- raksturojums
- Avokado dzīves cikls
- Izcelsme
- Taksonomija
- Šķirnes
- Antillean šķirne
- Gvatemalas šķirne
- Meksikāņu šķirne
- Kultivatori
- Izplatība un dzīvotne
- Augu materiāla pavairošana
- Transplantāts
- Zemes sagatavošana
- Sēja
- Atzarošana
- Mēslošana
- Raža
- Kaitēkļi
- Ceļojumi
- Filiāles urbējs
- Avokado lapu sakne
- Mazo kaulu urbējs
- Kauls nesa kandžu
- Sarkanais zirneklis
- Slimības
- Avokado vīšana vai skumjas
- Stumbra un zaru vēzis
- Antracnoze vai bakas
- Svārsta zvana
- Vīšana
- Īpašības
- Atsauces
Avokado (Persea americana Mills.) Ir kokos sugas, kas pieder pie Lauraceae ģimeni, native Mesoamerican reģionā. Vārds avokado cēlies no acteku valodas "Nahuatl", radot līdzību "ahuacatl", kas norāda uz augļa formu un novietojumu.
Dabiskā veidā suga tiek izplatīta Amerikā no Čīles līdz Meksikai, atrodoties Peru, Ekvadorā, Kolumbijā, Venecuēlā un Centrālamerikā. Šajā sakarā pašlaik audzētās sugas nāk no augiem, kas kultivēti pirms pirmskolumbu laikiem.
Avokado (Persea americana Mills.) Avots: pixabay.com
Avokado augļi ir ēdamas ogas ar lielu kaloriju, lipīdu, olbaltumvielu, vitamīnu un nepiesātinātu tauku saturu. Faktiski mīkstums ir krēmveida, zaļas vai gaiši dzeltenas krāsas un ar aromātisku garšu, kas līdzīgs lazdu riekstiem.
Tirdzniecības līmenī avokado ražošanas panākumi ir atkarīgi no efektīvas piemērotas šķirnes izvēles konkrētajam agroklimatiskajam reģionam. Šajā gadījumā tiek garantēta nepārtraukta ražošana, augstāka raža, mazāks kaitēkļu un slimību skaits un labāka augļu kvalitāte.
raksturojums
Avokado ir liels daudzgadīgs augs, kas dabiskos apstākļos var sasniegt 10–12 m augstumu. Tam ir bagātīgs vainags, apaļš vai zvanveida, kura diametrs var sasniegt 25 metrus.
Ar taprootu un zarojošām sekundārajām un terciārajām saknēm izplešas pirmajos 60 cm augsnē. Virspusējā sakņu sistēma, kas atbild par ūdens un barības vielu uzsūkšanos, parasti ir jutīga pret lieko mitrumu augsnē.
Stumbru veido cilindrisks koka stumbrs ar rupju mizu un gareniskām rievām virsmas līmenī. Turklāt, sākot no trešās ceturtdaļas auguma, tajā ir bagātīgs sazarojums.
Tāpat lapotnes laukumu veido neskaitāmi gaiši un vāji zari, kas ir trausli augļu svara un vēja iedarbības dēļ. Lapas ir vienkārši vienveidīgas ar gludu un ādainu tekstūru, sarkanbrūnā krāsā, laika gaitā iegūstot dziļu zaļu krāsu.
Ziedpumpuri avokado. Avots: pixabay.com
Persea americana ir suga, kurai raksturīga ziedu izturēšanās, ko sauc par dikamāmiju un protogināciju, tas ir, ziedi izvēršas divās fāzēs. Faktiski sieviešu un vīriešu struktūras darbojas atsevišķi, lai izvairītos no pašapputes.
Šī iemesla dēļ ir šķirnes, kas, pamatojoties uz ziedu izturēšanos, tiek klasificētas kā A un B tipa. A tipa ziedi sākotnēji izvēršas kā sievišķās, bet B tipa - otrajā fāzē.
Attiecībā uz augļiem tā ir mīļa oga, parasti bumbierveida, ar raupju vai gludu struktūru un raksturīgu zaļu krāsu. Šajā sakarā ogu forma un krāsa, mizas tekstūra un mīkstuma konsistence ir atkarīga no katras šķirnes.
Avokado dzīves cikls
Avokado ir daudzgadīgs augs ar efektīvu savvaļas šķirņu dzīves ilgumu 25 gadi. Tomēr uzlabotās šķirnēs dzīves ciklu var saīsināt līdz 15-18 gadiem.
