ACUYO: ĪPAŠĪBAS, BIOTOPS, VAIROŠANĀS, ĪPAŠĪBAS - BIOLOĢIJA - 2025

Acuyo (Piper Auritum) ir shrubby augu ārstnieciskas īpašības, kas pieder pie Piperaceae ģimeni, native uz Vidusamerikas tropu. Sākot no izcelsmes vietas, tas savvaļas apstākļos ir izplatījies dažādās ekosistēmās, īpaši siltā un daļēji karstā vai sausā vidē.

To parasti sauc par acoyo, acuyo, alaján, caapeua, caisimón de anís, canilla de defunto, clanilpa, cordoncillo blanco, anīsa lapu, svēto zāli vai svēto lapu. Kā arī buzzard, momo, svēto piparu, Santa María, santilla de culebra, tlanepa, tlanepaquelite, yerba santa vai x-mak-ulam roka Yucatec Mayan valodā.

Piper auritum. Avots: David J. Stang foto

Acyyo ir blīvs, ļoti sazarots krūms, ar plāniem kātiem un trauslu konsistenci, ar īpašām sirds formas lapām ar gaiši zaļiem toņiem. Tam ir sīki ziedi, kas izvietoti gar smalkām smailes formas ziedkopām 10–12 cm garumā un ir balti dzeltenīgi nokrāsoti.

Šis augs ar spēcīgu anīsa aromātu piedāvā vairākas reizes, tiek izmantots kā pārsējs, uztura bagātinātājs dzīvniekiem, kā arī medicīniskiem un terapeitiskiem nolūkiem. Tās galvenais aktīvais pamats ir ar skābekli piesūcinātais monoterpēna safrols, kas ir dažādu ēterisko eļļu sastāvdaļa ar pretsāpju, antiseptiskām, pretvīrusu, pretsēnīšu un antibakteriālām īpašībām.

Starp citiem komponentiem, acyyo ir flavonoīds eriodiktiols, ko izmanto kā piedevu pārtikas un farmakoloģiskajā rūpniecībā. Turklāt tie satur dažādus elementus, piemēram, olbaltumvielas, šķiedras, C vitamīnu, β-karotenīdu pigmentus, tiamīnu, riboflavīnu un kalcija, dzelzs un fosfora minerālus.

No otras puses, acuyo pieder tai pašai ģintij kā melnie pipari (Piper nigrum), ko vairāk izmanto gastronomijas, nevis terapeitiskiem nolūkiem. Faktiski meksikāņu amatnieku virtuvē to izmanto kā pārsēju vai iesaiņojumu tradicionālajām tamales.

Vispārīgais raksturojums

Morfoloģija

- Sugas: Piper auritum Kunth.

Fitoķīmija

Ekstrahējot Piper auritum jauno lapu un zaru etanolu, iegūst ēterisko eļļu, kas bagāta ar dabīgiem sekundāriem metabolītiem. Safrols veido 75–78% ekstrahētās ēteriskās eļļas, kas veido 0,2% no parauga svaigā svara.

Turklāt ir ievērojams daudzums flavonoīda eriodiktyola, kam piemīt atkrēpošanas īpašības. Kā arī ogļhidrātus, olbaltumvielas, šķiedras, taukus, vitamīnus, karotinoīdus, aminoskābes, minerāļus un terpenoīdus, ieskaitot monoterpēniskos un seskviterpēniskos ogļūdeņražus.

Dzīvotne un izplatība

Piper auritum ir suga, kuras dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerikas ziemeļi no Meksikas līdz Kolumbijai, Ekvadorai un Venecuēlai. Šis augs atrodas mitru mežu ekosistēmās augstuma līmeņos starp 100–1 600 metriem virs jūras līmeņa, iejaukšanās zemēs un ap lauksaimniecības teritorijām.

Meksikā to izplata no Chiapas, Tabasco, Oaxaca, Veracruz un Hidalgo līdz Guerreo, Puebla, Nayarit un San Luis Potosí. Turklāt tas ir ieviests reģionos ar atšķirīgiem platuma apstākļiem, piemēram, Bolīvijā vai Havaju salās, kur tas ir kļuvis par invazīvu augu.

Piper auritum tā dabiskajā dzīvotnē. Avots: Forest & Kim Starr

Tas notiek pilnā saules iedarbībā vai daļēji ēnā, tropu mitros mežos vai sekundāros mežos. Bieži sastopams papuvēs vai acahuales, kakao un kafijas plantācijās, gar ceļiem un strautiem un parasti mitrā vidē, ko maina antropiskas aktivitātes.

