ĪPAŠĪBAS, VEIDI, SOCIĀLĀ UN EKONOMISKĀ NOZĪME - VIDE - 2025

Fruticultura ir disciplīna, kas pētījumos audzēšana kokaugu koku un daļēji - koksnveida augļu audzētājiem. To panāk, izmantojot uz fizioloģiskiem un bioloģiskiem priekšstatiem balstītas tehnoloģijas, kuru mērķis ir optimizēt augļu aktivitāti un gūt ekonomiskus ieguvumus.

Augļkopību sauc arī par zināšanu un paņēmienu kopumu, kas ļauj iegūt cilvēkiem ēdamus augļus, piemēram, vīnogas, apelsīnus, bumbierus vai plūmes. Turklāt tiek uzskatīts, ka augļkopība ir agronomijas nozare, kas ir zināšanas, kas sevī ietver visas zināšanas, kas saistītas ar zemes audzēšanu.

Augļkopība pēta augļu audzēšanu un novākšanu. Avots: pixabay.com

Mūsdienās visā pasaulē tiek patērēti arvien vairāk augstas kvalitātes augļu un dārzeņu, tāpēc šī disciplīna ir nepārtraukti jāmaina, ieviešot novatoriskas metodes, kas ir efektīvākas.

Tāpat šī laika klimatisko procesu dēļ augļkopībai jāapņemas veikt pasākumus, kas augļu ražošanu padara ilgtspējīgāku.

Jāpiebilst, ka augļkopība kā saimnieciska darbība ir būtiska iekšzemes kopprodukta (IKP) sastāvdaļa, tāpēc tā rada ievērojamu darba vietu skaitu un veicina tautu ekonomisko attīstību. Turklāt tas ļauj veikt komerciālu apmaiņu starp dažādām planētas valstīm.

Vēsture

Lai arī augļkopībā mūsdienās izmanto modernas iekārtas un tehnoloģijas, iepriekš tās tika veiktas pilnībā ar rokām. Faktiski visa veida kultūraugi lielāko daļu cilvēces vēstures tika veikti manuāli, tikai nedaudz vairāk kā pirms pāris gadsimtiem, sākoties rūpnieciskiem procesiem.

Augļu vākšana un dzīvnieku medīšana

Augļu audzēšanas pirmsākumi meklējami cilvēka dzīves sākumā, kad pirmo cilšu sievietes bija veltījušas dažādu savvaļas augļu savākšanu, bet vīrieši medīja.

Tad, kad cilvēks kļuva mazkustīgs, sāka ieviest audzēšanas paņēmienus, kas dažos laukos ļāva novākt dažāda veida augus. Tā kā sabiedrība attīstījās tehnoloģiski, ražas novākšanai tika ieviests atbalsts dzīvniekiem, tomēr augļus turpināja vākt ar rokām.

Rūpnieciskā revolūcija un jaunās tehnoloģijas

Pateicoties rūpnieciskajai revolūcijai, augļkopībā sāka notikt mehanizācijas un formalizācijas process, kā rezultātā tika izmantotas sarežģītākas metodes.

Gadu gaitā cilvēks izdomāja jaunus instrumentus, kas uzlaboja labību. Turklāt vēlāk tika sasniegti ievērojami sasniegumi ķīmiskajā disciplīnā, kuras pētījumi tika izmantoti kultūru ģenētiskai viltošanai un uzlabošanai.

Viens no aspektiem, kas ir veicinājis augļkopības uzlabošanu, ir sēklu izvēles process; Optimizējot sēklas, jūs varat ražot enerģiskākus augus, kas mazāk slimo.

Tāpat sēklu uzlabošanai tika iestrādāta mūsdienu biotehnoloģija - zinātniska darbība, kas ļauj augļiem būt izturīgākiem pret kaitēkļiem. Šī zinātne tika izveidota pirms trīsdesmit gadiem, un kopš tā laika tā ļāva iegūt gan labāku daudzumu, gan labāku kultūru.

raksturojums

- Augļkopībā tiek pētīti elementi, kas veido augsni, un tiek mēģināts tos uzlabot, lai optimizētu augkopību.

- Šī disciplīna nosaka augu veidus, kas tiks ievietoti augsnē, ņemot vērā dažādus faktorus, piemēram, klimatu un apūdeņošanas vieglumu.