Šiem augiem ir nepārtraukta augšana visā dzīves ciklā, pateicoties virsotnes dominancei un lēnajam gala pumpuru augšanai. Process, kas veicina aksilāru pumpuru attīstību, ziedēšanas avotu un sekojošu augļu veidošanos.
Avokado dzīves cikls iet cauri četriem precīzi noteiktiem posmiem:
- Augu materiāla ražošana: 7-10 mēneši.
- Auga augšana un attīstība līdz mazuļu stadijai: 1-4 gadi.
- Ražošanas sākums un ziedēšanas stabilizācija: 4-8 gadi.
- Pieauguša cilvēka stāvoklis, pilnīga ražošana līdz sabrukšanai: 8-25 gadi.
Izcelsme
Pašlaik tirgū esošās avokado šķirnes nāk no vietējiem augiem Oahakas reģionā Meksikas dienvidos. Tomēr Persea ģints priekšgājēji nāk no Ziemeļamerikas ziemeļu daļas, vēlākos laikos migrējot uz Mesoameriku.
Zinātniskie dati liecina, ka Persea americana sugas izcelsme ir pamatīgu ģeoloģisko izmaiņu rezultātā, kas notika reģionā, kurā pašlaik atrodas Meksika, atrodot līdzīgu sugu fosilās atliekas uz ziemeļiem no mūsdienu Kalifornijas.
Avokado augļi. Avots: pixabay.com
Šīs ģints mājvieta sākās 5000-3000.g.pmē., Mesoamerikānas apgabalā. Mūsdienās ir trīs P. americana šķirnes no savvaļas šķirnēm: Antiļu, Gvatemalas un Meksikas.
Antīlijas šķirne nāk no Antiļu reģiona, bet Gvatemalas šķirne - no augstiem Gvatemalas kalniem. Meksikāņu šķirne ir dzimtene Meksikas centrālajā un austrumu reģionā.
Laika gaitā trīs šķirnes ir krustojušās dabiski, izveidojot īpašus vietējos hibrīdus. Kopš 20. gadsimta ražotāji ir veikuši kontrolētu atlasi, izveidojot produktīvas šķirnes, kas raksturīgas katram reģionam un agroklimatiskajiem apstākļiem.
Taksonomija
- Valstība: planētas
- Subkingdom: Viridiplantae
- Aizmiglība: Streptophyta
- Superdivīzija: Embryophyta
- Nodaļa: Tracheophyta
- Sadalījums: Spermatophytina
- Klase: Magnoliopsida
- Superpasūtītājs: Magnolianae
- Pasūtījums: Laurales
- Ģimene: Lauraceae
- Dzimums: Persea
- Suga: Persea americana
Ģints Persea Mill. Definēja Millers (1754), un Persea americana suga tika pārstāvēta Gardener Dictionary 8. izdevumā (Miller 1768).
Šķirnes
Persea americana Mill. Sugai ir šķirņu klasifikācija, kuras pamatā ir ekoloģiskie apstākļi. P. americana var. americana (Antillean šķirne), P. americana var. gvatemalensis (Gvatemalas šķirne) un P. americana var. drymifolia (meksikāņu šķirne).
Antillean šķirne
Šķirne Persea americana var. americana, dzimtene ir karstajās un mitrajās Centrālamerikas zemēs. Raksturīgi lieli augļi līdz 2,5 kg, ovālas formas, gluda miza, spilgti zaļa un bagātīga mīkstums.
Tas pielāgojas tropiskiem apstākļiem, 18–26º C un augstumam zem 1000 metriem virs jūras līmeņa. Starp šīs šķirnes šķirnēm mēs varam minēt: Lorena, parastais vai criollo, Rasels, Pinelli, Venecuēlas, Kurumani, Fukss, Pētersons un Hulumanu.
Gvatemalas šķirne
No Gvatemalas augstajiem kalniem nāk Persea americana var šķirne. gvatemalensis. Tā ir šķirne, kas tiek kondicionēta augstumā starp 1000–2000 metriem virs jūras līmeņa, kurai raksturīgs ilgs periods starp ziedēšanu un ražas novākšanu līdz 15 mēnešiem.
Ogas ir piriforma formas, vidēja vai liela izmēra, no tumši zaļas līdz purpursarkanai. Mīkstumā ar augstu olbaltumvielu saturu, lielisku aromātu un tekstūru ir vairāk nekā 20% nepiesātinātu tauku.
Starp šīs šķirnes šķirnēm ir: Edranol, Hass, Itzama, Linda, Mayapan, Nabal, Pinkerton un Reed.
