KĀDS IR VIELAS KOLOIDĀLAIS STĀVOKLIS? - ĶĪMIJA - 2025

Vielas koloidālais stāvoklis ir stāvoklis, kad maisījums nonāk, kad viens no tā elementiem cietā stāvoklī ir izkliedēts citā, kas ir šķidrā vai gāzveida stāvoklī.

Šī iemesla dēļ bieži tiek teikts, ka maisījums ir koloidālā stāvoklī vai suspensijā, ja tajā vienlaikus atrodas 2 ķīmiskās fāzes. Kad sistēma atrodas koloidālā stāvoklī, to sauc par koloīdu.

Koloīds sastāv no 2 fāzēm, tās sauc par izkliedēto un šķidruma fāzi. Izkliedētā fāze atbilst cietai vielai, kas ir izkliedēta ļoti mazās daļiņās (no 1 līdz tūkstoš nanometriem).

Kamēr šķidrā fāze, kas pazīstama arī kā disperģents, sastāv no šķidruma vai gāzes, kurā cietās daļiņas ir izkliedētas.

Koloidāls vai koloīds stāvoklis

Koloīdi bieži rada neskaidrības attiecībā uz stāvokli, kurā tie atrodami, tas ir tāpēc, ka vizuāli šķiet, ka tiem vienlaikus ir 2 matērijas stāvokļi.

Želatīns ir koloīda piemērs, kurā cietās daļiņas (kolagēns) ir izkliedētas šķidrumā (ūdenī).

Vārds koloīds nāk no grieķu kolas, kas nozīmē pielīmēt, jo tas ir grūti atdalīt divus koloīda elementus.

Koloidālā stāvokļa īpašības

1 - Brauna kustība

Suspensijā esošo cieto daļiņu sadursme ar šķidruma vai gāzes molekulām izraisa to neregulāru un nejaušu kustību caur šķidruma fāzi.

Šis efekts ir pazīstams kā Brauna kustība, un tas ir viegli pamanāms, ja mēs pakļaujam cietas gāzes koloīdu gaismas gaismai, piemēram, izgaismojot dūmu vai miglas kolonnu.

2 - Tyndall efekts

Ja mēs caur koloīdu izlaižam gaismas staru, tas būs skaidri redzams. Šī parādība, kas pazīstama kā tirānas efekts, rodas tāpēc, ka izkliedētās fāzes daļiņas atlec gaismu visos virzienos, padarot to redzamu.

Norādot lāzera gaismu uz sulas vai želatīna glāzi, var novērtēt tirānas efektu.

3 - dialīze

Dialīze sastāv no mazu, šķidrumā esošu elementu, izņemot koloidālās daļiņas, atdalīšanas ar membrānas palīdzību.

Šis īpašums, kas nav ekskluzīvs koloīdiem, ļauj no koloīda noņemt piemaisījumus, lai to attīrītu.

Koloīdu klasifikācija

Atkarībā no fāžu stāvokļa ir 5 koloīdu veidi:

1- aerosols

Ciets vai šķidrs, izkliedēts gāzē. Ir cietie aerosoli, piemēram, dūmi vai migla; un šķidri aerosoli, piemēram, insekticīdi. Mūsdienās vārdu aerosols lieto visiem izsmidzināšanas līdzekļiem, piemēram, dezodorantiem.

2 - emulsija

Viens šķidrums izkliedēts citā. Visizplatītākie parasti ir piena produkti, kuros piena tauki tiek izkliedēti ūdenī. Piemēram, sviests.

3- Putas

Gāze, kas izkliedēta cietā vai šķidrumā. Kad gāze izkliedējas cietā stāvoklī, tā izveido “smagas” putas, kuras parasti izmanto rūpniecībā, piemēram, hermētiķi un putupolistirola.

Šķidrās putas ir vieglākas un tiek izmantotas vietējā tirgū, piemēram, skūšanās krēmā vai putukrējumā.

4 - želeja

Ciets, izkliedēts šķidrums. Tāpat kā želejas, želejas un matu želejas.

5 - saule

Ciets, izkliedēts cietā vai šķidrā veidā. Tie iegūst šķidru konsistenci un kļūst biezāki, piemēram, krāsa un tinte.

Atsauces

1. Paul C. Hiemenz, Raj Rajagopalan (2017) Koloīdu un virsmas ķīmijas principi, trešais izdevums, pārskatīts un paplašināts. Amerikas Savienotās Valstis: CRC Press.
2. Encyclopædia Britannica «Colloid» redaktori: Britannica (2015) Atjaunots 2017. gadā no britannica.com.
3. Pētījums «Koloīdi: definīcija, veidi un piemēri»: Pētījumā (2014) Atgūts 2017. gadā no study.com
4. Anne Marie Helmenstine «Tyndall efekta definīcija un piemēri» vietnē: ThoughtCo (2017) Atjaunots 2017. gadā no domaco.com.
5. Stīvs Šūlers "Tyndall efekts" žurnālā Science20 (2015), kas 2017. gadā atgūts no science20.com.
6. BBc «Kinētisko daļiņu teorija un stāvokļa izmaiņas»: BBC (2016) Atgūts 2017. gadā no http://www.bbc.co.uk.
7. Ķīmijas darbi «Koloīdu attīrīšana»: Ķīmijas darbos (2013), 2017. gadā atgūts no chemistryworks.net.