PANAMAS KULTŪRA: TRADĪCIJAS, PARAŽAS, GASTRONOMIJA, RELIĢIJA - KULTŪRAS VĀRDNĪCA - 2025

Panamas kultūra apvieno dažādus elementus no kolonizācijas laikmetā, kas apvienoti tās teritorijā. Spānijas un Āfrikas ietekme ir bijusi viena no galvenajām paražām un tradīcijām, kuras šodien tiek svinētas valstī. Tomēr daudzi ieradumi ir arī Amerikas indiāņu mantojuma produkts.

Tā ir kontrastu valsts starp kosmopolītisko pilsētas teritoriju un lauku rajoniem, kas joprojām saglabā daļu no pagājušo gadsimtu kultūras. Panama ir populāra ar saviem lielajiem ikgadējiem svētkiem, kas tiek svinēti apjomīgi, pakļaujot visu valsts tradīciju repertuāru, sākot no mūzikas un dejas līdz tipiskiem apgabala kostīmiem.

Panamas pilsēta.
Attēlu veidojis Džulians Zapata no Pixabay

Vēl viena no ietekmīgākajām valstīm, kas šodien ietekmē Panamas teritoriju, ir Amerikas Savienotās Valstis. Kopš 19. gadsimta Panama ir bijusi cieši saistīta ar Ziemeļamerikas valsti, īpaši politiskā un komerciālā līmenī. Šī saikne radās lielā mērā pateicoties interesei izveidot savienojošu maršrutu, kas šobrīd pazīstams kā Panamas kanāls.

Panamas teritorija ir liela komerciāla nozīme, jo tā ir teritorija, kas savieno Amerikas ziemeļu reģionu ar kontinenta dienvidu daļu. Turklāt tā ir arī saikne starp Kluso okeānu un Atlantijas okeānu.

Tikmēr folklorai, gastronomijai un mūzikai ir kopīgi punkti ar citām kaimiņvalstīm Latīņamerikā. Daudzas Panamā baudītās receptes un mūzikas stili ir saistīti ar Karību jūras reģionu.

Tradīcijas

Panamas karnevāls

Ir pagājušas apmēram piecas svinību dienas pirms Pelnu trešdienas, kurās Panamas ielās tiek rīkotas vairākas svinīgas aktivitātes, kas notiek no februāra līdz martam. Mūzika, maskas, parādes un deja ir daļa no svētku elementiem.

Šajā pasākumā karnevālas karalienes un viņas tiesas vēlēšanas parasti notiek no pirmās dienas. Vēlāk sākas karavānu darbība. Daudzi demonstrē krāsainus kostīmus. Tiek organizēti arī muzikāli pasākumi, un ir ierasts iemērkt pūli ūdenī, kad viņi tiekas ielās. Svētki var ilgt līdz saullēktam Pelnu trešdienā, kas nozīmē svinību beigas un Gavēņa perioda sākumu.

Festivāls “Pollera”

Tie ir svētki, kas katru gadu 22. jūlijā notiek Las Tablas pilsētā un tiek rīkoti, lai pieminētu vienu no vissvarīgākajiem raksturīgajiem sieviešu kostīmiem valstī - polleru. Pasākums notiek Jaunavas Libradas svētku ietvaros.

Festivāls notiek starp gājieniem un mūziku. Katru gadu pulcējas apmēram 15 000 sieviešu, lai piedalītos šajā aktivitātē, valkājot sev raksturīgos svārkus. Notiek arī konkurss, lai izvēlētos labāko apģērbu. Šajā laikā Panama uzņem apmēram 300 000 interesentu par šiem kultūras svētkiem.

La pollera, tipisks Panamas kostīms -
attēls: TULIA COLOMBIA TORRES HURTADO no Pixabay

Tipiskais kostīms sastāv no divdaļīgas kleitas, kas sastāv no augšējās daļas, ko sauc par pollerón, un svārkiem. Turklāt "tembleque" ir integrēta kā galvassega un visbeidzot ietver satīna kurpes.

Devils un congos festivāls

Tas ir notikums, kas tiek rīkots par godu afroamerikāņu kultūrai, kas laika gaitā ir palikusi Panamas reģionā. Šis īpašais mantojums ir pazīstams kā “Kongo kultūra”, un UNESCO to 2018. gadā ir integrējis kā cilvēces nemateriālo kultūras mantojumu.

Svētki tiek rīkoti Kolonas provincē, kur tiek izpildītas folkloriskās dejas un tiek pārstāvēti dažādi fragmenti vai ainas, kurās tiek atjaunota Āfrikas melnādaino cilvēku, īpaši maroņu, cīņa par viņu brīvību. Spānijas kolonizatorus parasti imitē maskētie velni.

Labā pret ļauno epizodes pavada dejas un mūzika, kuras pamatā ir Āfrikas elementi, piemēram, perkusijas.

Mejorana svētki

Tas ir tradicionāls festivāls, kura pirmsākumi meklējami 1949. gadā. Tajā pieminēts tipisks Panamas instruments - majorāns, kas ir līdzīgs ģitārai un kuram ir piecas stīgas. Svētki notiek katru gadu Guararé pilsētā septembra mēnesī.