Meksikāņu šķirne
Meksikāņu šķirne Persea americana var. drymifolia, dzimtene ir Meksikas centrālās daļas augstie kalni. Tā ziņo par labāko izaugsmi un attīstību apgabalos starp 1700–2 500 metriem virs jūras līmeņa.
Olas formas augļi ir gaiši zaļā krāsā, ar zemu šķiedrvielu un cukura mīkstumu (2%) un ar augstu tauku saturu (25-30%). Starp šīs šķirnes šķirnēm ir bekons, hercogs, Gotfrīds, meksikola, Puebla, topa-topa un Zutano.
Kultivatori
Ir daudz šķirņu, kas iegūtas, pamatojoties uz testiem un izmēģinājumiem dažādos ģeogrāfiskos apgabalos, bet visizplatītākās un komerciāli audzētās ir:
- Criollo: dzimtene Centrālamerikā un Meksikā, tā ir sākotnējā neizvēlētā šķirne. Tai ir ļoti plāna un tumša miza, kad tā ir nogatavojusies un kļūst ēdama.
- Hass: Dzimis Kalifornijā, tai ir raupja un raupja āda, krēmveida mīkstums un maz šķiedrvielu. Kad oga ir nogatavojusies, oga ir tumši zaļā krāsā, un miza viegli mizas.
- Méndez: dzimtene Meksikas centrā, tā ir viena no oriģinālajām šķirnēm. Tai ir raupja, bieza miza, tumši zaļa krāsa, krēmīga mīkstums un maz šķiedrvielu.
- Bekons: dzimis Kalifornijā, tam raksturīga gluda un plāna miza ar spilgti zaļu krāsu.
- Spēcīga: dzimtene Centrālamerikā un Meksikā ar rupju mizu, kas viegli izdalās no mīkstuma.
- Pahua vai avokado: augļi ar biezu ādu un mīkstumu ar taukainu tekstūru, aromātisku garšu.
- Torres: šķirne, kas iegūta hibridizācijas un selekcijas rezultātā Argentīnā, Famaillá apgabalā, Tucumán provincē.
- Negra de La Cruz: saukta arī par Prada vai Vicencio. Iegūts dabiskas hibridizācijas rezultātā Čīlē, Valparaíso reģionā. Miza ir ļoti tumši purpursarkanā krāsā, kļūst melna.
- Zils vai melns: kultūraugs, kas ražots Meksikas dienvidu reģionā, tas satur augļus ar plānu ādu un bagātīgu mīkstumu, kas pārvadāšanas un tirdzniecības laikā prasa lielu piesardzību.
Izplatība un dzīvotne
Avokado audzēšana notiek tropu un subtropu reģionos piecos kontinentos. Tomēr visaugstākais ražošanas un produktivitātes līmenis tiek sasniegts Amerikā, un Meksika ir pasaules vadošais avokado ražotājs.
Lai iegūtu bagātīgu ražu, avokado audzēšanai nepieciešami noteikti agroekoloģiski apstākļi, kas saistīti ar augstumu, temperatūru, mitrumu, augsni un topogrāfiju. Faktiski tā ir suga, kas uzrāda efektīvu augšanu un attīstību starp 400–1800 metriem virs jūras līmeņa.
Runājot par temperatūru, tā pielāgojas diapazonam no 17-30ºC, ir ļoti jutīga pret zemu temperatūru. Tam nepieciešami vidēji 1200 - 2000 mm gadā nokrišņu un relatīvais mitrums 60%.
Tas pielāgojas augsnēm ar nogāzēm, kas mazākas par 30%, ar vidēju tekstūru, dziļām, labi nosusinātām un ar pH no 5,5 līdz 6,5. Ideāla tekstūra ir smilšmāla smilšmāla un 3-5% organisko vielu saturs.
Nav ieteicama kultūru ierīkošana māla augsnēs ar augstu sāļuma saturu un seklajām, kas ierobežo sakņu attīstību. Tādā pašā veidā šī ir kultūra, kas neatbalsta augsnes laistīšanu un ir jutīga pret spēcīgu vēju.
Augu materiāla pavairošana
Piemērotā metode šīs sugas pavairošanai sākas ar potcelmu sagatavošanu bērnudārzos no vietējām sēklām. Potcelmiem jābūt no veseliem augiem, ar labu attīstību un ražošanu, izturīgiem pret sausumu, kaitēkļiem un slimībām.