- Augļu audzēšana nozīmē ģenētiskas manipulācijas ar sugām ar mērķi uzlabot galaproduktu.

- Augļkopības plāni lauksaimniecības zemes gabaliem atbilstoši augļu kultūru pavairošanas veidam. Tas ir, tas strukturē zemes gabalus atbilstoši stādus iegūšanas veidam; cita starpā tas var būt ar sēklām, ar slāņošanu vai griešanu.

- Augļkopības darbība nosaka mēslošanas un apūdeņošanas procesus, ņemot vērā klimatiskās izmaiņas.

- Tāpat kā visos lauksaimniecības procesos, augļkopībā ir jāizstrādā programmas, kas paredzētas kaitēkļu apkarošanai. Šajā terminā ir iekļauti visi kukaiņi, kā arī sēnītes vai baktērijas.

- Katru gadu augļkopībā sugas tiek kondicionētas ar atzarošanu un balstiem.

Ābeles ir viena no populārākajām kultūrām augļkopībā. Avots: pixabay.com

- Augļkopībā rūpējas arī par visu, kas saistīts ar ražu, ieskaitot gan rokas, gan mehāniskās metodes.

- Šī disciplīna diagnosticē problēmas vai variācijas, ar kurām augi saskārās audzēšanas procesā. Pēc šīs novērtēšanas tiek ierosināti pasākumi problēmu novēršanai.

- Pēc ražas novākšanas augļu audzētāji atlasa, kondicionē un iesaiņo augļus, lai tos nosūtītu tirgiem un izplatītājiem. Šīs funkcijas ietvaros ir iekļauts arī mārketinga process.

Augļu audzēšanas veidi

Augļu audzēšanas veidus var noteikt pēc augļu koku sugām. Tie ir šādi:

Rosaceae koki

Šajā klasifikācijā ietilpst bumbieru, ābolu un meloņu kultūras, kas pazīstamas kā sēklu augļi.

Rosaceae koki var sasniegt 2 līdz 4 metrus augstumu, un tos raksturo tas, ka tie labi nepielāgojas tropiskajam klimatam, tomēr tie iztur augstumu līdz astoņiem simtiem metru virs jūras līmeņa. Šo koku kultūrām ir mazas sēklas, un parasti tās dod piecas vai mazāk.

Prunoideae koki

Viņi pieder Rosaceae ģimenei. Viņi ražo tādus augļus kā ķirsis, aprikozes, persiki un plūmes. Šie pārtikas produkti tiek saukti par kauliem un ir pazīstami ar plašu barības vielu klāstu, piemēram, slāpekli, kāliju un kalciju.

Šīs kategorijas koki arī sasniedz augstumu no 2 līdz 4 metriem, bet zemā klimatā tiem nepieciešama lielāka uzmanība. Tāpat tie nemēdz pareizi attīstīties kaļķakmens augsnē.

Citrusaugļu koki

Citrusaugļu koki pieder Rutaceae ģimenei un veido tādas sugas kā mandarīns, citrons un greipfrūti. Šiem kokiem nav laba izturība pret aukstumu, bet to lapas ir ļoti izturīgas. Runājot par augstumu, tie var sasniegt 5 līdz 15 metrus.

Citrusaugļus klasificē kā hesperidijas, kas nozīmē, ka ēdamo daļu sedz nedaudz sacietējis slānis. Tāpat šo augļu gaļīgā daļa ieskauj sēklas.

Oleaceae koki

Šajā kategorijā ietilpst olīvkoks. Tā ir liela auguma suga, kurai ir mūžzaļās lapas - tas ir, tās nekrīt. Lai gan tas nav ļoti izturīgs pret salu, tas var izturēt skarbos sausumus un viegli pielāgojas dažādiem augsnes tipiem.

Vitaceae koki

Tas ir visplašāk stādītais koku tips uz planētas. Šīs ģimenes populārākais auglis ir Vitis vinifera, kas citās vietās pazīstams arī kā vīnoga vai vīnogulājs. Tie ir viendzimuma koki ar mazu augstumu.

