KĀPĒC SĒNES NEVEIDO SAVU ĒDIENU? - BIOLOĢIJA - 2025

Šīs sēnes nav ražot savu pārtiku, jo viņiem trūkst hlorofila, vai jebkuru citu molekulu, kas absorbē saules enerģiju. Šī iemesla dēļ viņi nespēj veikt fotosintēzi, kā dēļ viņu izdzīvošanas stratēģijas ir dažādojušās, kā mēs redzēsim vēlāk.

Ar terminu sēne - no latīņu sēnēm, daudzskaitļa sēnītēm apzīmē eikariotu organismu grupu bez hlorofila, ķermeni ar pavedieniem, kas veido Sēnīšu valstību. Vārds sēne nāk no latīņu sēnes, kas nozīmē sēne.

1. attēls. Skaista “līgavas plīvura” sēne Korkovado nacionālajā parkā, Kostarikā. Avots: Tailers Enderss, no Wikimedia Commons

Sākotnēji sēnes tika iekļautas augu grupā, un vēlāk tika nolemts klasificēt tās kā īpašu valstību. Pašlaik vairāku gēnu molekulārie pētījumi norāda uz pārsteidzošu līdzību starp sēnītēm un dzīvniekiem.

Turklāt sēnītēm ir hitīns kā strukturāls savienojums, tāpat kā dažiem dzīvniekiem (garnelēm to čaumalās) un nav augu.

Organismi, kas pieder sēņu valstībai, ietver trifeles, sēnes, raugus, pelējuma un citus organismus. Sēņu valstība veido rangu grupu, kas ir vienāda ar augiem un dzīvniekiem.

Kāpēc sēnītes nespēj ražot savu ēdienu?

Fotosintēzes rezultātā augi un aļģes uzglabā saules enerģiju ķīmiskās enerģijas veidā ogļhidrātos, kas kalpo kā pārtika.

Galvenais iemesls, kāpēc sēnītes nespēj ražot pārtiku, ir tas, ka viņiem nav hlorofila un nevienas citas molekulas, kas spēj absorbēt saules gaismu, un tāpēc tās nav spējīgas fotosintēzē.

Sēnītes ir heterotrofiski organismi, kuriem jābaro ar citiem dzīviem vai mirušiem organismiem, jo ​​tiem nav neatkarīgas pārtikas ražošanas sistēmas, piemēram, fotosintēzes.

Rezervju vielas

Sēnēm ir spēja uzglabāt glikogēnu un lipīdus kā rezerves vielas, atšķirībā no augiem, kas rezervē cieti.

Ko mēs vispār zinām par sēnēm?

Sēnītes, tāpat kā baktērijas, dzīvo visās vidēs, un tiek lēsts, ka līdz šim ir identificēts tikai aptuveni 81 000 sugu, kas varētu būt 5% no visām tām planētām.

2. attēls. Amanita muscaria, ļoti pievilcīga un indīga daudzšūnu sēne. Onderwijsgek vietnē nl.wikipedia

Daudzas sēnes inficē labību, pārtiku, dzīvniekus, augus kopumā, ēkas, apģērbu un cilvēkus. Turpretī daudzas sēnes ir plaša spektra antibiotiku un citu medikamentu avots. Biotehnoloģijā fermentu, organisko skābju, maizes, sieru, vīna un alus ražošanā tiek izmantotas daudzas sēnīšu sugas.

Ir arī daudzas ēdamo sēņu sugas, piemēram, sēnes (Agaricus bisporus), Portobello (lielākā Agaricus bisporus šķirne), Huitlacoche (Ustilago maidis), kukurūzas parazītu sēne, ļoti populāra Meksikas virtuvē; šitaki (Lentinula edodis), Porcinis (Boletus edulis), starp daudziem citiem.

3. attēls. Sēnīte huitlacoche (Ustilago maydis) tiek uzskatīta par kaitēkļu kukurūzas ražotājiem, bet Meksikā to uzskata par delikatesi. Avots: Amada44, no Wikimedia Commons

Kādas ir sēnes?

Sēnītes ir nekustīgi organismi. Dažas sugas ir vienšūnas, piemēram, raugs, bet lielākā daļa ir daudzšūnu.

Šūnu struktūra

Visas Sēņu valstības sugas ir eikarioti; tas ir, tās šūnām ir diferencēts kodols, kas satur ģenētisko informāciju, ko ieskauj un aizsargā kodolenerģija. Viņiem ir organizēta citoplazma ar organellām, kurām ir arī membrānas un kuras darbojas savstarpēji savienotā veidā.

Sēnēm nav hloroplastu kā citoplazmas organellām, tāpēc tām nav hlorofila - fotosintētiska pigmenta.