Stādus izveido vidēja lieluma polietilēna maisiņos pa trim līdz četrām rindām. Būtiska ir efektīva paraugu agronomiska pārvaldība, nodrošinot apūdeņošanu, mēslošanu un kaitēkļu un slimību kontroli.
Komerciālu pavairošanu veic ar potēšanas paņēmienu, selekcionējot augu materiālu no šķirnēm, kas pielāgotas audzēšanas zonai. Šis paņēmiens ļauj iegūt labākas kvalitātes augļus, izturīgus augus ar labāku agroklimatisko pielāgošanos un izcilu produkciju.
Transplantātu iegūst no veselīgām un izskatīgām sēklām, kuras savāc tieši no koka. Sēklas ne ilgāk kā 20 dienas pēc ekstrahēšanas no augļiem ir jānotīra, jāmazgā un jāapstrādā ar fungicīdiem.
Sēšanas laikā šaurā sēklu daļā, kas ir ceturtdaļa no kopējā garuma, tiek veikts griezums. Lai atbrīvotos no nedzīvām sēklām un atvieglotu dīgtspēju.
Sēšanu veic plastmasas maisiņos, novietojot sēklas ar pļaušanas zonu uz augšu. Tādā veidā dīgtspēja sākas apmēram 30 dienas pēc sēšanas.
Transplantāts
Spošana tiek veikta, kad potcelma vai stumbra kāts ir sasniedzis viena centimetra diametru. Šis nosacījums prasa apmēram četrus līdz sešus mēnešus pēc sēšanas.
Transplantāts avokado. Avots: ventadeplantadeaguacates.com
Avokado visbiežāk izmantotais transplantāts ir sānu apšuvums, pateicoties tā praktiskumam un augstajam efektivitātes procentam (80–90%). Procesu veic vēsā un gaisīgā vietā, padarot transplantātu 20-30 cm augstumā no pamatnes.
Uzpotējamiem 10–12 cm zariem jābūt 3-4 labi attīstītiem pumpuriem. Metode sastāv no stieņa ievietošanas potcelma griezumā, rūpējoties par to, lai abu audu kambiums būtu saskarē.
Pēc tam tiek veikta stingra sasiešana ar plastmasas lenti, aizsargājot potējamo audu savienību. Pēc četrām vai sešām nedēļām transplantāta panākumi tiek noteikti, turpinot noņemt zīmējumu 5 cm virs potēšanas vietas.
Kad potētie augi ir sasnieguši 20-25 cm augstumu un potēšanas vietā ir redzami augļi, tos var pārnest uz galīgo lauku. Faktiski augi ir gatavi sējai stādījumos 4-6 mēnešus pēc potēšanas procesa sākuma.
Zemes sagatavošana
Avokado ir monokultūra, kurai nepieciešama skaidra zeme bez akmeņiem, nezālēm, stumbriem un saknēm. Tomēr dažos reģionos to audzē saistībā ar kafijas koku, kaut arī tam ir nepieciešama īpaša piesardzība pret kaitēkļiem un nezāļu apkarošanu.
Stādīšanas struktūru nosaka dažādi faktori, piemēram, topogrāfija, klimatiskie apstākļi, dažādība un pieejamie resursi. Ieteicamais attālums svārstās no 7 × 7 līdz 12 × 12, sekojot kvadrātveida, sakārtotai, taisnstūrveida vai cinkunx līnijai.
60x60x60 cm caurums jāveic vienu vai divus mēnešus pirms sēšanas, lai tas būtu dezinficēts un samitrināts. Pirms sēšanas jāievieto melnzemes, organisko vielu vai kūtsmēslu un smilšu maisījums (2: 1: 1).
Sēja
Lietus sākumā ir ideāls periods, lai sāktu sēt gala laukā. Tomēr apūdeņotās kultūrās sēšanu var veikt jebkurā gada laikā.
Sēšana sastāv no poda, kas izņemta no plastmasas maisa, ievietošanu sagatavotajā caurumā. Lai izvairītos no gaisa kamerām, augsne ir stipri sablīvēta, cenšoties neaudzēt pārāk dziļi.
Atzarošana
Avokado atzarošana ir lauksaimniecības prakse, kas garantē labāku ražu, jo tā novērš veģetatīvo zaru izplatīšanos. Faktiski efektīva atzarošana stimulē tādu filiāļu veidošanos, kas rada ziedus un augļus.
Augs bez apgriešanas apkopes sazarojas nesamērīgi. Tāpēc zaru atslābināšanu veicina augļu svars un vēja darbība.