Pasākuma laikā notiek tādas aktivitātes kā karalienes vēlēšanas, tipiska parāde, kas demonstrē un godina lauku vīriešu paražas un dzīvesveidu; folkloristu konkursi, piemēram, majorāns, vijole un citas.

Šīs tradīcijas cēlonis ir doktors Manuels F Zarāts, kurš savas studiju laikā, uzturoties Eiropā, novēroja dažus svētku pasākumus, kas saistīti ar mūzikas instrumentu. Tādā veidā un pēc atgriešanās Panamā viņš izvirzīja ideju izveidot festivālu, kas uzlabotu valsts lauku dzīvi.

Korpuskristi festivāls

Tie ir svētki, kas notiek 60 dienas pēc Lieldienu svētdienas, un galvenie svētku centri parasti ir La Villa de Los Santos un Parita pilsēta. Šī notikuma mērķis ir paaugstināt Euharistiju, Kristus miesu un asinis iesvētītajā maizē un vīnā.

Starp aktivitātēm ir arī masas un gājieni, izņemot dejas, starp kurām izceļas tradicionālā velnu deja, kur vairāki maskēti un maskēti vīrieši veido divas velnu grupas, no kurām vienu klasificē kā “tīru”, bet otru kā “netīru”. ”, Kas pārstāv labo un ļauno.

Šie varoņi dejo starp cilvēkiem mūzikas ritmā. Vēlāk svētku beigas iezīmē gājiens, kurā lielo velnu pieveic “tīrais”. Corpus Christi ir reliģiskas izcelsmes svētki, kas ieviesti valsts kultūrā kopš Spānijas kolonizatoru ierašanās.

Ziedu un kafijas gadatirgus

Tas ir gadatirgus, kas janvārī notika Boquete rajonā. Pasākuma laikā tiek izstādīts un komercializēts plašs valstī audzēto ziedu šķirņu skaits. Tiek eksponētas arī rotas, amatniecība, saldumi, tipiski ēdieni un daudz kas cits. Šīs brīvdienas ilgst 10 dienas.

Tā izcelsme ir periodiska kafijas gadatirgus, kas tiek rīkots kopš 1950. gada. Sākot no 70. gadiem tas kļuva par ziedu un kafijas gadatirgu, kas notika aprīļa mēnesī. Tas bija no 90. gadiem, kad tika nolemts mainīt datumus uz janvāri, lai izmantotu sausās sezonas priekšrocības.

Pielāgots

Higiēna un izskats

Panamas sabiedrība uzsver personisko izskatu, cenšoties radīt priekšstatu par kārtīgumu un higiēnu. Tādējādi viņi neļauj drēbēm, kuras viņi valkā katru dienu, kļūt pārāk neformālas. Cita starpā ir nelikumīgi cilvēkiem staigāt bez krekla pilsētās.

Katru dienu netiek ievērota punktualitāte

Tāpat kā daudzas Latīņamerikas sabiedrības, arī Panama nav valsts, kurai raksturīga punktualitāte starp tās iedzīvotājiem. Ir tendence pagarināt tikšanās vai dažus gadījuma rakstura pasākumus, piemēram, tikšanās ar draugiem vai tikšanās, lai paēstu.

Mīlestība uz rīsiem

Panamieši ir pazīstami ar savu izvēli rīsiem. 2018. gada pirmajā pusē tā tika atzīta par otro valsti Centrālamerikā, kas ieved šo labību. Tas parasti ir viens no iecienītākajiem pavadījumiem šīs valsts pilsoņu ikdienas ēdienreizēs.

Dodieties jūrā uz jauno gadu

Panamiešiem ir ierasts pēc Jaunā gada svinēšanas doties jūrā kā veids, kā ļauties vecajam. Tas ir saistīts ar pārliecību, ka sāls un jūra ļauj cilvēkiem kaut kādā veidā atjaunoties jaunajam gadam, kas sākas. Šī iemesla dēļ šajos datumos daudzi cilvēki dodas uz pludmalēm.

Sardīnes apbedīšana

Starp muitām, kuras panamieši praktizē karnevālu galā, ir "sardīnes apbedīšana". Tā ir karnevāla parāde, kurā sardīne simboliski tiek sadedzināta Pelnu trešdienas agrā stundā. Tas ir veids, kā apglabāt vai atstāt pagātni.

Gastronomija

Panamas gastronomijā ir daudzveidīgi ēdieni, kas ir ikdienas sastāvdaļa citās Latīņamerikas valstīs, kaut arī ar tās teritorijai raksturīgām detaļām. Viena no sastāvdaļām, ko panamieši dod priekšroku, ir rīsi, kas ir daļa no galvenajiem patēriņa produktiem valstī.

carimañolas

Tas ir cepts ēdiens, kas pagatavots ar maniokas mīklu kā galveno sastāvdaļu. Tie ir veidoti pēc torpēdas un var būt piepildīti ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, gaļu, vistu vai sieru. Tie ir raksturīgi arī tādām valstīm kā Brazīlija un Kolumbija.

sankočo

Tā ir diezgan tradicionāla zupa Panamā, lai arī tā ir daļa no dažām Karību jūras reģiona valstīm raksturīgajām maltītēm. Galvenā sastāvdaļa ir vistas gaļa. Pievienoti arī cilantro, oregano, sīpoli, ķiploki, sāls un dārzeņi. Tajā ietilpst arī sakņu dārzeņi, piemēram, jamss. Rīsus katru dienu pievieno kā sānu.