Pavairošana

Acuyo ir zālaugu suga, kurai ir viegli veģetatīvi pavairoties ar 10-15 cm garu kātu spraudeņiem. Ražu var izveidot visu gadu, vēlams siltos mēnešos, auglīgā un irdenā substrātā.

Kopš stādīšanas tā optimālai augšanai ir vajadzīgs labs saules starojums, kaut arī tas ne tikai pieļauj tiešu gaismu, bet arī pielāgojas daļējai ēnai. Līdzīgi tas prasa siltu temperatūru virs 12º C, kas ir jutīga pret salu.

Kā komerciālu kultūru ieteicams laistīt divas reizes nedēļā, substrātu noturot nedaudz mitru, nepiesūcoties. Ziemā to var laistīt vienu reizi nedēļā. Savvaļā acuyo paliek dzīvs ar sezonālām lietām.

Sīkāka informācija par Acuyo ziedkopām. Avots: David J. Stang foto

Šim augam ir blīva agresīvas augšanas lapotne, tāpēc ir ieteicams veikt uzturēšanas atzarošanu ik pēc 30–40 dienām. Neskatoties uz zemnieciskumu un izturību pret kaitēkļu uzbrukumiem, tas ir jutīgs pret sēnīšu izplatību, kas izraisa vīšanu un defolāciju.

Īpašības

-Pārtikas lietošana

Acuyo, svētie pipari vai anīsa lapas ir sugas, ko plaši izmanto tradicionālajā Meksikas dienvidu virtuvē. Faktiski to ar rokām izmanto, lai iesaiņotu populārās tamales, gaļu un zivis ar tās lielajām aromātiskajām lapām.

Ar lapām tiek pagatavots "mols" vai mērce, kam pievienoti čili pipari un garšvielas, sabiezēti ar kukurūzas mīklu. Turklāt to izmanto kā piedevu dažādu ēdienu pagatavošanai, kuru pamatā ir vistas, cūkgaļa, truši, zivis vai garneles.

Tabasco un Veracruz štatā tiek izgatavoti tapixtle un attēli, ēdieni ar vietējām saknēm. Šajā pagatavošanā vistu vai zivis iesaiņo smaržīgās acuyo lapās, lai pastiprinātu citu sastāvdaļu aromātu.

Tamales ietin skvoša un banānu lapās. Avots: Dr d12

Gvatemālas Kihijas reģionā svēto lapu lapas izmanto zivju iesaiņošanai, kas pielietotas ar achiotu un čili. Šis ēdiens ar saknēm pirms spāņu valodas tiek saukts par pachay un tiek gatavots pazemē ar ugunskura ugunsgrēkiem.

Acīm vai svētajām zāles lapām ir īpaša garša, ļoti patīkami gatavot tradicionālos Mesoamerikāņu ēdienus. Tā garša ir salīdzināma ar anīsu, eikaliptu, muskatriekstu, piparmētru, melnajiem pipariem, lakricu, estragonu un safrānu.

-Medikamenta īpašības

Svētā lapa ir aromātisks augs, ko tradicionālajās pamatmedicīnās izmanto plašām terapeitiskām vajadzībām. Tā lapu, tinktūras vai macerātu novārījumam ir aborts, pretiekaisuma, pretsēnīšu, antibakteriāls, pretvīrusu, antihelmintisks, mīkstinošs, stimulējošs, diurētisks, galaktogogs un depurative īpašības.

Uzlējums vai tēja

Svētu lapu infūzijas ir ieteicamas, lai paātrinātu dzemdības un dziedētu pēcdzemdību brūces. Turklāt tie ir efektīvi, izārstējot dzemdes infekcijas, spazmas un sāpes kuņģī, kolikas un aizcietējumus.

Tādā pašā veidā tā lietošana ir efektīva muskuļu un reimatisku sāpju, kā arī elpošanas ceļu, astmas un laringīta kaites ārstēšanai. No otras puses, tas ir piemērots arī apdegumu, čūlu un čūlu, kukaiņu vai čūsku koduma dziedināšanai.

Meksikā, ievērojot pamatiedzīvotāju kultūras tradīcijas, tēju, kas pagatavota ar acuyo lapām, joprojām izmanto gremošanas funkciju regulēšanai. Tāpat to lietoja, lai nomierinātu gremošanas traucējumus, caureju, iekaisušo resnās zarnas un kuņģa un zarnu trakta sāpes.