Tāpat atzarošana ļauj labāk vēdināt un apgaismot augus, izvairoties no mikroklimata veidošanās, kas veicina kaitēkļu un slimību uzbrukumus. No otras puses, bieža atzarošana saglabā auga gultni, atvieglojot fitosanitāro praksi un ražas novākšanu.
Mēslošana
Avokado audzēšanai visā ražošanas procesā ir nepieciešama pastāvīga mēslošana, jo tas ir ļoti prasīgs attiecībā uz uzturvērtības prasībām. Efektīva mēslošana ietekmē augu sparu, lapu krāsu, ziedēšanu, augļošanos un ražas darbību.
Organiskā mēslojuma pielietojums, piemēram, komposts vai mājputnu, liellopu un zirgu kūtsmēsli, ļauj uzturēt augsnes barības līdzsvaru. Attiecībā uz ķīmisko mēslošanu katram vecumam ir ieteicams 1 kg mēslošanas līdzekļa ar augstu N un K saturu.
Mēslošanu veic vagās paralēli stādīšanas līnijai vai seklajos caurumos auga tuvumā. Pirmo ikgadējo mēslošanu veic lietus sākumā, bet pārējos divus - ik pēc diviem mēnešiem.
Ķīmiskajai mēslošanai jāveic augsnes analīze, jo struktūra, pH un elektriskā vadītspēja nosaka barības augsnes daļiņu pieejamību.
Sākot no 13 gadu vecuma, maksimālais izmantojamais mēslojuma daudzums ir 12 kg uz augu ar nosacījumu, ka produkcija ir nemainīga, izmantojot lapotnes mikroelementu mēslošanu, kad augam ir trūkuma pazīmes.
Raža
Avokado novāc nenobrieduši kopumā, tomēr ir sasnieguši fizioloģisko briedumu vai ražas briedumu ( 3 / 4 ), lai atbalstītu ilgāku plaukta, kur nogatavināšanas process slēdz.
Avokado augļi ražas novākšanai. Avots: pixabay.com
Pirms ražas novākšanas nav ieteicams kultūraugiem lietot sistēmiskos pesticīdus. Ierobežo kontakta ķīmisko vielu lietošanu tikai vienu līdz divas nedēļas pirms ražas novākšanas.
Glabāšanu veic vietās ar kontrolētu temperatūru un atmosfēru, lai nogatavinātu. Pēc etilēna nodošanas galapunktā etilēnu var izmantot tā, lai patērētājs to iegūtu līdz gatavības brīdim.
Kaitēkļi
Ceļojumi
Heliothrips haemorrhoidalis suga ir viens no lielākajiem ekonomiskajiem kaitēkļiem, kas ietekmē avokado audzēšanu. Augļos, kurus ietekmē trips, perikarpu līmenī ir iespiedumi, kas samazina komerciālo kvalitāti.
Smagi uzbrukumi izraisa lapu, ziedu un augļu defolāciju, turklāt tie rada brūces, kas kļūst par vārtiem dažādām fitopatogēnām sēnītēm.
Filiāles urbējs
Vabole Copturus aguacatae dēj olas uz jauniem zariem. Kad kāpuri parādās, tie nodara kaitējumu maigajiem audiem. Faktiski kaitēklis veido galerijas audos, vājinot zarus, kurus salauž vēja svars un darbība.
Copturus aguacatae. Avots: cesvver.org.mx
Avokado lapu sakne
Bāli dzeltenās Psilido Trioza senču nimfas pieķeras un barojas ar jauno lapu virsmu. Uzbrukums izraisa žults vai izvirzījumu veidošanos, kas galu galā ietekmē lapu funkcionalitāti.
Mazo kaulu urbējs
Conotrachelus perseae un C. avocatae sugas nodara tiešu kaitējumu labībai, veicinot augļu atdalīšanos. Šo coleopterans kāpuri iekļūst augļos līdz sēklai, kur tie barojas, līdz augļi nokrīt.
Kauls nesa kandžu
Stenoma catenifer kode ir niecīga dzeltenīga lepidopteran, kuras kāpuri iekļūst augļos līdz sēklai, no kuras tie barojas. Sastopamība maigos dzinumos izpaužas ar lapu un zaru novīšanu, līdz zari ir pilnībā izžuvuši.
Stenoma catenifer. Avots: cesvver.org.mx
Sarkanais zirneklis
Oligonychus sp. Tā ir nemanāma sarkanīgi ērce, kas uzbrūk lapu virsmai, sūkājot sulas. Smagu uzbrukumu laikā tas nokrāso lapas, ietekmējot dzinumu, lapu un ziedu apakšpusi.