Tie var izturēt aukstu temperatūru, bet augļus to attīstības laikā var ietekmēt klimatiskās izmaiņas. Šī auga augļi ir vīnogas, un tos galvenokārt izmanto vīnu pagatavošanai, lai gan tos var lietot arī sulās un svētku laikā.

Augļu audzēšanas sociālā un ekonomiskā nozīme

Augļkopība ir viena no lauksaimniecības darbībām, kurā visvairāk tiek pieprasīts, tāpēc tā piedāvā daudz darba vietu. Turklāt augļu ražošanā neizmanto tik daudz mašīnu kā citās audzēšanas platībās, tāpēc ir vajadzīgs liels darbaspēka daudzums. Piemēram, audzētājiem ir jārūpējas par atzarošanu, novākšanu un augļu izvēli.

Tāpat augļkopība ir viens no galvenajiem izejvielu piegādātājiem nozīmīgām nozarēm. Šī iemesla dēļ tiek uzskatīts, ka augļu audzēšana ir visienesīgākā ražas novākšanas darbībās.

Tādā pašā veidā šī darbība veicina izplatīšanas un ražošanas uzņēmumu attīstību, jo, pateicoties augļkopības produktiem, piemēram, vīns, sulas un olīveļļa.

Augļu audzēšana ir svarīga arī tāpēc, ka tā īpaši veicina tirdzniecību starp tautām. Tas notiek tāpēc, ka daudzus augus var attīstīt tikai noteiktos reģionos, un tos nevar novākt nevienā laukā, tāpēc valstis nodibina tirdzniecības attiecības.

Piemēram, tādi koki kā ābele parasti neaug tropiskajos reģionos, tāpēc vairākas Latīņamerikas tropu valstis noslēdza tirdzniecības nolīgumus ar valstīm ar aukstāku zemi, lai tās varētu nodrošināt viņus ar šāda veida augļiem.

Augļu audzēšana un klimata izmaiņas

Mūsdienās daudzi lauksaimnieki ir uzzinājuši par izmaiņām, ko ražas novākšanas procesā ir ieviesušas klimata izmaiņas; piemēram, termiskās izmaiņas izraisa augu uzvedības izmaiņu izmaiņas, kas ietekmē augļu ražošanu.

Par ģenētiskās uzlabošanas departamentu atbildīgais pētnieks Deivids Ruiss apstiprina, ka temperatūras paaugstināšanās nozīmē aukstā gadalaika samazināšanos (lauksaimniecība, kas gaidāma. 2019. gads). Tāpēc ļoti karstajos apgabalos dažādu sugu adaptācijas spējas ir vājinātas.

Lai atrisinātu šo problēmu, tiek veidoti audzēšanas modeļi, kas pielāgojas nākamo gadu klimatiskajiem apstākļiem, ražojot tādu sugu šķirnes, kurām nav nepieciešama auksta temperatūra. Tāpat tiek izstrādāta biostimulatoru apstrāde, kuras ķīmiskās vielas liek augam izkļūt no ziemas letarģijas.

Atsauces

1. Calatrava, J. (1992) Tropu augļu audzēšana: daži tās ekonomiskās realitātes aspekti. Saņemts 2020. gada 30. janvārī no ResearchGate.
2. Childers, N. (1995) Mūsdienu augļu zinātne. Augļu dārzs un mazu augļu kultūra. Iegūts 2020. gada 30. janvārī.
3. Karš, A; Guerra, M. (sf) Augļkopības attīstība un augļu koku atzarošana. Iegūts 2020. gada 30. janvārī no vietnes frutales.files.wordpress.com
4. Pérez, M. (sf) 5 vissvarīgākie augļu audzēšanas veidi. Iegūts 2020. gada 30. janvārī no Lifeder.com
5. Ryugo, K. (1988) Augļu kultūra: tās zinātne un māksla. Iegūts 2020. gada 30. janvārī no cabdirect.org
6. SA (2019). Augļu audzēšana, kas gaidāma. Iegūts 2020. gada 30. janvārī no vietnes Agriculturers.com
7. SA (sf) Fruticultura. Iegūts 2020. gada 30. janvārī no Wikipedia: es.wikipedia.org
8. Salas, V. (sf) Savvaļas augļu kolekcija un tās galvenie kolekcionāri. Iegūts 2020. gada 30. janvārī no vietnes Global.net