Tinktūra

Acuyo tinktūra tiek pagatavota, sajaucot dažas sasmalcinātas lapas spirta un ūdens atšķaidījumā "3: 1", turot to miera stāvoklī 15 dienas. Pēc šī perioda mēs izkāšam, maisījumu uzglabā dzintara pudelē un uzglabā vēsā vidē.

Parasti 20 pilienus acuyo tinktūras atšķaida pusi tases ūdens. Šajā nozīmē acuyo tinktūru izmanto, lai mazinātu kuņģa un zarnu trakta diskomfortu un sāpes kopumā.

Acuyo tinktūras atšķaidījumus izmanto, lai ārstētu elpošanas problēmas, piemēram, astmu, hronisku vai akūtu laringītu, tuberkulozi, aizdusu vai bronhītu. Homeopātiskajā ārstēšanā tinktūru uzņemšana ir efektīva, lai nomierinātu iekaisumu kopumā.

Akujo krūms. Avots: David J. Stang foto

Apmetums

Apmetumu sagatavo, sildot 6-8 lapas trīs minūtes, pēc tam saspiežot un uz noteiktu laiku karstu uz skartās vietas. Vietēji uzklāti apmetumi ir noderīgi, lai mazinātu apdegumus, iekaisumus vai jebkādas kaites uz ādas.

Apmetumiem ir vietējas anestēzijas efekts, tie ir ļoti efektīvi, lai nomierinātu muskuļu un organiskās sāpes. Kā pārsējs, tie palīdz mazināt sastiepumus, brūces, kukaiņu kodumus, artrītiskas un reimatiskas sāpes.

Lapas var iemērc spirtā un lietot lokāli, lai apkarotu dzemdes iekaisumu vai maksts infekcijas. Patiesībā šo preparātu var uzklāt ar kokvilnu uz sievietes krūtīm, lai palielinātu piena ražošanu laktācijas laikā.

Cita starpā svēto lapu izmanto apetītes uzlabošanai, redzes stiprināšanai, asiņu attīrīšanai un zarnu parazītu likvidēšanai. Turklāt to lieto, lai dziedinātu kultūras slimības, piemēram, sasprindzinājums jaundzimušajiem un bailes no jūtīgiem vai nervoziem cilvēkiem.

Kontrindikācijas

Svēto lapu vai acuyo tiek uzskatīts par netoksisku augu cilvēku un dzīvnieku barībai. Faktiski tas ir klasificēts kā drošs ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) sarakstā.

Tomēr, tāpat kā jebkura alternatīva vai tradicionāla medicīniska ārstēšana ar ārstniecības augiem, grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, tās lietošana ir ierobežota. No otras puses, ievērojot noteiktas zāles, ieteicams konsultēties ar ārstu, lai izslēgtu iespējamo mijiedarbību.

Atsauces

1. Chediak, D. (2017) Holy Leaf, tūkstoš terapeitisko ieguvumu augs. Ārstniecības augi. Atgūts vietnē: arsenalterapeutico.com
2. Delgado Barreto, E., Garsija-Mateoss, M., Ybarra-Moncada, M., Luna-Morales, C., un Martínez-Damián, M. (2012). Azaradichta indica, Piper auritum un Petiveria alliacea augu ekstraktu entomotoksiskās īpašības Spodoptera exigua Hübner kontrolei. Žurnāls Chapingo. Dārzkopības sērija, 18. (1), 55–69.
3. Flores Licea, M. (2009) Svētās lapas jeb Piper auritum Kunth. Tradicionālās un alternatīvās zāles. Atgūts vietnē: tlahui.com
4. Martínez, JR, Stashenko, EE, Leyva, MA, & Rios, AG (2007). Kolumbijas piekrastē izkliedētās piper auritum kunth (piperaceae) ēteriskās eļļas ķīmiskā sastāva un antioksidanta aktivitātes noteikšana in vitro. Scientia et technica, 1 (33), 439-442.
5. Mederos Perugorria, K. (2019) Caisimón de Anís un tā ārstnieciskās īpašības. Tropiskā daba. Atgūts vietnē: Naturalezatropical.com
6. Piper auritum. (2018). Wikipedia, bezmaksas enciklopēdija. Atgūts vietnē: es.wikipedia.org
7. Puccio, P. & Franke, S. (2010) Piper auritum. Monako Dabas enciklopēdija. Atgūts vietnē: monaconatureencyclopedia.com
8. Sánchez, Y., Pino, O., Correa, TM, Naranjo, E., and Iglesia, A. (2009). Piper auritum Kunth ēteriskās eļļas (anīsa caisimona) ķīmiskie un mikrobioloģiskie pētījumi. Augu aizsardzības žurnāls, 24. (1), 39–46.