- Tamaulipas tradīcijas
- Mirušo diena
- Ksantolo svētki
- Lauksaimniecības un lopkopības gadatirgus un izstāde
- Tamaulipas gadatirgus izstāde
- Gvadelupes Jaunavas svētki
- Tampiko ostas karnevāls
- Pielāgots
- Pillory
- Polka, redova un chotís
- Huapango
- Gastronomija
- Atsauces
Tamaulipas atrodas Meksikas teritorijas galējos ziemeļaustrumos, un Rio Grande ir robeža ar Amerikas Savienotajām Valstīm. Tās nosaukums cēlies no Huasteco un nozīmē "vieta, kur cilvēki daudz lūdzas".
Tā kā jūdzes no pludmales atrodas Meksikas līcī, tās ainavas fiziognomija ir kontrastējoša. No platiem līdzenumiem līdz augstiem kalniem, kas šķērso avotus, alas un arī tuksnesi.
Tās galvaspilsēta ir Ciudad Victoria, lai gan tās apdzīvotākā pilsēta ir Reynosa. Citas svarīgas pilsētas ir Tampico, Nuevo Laredo, Matamoros un Aldama. Viena no vecākajām aktivitātēm ir liellopu audzēšana un kokvilnas audzēšana.
Pagātne un tagadne ir saistītas Tamaulipas tautas paražās un tradīcijās. Tās gastronomijas garšas ir īpašas. Apģērbs, tradicionālās dejas, amatniecība un mūzika ir arī tās kultūras mantojuma daļa.
Tamaulipas cilvēki lepni saglabā savas tradīcijas un paražas, kas tiek nodotas no paaudzes paaudzē.
Tamaulipas tradīcijas
Mirušo diena
Tās pirmsākumi meklējami pirms Hispanic laikos. Vietējie iedzīvotāji, kas tajā laikā apdzīvoja Tamaulipas, Šišimekas, mēdza upurēt cilvēkus.
Tad viņi izkaisīja pelnus ap tempļiem un mājām, lai mirušie un viņu dievs būtu laimīgi.
Ksantolo svētki
Tas notiek no 31. oktobra līdz 2. novembrim. Katrā mājā ir ar ziediem veidots arkas altāris, bet centrā mirušā radinieka foto un svētā attēls.
Uz šķīvjiem, uz galda cepumus, cukura galvaskausus, augļus, dzērienus vai mirušā iecienīto ēdienu.
31. oktobris ir veltīts mirušajiem bērniem, un piedāvājums atšķiras atkarībā no šokolādes un maizes, buljona vai ēdiena bez garšvielām.
1. novembrī mirušos pieaugušos pieņem ar alu, brendiju un sarežģītākiem ēdieniem ar garšvielām un tabakas lapām.
2. novembrī agri no rīta upuris tiek nogādāts kapsētā, un pusdienlaikā Ksantolo svētki beidzas līdz nākamajam gadam.
Lauksaimniecības un lopkopības gadatirgus un izstāde
Tas notiek katru gadu marta mēnesī Ciudad Mier. Tiek eksponēti dažādu sacensību kopijas, tajā pašā laikā vēršu cīņas, zirgu skriešanās sacīkstes un reģionālo produktu izstāde.
Tamaulipas gadatirgus izstāde
To svin novembrī Ciudad Victoria. Izstāde aptver rūpniecību, lopkopību, lauksaimniecību un amatniecību.
Par šo izklaidi atbild nacionālie un starptautiskie mākslinieki, tipiskās dejas un charreadas.
Gvadelupes Jaunavas svētki
Šie svētki notiek 12. decembrī Altamiras pilsētā
Tampiko ostas karnevāls
Tas notiek četrdesmit dienas pirms Lieldienām. Ar gājieniem, dejām un muzikāliem darbiem. Karalienes ievēlēšana, pludiņi un kostīmi.
Pielāgots
Pillory
Tradicionālā mūzika ir "picota", kurai raksturīgās dejas pavada līdz bungas un klarnetes skaņai.
Iepriekš ieslodzītie tika pakļauti sabiedriskam apkaunojumam augstā stabā vai kolonnā, kas bija vārda izcelsme, padarot bungas un klarneti skanīgu. Šajā dejā gan vīrieši, gan sievietes parasti dejo basām kājām.
Polka, redova un chotís
Pierobežā polka, redova un chotís, kas mantoti no Eiropas imigrantiem, ir tradicionāli. Ritmi tika pielīdzināti tamaulipiem, pieņemot tos kā savējos.
Huapango
Huasteca apgabalā mūzika, kas spēlē, ir huapango, lai dejotu, dziedātu, stāstītu anekdotes vai vienkārši izklaidētos kādam ar humoru.
Vijole, jarana un ģitāra apvienojas ar trubadūra balsi un izcilas dzejas priekiem.
Gastronomija
Gastronomija ieņem ievērojamu vietu Tamaulipasā, ņemot vērā lopkopības tradīcijas un jūras piekrasti.
Starp gaļām Tampiqueña cepta gaļa, cūkgaļas cepetis, ganu kazlēns, pildīti gorditas, cūkgaļas tamales, cepti kazlēni.
Starp jūras veltēm - jūras velšu zupas, cebiches, pildīti krabji, krabju salpicón, garneļu huatape, garneles buljonā.
Kā deserti izceļas kukurūzas miltu vai pemolu virtuļi, saldais kartupelis ar ananāsiem, cocada ar ananāsiem un valriekstu, ķirbis brūnā cukura plāksterī.
Tradicionālie dzērieni ir mezcal un Huapilla ūdens.
Atsauces
- Mirušo dienas svinēšana Huastecā. Paņemts no vietnes ucsj.edu.mx
- Tamaulipas tradicionālie svētki un tipiski ēdieni. 2012. gada 24. novembris. Izņemts no nadia4everlike.blogspot.com.ar
- Mirušo diena Tamaulipasā. Paņemts no vietnēm.google.com
- Mūzika, deja, deja un kleita. Paņemts no tamaulipas.gob.mx
- Tampiko saule. Paņemts no elsoldetampico.com.mx
- Tradīcijas un paražas. Paņemts no tamaulipas.gob.mx.