Slimības
Avokado vīšana vai skumjas
Šīs slimības cēlonis ir Phytophthora cinnamomi, kas ietekmē sakni, izraisot vispārēju auga vītināšanu. Faktiski tas izraisa lapotņu hlorozi uz jauniem zariem, vājiem augļiem un galu galā koka nāvi.
Stumbra un zaru vēzis
Ģeneralizēta slimība, ko izraisa sēnītes Nectria galligena, Fusarium episohaeria un Phytophthora sp. Vēža simptomi stumbrā izpaužas kā mizas asara, sākotnēji tumša, līdz veidojas bālgans pulveris uz virsmas.
Bojājumu zaru līmenī tiek novēroti balti granulēti putekļi. Skartie augi rada vispārēju hlorozi, kas var izraisīt pilnīgu koka sabrukšanu.
Antracnoze vai bakas
Colletotrichum gloeosporioides izraisītie simptomi ir neregulāras formas brūni plankumi, kas atrodas pāri lapām. Uzbrukums sākas ar vecajām lapām un pēc tam pāriet uz jaunajām lapām, zariem un ziediem.
Augļos bojājumi parādās kā spēcīgi nekrotiski plankumi, kas aptur attīstību un ietekmē gala kvalitāti. Tieši šī slimība rada lielākos ekonomiskos zaudējumus pirms ražas novākšanas, tās laikā un pēc ražas novākšanas.
Svārsta zvana
Xanthomonas un Diplodia ģints fitopatogēnās sēnes izraisa gredzenu vai griezumu augļu kātiņa līmenī. Oga aug apaļas formas, ar purpura mizu un mēdz mumificēties, nenokrītot no koka.
Vīšana
Verticillium albo-atrum sēnītes izraisītie simptomi lapotnes līmenī izpaužas kā vispārēja vīšana un sekojoša auga nāve. Iekšēji notiek asinsvadu audu nekroze, kas ietekmē efektīvu auga ziedēšanu un augšanu.
Īpašības
Galvenā avokado kā lauksaimniecības kultūras izmantošana ir svaigu augļu patēriņš. Liels procents tiek patērēts tieši vai apstrādāts kā mērce dažādās kulinārijas receptēs.
Avokado izmanto dažādās receptēs. Avots: pixabay.com
Avokado mīkstumā ir daudz olbaltumvielu un trūkst holesterīna, padarot to par ideālu ikdienas uzturā. Turklāt tajā ir E vitamīns, nepiesātinātie tauki un filosterīns, kam var būt zināma ietekme uz vēža profilaksi.
Lapas, mizu un sēklas izmanto tradicionālajā medicīnā vai nu vārot, vai ekstrahējot ēteriskās eļļas. Tāpat to izmanto kosmetoloģijā kā izejvielu krēmu, emulsiju un eļļu ražošanai ādai.
Atsauces
- Aligatora bumbieris. Persea americana Mill. (2018) Dzīves enciklopēdija. Atgūts vietnē: eol.org
- Cañas-Gutiérrez, Gloria Patricia, Galindo-López, Leonardo F., Arango-Isaza, Rafael, Saldamando-Benjumea, Clara I., (2015) Avokado šķirņu (Persea americana) ģenētiskā daudzveidība Antioquia, Kolumbija. Mesoamerican Agronomy 26 (1) Redalyc. ISSN 43732621013.
- Avokado raža (2004) Nacionālā kafijas asociācija - Anacafé ®. Ienākumu dažādošanas programma kafijas uzņēmumā. 25 lpp.
- Avokado (Persea americana Miller.) Audzēšana, auglis ar īpašām uzturvērtības, ārstnieciskajām un rūpnieciskajām īpašībām (2015. gads) Valsts administratīvais statistikas departaments (DANE). Mēneša Biļetens, Nr. 40.
- Ferrers-Pereira, H. (2012). Ieguldījums Persea (Lauraceae) ģints taksonomijas zināšanās Venecuēlā. Hoehnea, 39, 435-478.
- Chickpea Solís Marvin (2011) Avokado rokasgrāmata. Labas audzēšanas prakses dažādība. Frailes lauksaimniecības pakalpojumu aģentūra. Sanhosē Kostarika. 89 lpp.
- Persea americana (2018) Wikipedia, bezmaksas enciklopēdija. Atgūts vietnē: wikipedia.org.