4. attēls. Dzeltenā sēne. Avots: Autors Heriberts Dezeo vietnē: https://es.m.wikipedia.org/wiki/Archivo:Hongo_con_color_caracteristico.JPG

Stingras šūnu sienas, kas satur hitīnu

Sēnīšu šūnu sienas veido hitīns, ogļhidrāts, kas atrodas tikai dažu posmkāju dzīvnieku cietajā eksoskeletā: zirnekļveidīgie, vēžveidīgie (piemēram, garneles) un kukaiņi (piemēram, vaboles), annelid keta un neparādās augos.

Morfoloģija

Daudzšūnu sēnīšu ķermenis ir šķiedrains; katru pavedienu sauc par hypha, un hyphae kopums veido micēliju; šis micēlijs ir izkliedēts un mikroskopisks.

Hifai var būt vai nav septa vai septa. Starpsienām var būt vienkāršas poras, kā tas ir ascomicetos, vai sarežģītas poras, ko sauc par doliporām, bazidiomycetes.

Pavairošana

Lielākā daļa sēnīšu reproducē abus veidus: seksuālo un aseksuālo. Aseksuāls vairošanās var notikt caur hyphae - hyphae fragments un katrs fragments var attīstīties jaunā indivīdā - vai caur sporām.

Ievērojama skaita sēņu seksuāla reproducēšana notiek trīs posmos:

-Plasmogamija, kur notiek protoplazmas kontakts.

-Cariogamy vai kodola saplūšanas stadija.

–Meioze vai šūnu dalīšanās process, kurā hromosomu skaits tiek samazināts uz pusi.

5. attēls. Porcelāna sēne. Avots: pixabay.com.

Kā ir sēņu uzturs?

Sēnīšu barošana notiek osmotrofiska tipa heterotrofiski. Heterotrofie organismi barojas ar citiem dzīviem vai mirušiem organismiem.

Termins osmotrofs attiecas uz sēņu īpašību absorbēt barības vielas izšķīdušu vielu veidā; Šim nolūkam viņiem ir ārēja gremošana, jo tie izdala gremošanas fermentus, kas noārda sarežģītas molekulas, kas atrodas viņu vidē, pārveidojot tos vienkāršākos, kurus var viegli absorbēt.

No viņu uztura viedokļa sēnītes var būt saprobi, parazīti vai simbionti:

Saprobi

Viņi barojas ar atmirušajām organiskajām vielām - gan dzīvniekiem, gan augiem. Saprobiskajām sēnēm ir ļoti liela nozīme ekosistēmu trofiskajās ķēdēs.

Kopā ar baktērijām tie ir lielie sadalītāji, kas, noārdot sarežģītas molekulas no dzīvnieku un augu atliekām, ekosistēmas jautājumu ciklā atkārtoti barības vielas ievieto vienkāršu molekulu veidā.

Sadalītāju nozīme ekosistēmā ir līdzvērtīga ražotāju nozīmei, jo abi ražo barības vielas pārējiem trofisko ķēžu locekļiem.

Parazīti

Parazītu organismi barojas ar citu organismu dzīviem audiem. Parazītu sēnītes apmetas augu un dzīvnieku orgānos, nodarot kaitējumu to audiem.

Ir obligāti parazītu sēnītes un fakultatīvi parazīti, kas var mainīties no parazītu dzīves veida uz citu, kas viņiem ir ērtāks (piemēram, saprobijas), atkarībā no apkārtējās vides iespējām.

Simbioti

Simbionti asociējas ar citiem organismiem dzīvības formās, kas nes labumu abiem dalībniekiem. Piemēram, sēnītes var asociēties ar aļģēm un veidot ķērpjus, kur sēne uzņem barības vielas no fotosintētiskajām aļģēm un darbojas kā aizsargājošs organisms pret dažiem ienaidniekiem. Dažreiz aļģēm un sēnītēm attīstās kombinētas reprodukcijas formas.

Atsauces

1. Adrio, JL un Demain, A. (2003). Sēnīšu biotehnoloģija. Springers.
2. Alexopoulus, CJ, Mims, CW un Blackwell, M. Redaktori. (deviņpadsmit deviņdesmit seši). Ievada mikoloģija. 4 ^th New York: John Wiley and Sons.
3. Dighton, J. (2016). Sēnīšu ekosistēmu procesi. 2 ^nd Boca Raton: CRC Press.
4. Kavanah, K. Redaktors. (2017). Sēnītes: Bioloģija un pielietojumi. Ņujorka: Džons Vilijs.
5. Liu, D., Cheng, H., Bussmann, RW, Guo, Z., Liu, B. un Long, C. (2018). Ēdamo sēņu etnobotāniskais pārskats Čuksiongas pilsētā, Juņnaņā, Ķīnā. Etnobioloģijas un etnomedicīnas žurnāls. 14: 42-52. doi: 10.1186 / s13002-018-0239-2
6. Oliveira, AG, Stevani, CV, Waldenmaier, HE, Viviani, V., Emerson, JM, Loros, JJ, & Dunlap, JC (2015). Diennakts kontroles lampas apgaismo sēnīšu bioluminiscenci. Current Biology, 25 (7), 964-968. doi: 10.1016 / j.cub.2015.02.021