Vecās drēbes

Tas ir tipisks Centrālamerikas un Latīņamerikas reģiona ēdiens, ko plaši gatavo Panamā. Galvenā sastāvdaļa ir sasmalcināta vai sasmalcināta gaļa, īpaši gaļas izcirtņi, ko sauc par svārkiem. Trauku veido sautēta gaļa ar tomātiem, ķiplokiem, sīpolu un papriku.

Kad to pasniedz, tam pievieno porciju rīsu. Dažreiz tiek pievienoti arī patakoni.

Rīsi ar pupiņām

Tas ir ikdienas ēdiens, ko Panamas dzīvē bieži ēd. Tā ir vienkārša balto, melno vai sarkano pupiņu recepte, kas tiek pasniegta ar baltajiem rīsiem.

Rīsu pudiņš

Viens no iecienītākajiem un populārākajiem desertiem panamiešu vidū ir rīsu pudiņš. Tā ir vēl viena populāra recepte no Latīņamerikas un Centrālamerikas. Tas sastāv no krēmveida rīsiem, kas sagatavoti ar iztvaicētu pienu, iebiezinātu pienu un pilnpienu. Ir ierasts pievienot kanēli un rozīnes.

Mūzika

Panamas mūzikai ir vairākas ietekmes, kas nāk no Āfrikas kultūras un no Spānijas, kas tās teritorijā sāka ienākt 16. gadsimtā. Šeit nāk dažādi žanri un stili, kas ir vieni no populārākajiem un tradicionālākajiem valstī.

Panamas tradicionālās mūzikas ietvaros var izcelt:

- Tautas mūzika , kurā ir tādi žanri kā cumbia, majorāns un desmitais. Daudzi no tiem izmantotajiem instrumentiem ir bungas, kārba, šarka, akordeons un trīsstūris.

-Mazais bungas: ļoti populārs karnevālos, tā galvenās bāzes ir bungas un dziedātāja balss, ko atbalsta kori. Tā ir nacionālās dejas un folkloras būtiska sastāvdaļa.

-Tuna: tā ir priecīga deja, ko pavada bungas un kori. Tas ir populārs arī karnevālos.

-Punkts: tas tiek uzskatīts par vienu no sarežģītākajiem stiliem. Tā izcelsme ir Eiropā, un šī stila muzikālās kompozīcijas tiek veidotas, pamatojoties uz deju, kas notiek tikai pāros. Tas satur tipiskas darbības, piemēram, zapateao, paseo, escobillao un seguedilla.

Starp citām Panamas dzīves muzikālajām vēlmēm ir salsas un regeja spāņu valodā, abi plaši iecienītie žanri.

Reliģija

Panama ir valsts, kas apstiprina dievkalpojumu un reliģijas brīvību saskaņā ar savu konstitūciju. Tāpat kristietība un īpaši katolicisms tiek atzīti par dominējošo reliģiju, un tos obligāti neuzskata par oficiālu. Apmēram 98% valsts iedzīvotāju pieder kristiešu kopienai.

Panamā dzīvojošo kristiešu grupā jūs varat atrast dažāda veida reliģijas, piemēram, evaņģēliskos un pareizticīgos. Viņi pastāv arī līdzās citām reliģiskajām ticībām, kuras veido musulmaņi, hinduisti vai ebreji.

Pielūgšanas brīvība tiek piemērota dažādās ikdienas dzīves jomās, tāpēc, neraugoties uz to, ka skolas var mācīt ar katolicismu saistītus priekšmetus, skolēniem nav stingri noteikts pienākums tajos piedalīties, ja viņu ģimenes grupa nav praktizējoša persona. no šīs ticības. Tāpat tiek ievērota arī īpaša apģērba lietošana, ko dažas reliģijas pieprasa no praktiķiem.

Atsauces

1. Rodrigess O. Karnevāls Panamā: ūdens, kas nenokrīt no debesīm. Latīņu prese. Atgūts no prensa-latina.cu
2. Karnevāls. Vientuļā planēta. Atgūts no lonelyplanet.com
3. Nacionālais Polleras festivāls pulcē tūkstošiem tūristu Panamā. Ne Amerika. Atgūts no notimerica.com
4. 22. JŪLijs: VALSTS POLLERA FESTIVĀLS. Panamas vēstniecība. Atgūts no mire.gob.pa
5. Karalis R. Svētki, kas ir sinonīmi sacelšanai un brīvībai. Atgūts no paverte.com
6. (2019. gads). Dziedāšana, dejošana un garša piešķirs dzīvību Kongo kultūras svētkiem Panamā. EFE. Atgūts no efe.com
7. López C (2015). La Mejorana nacionālo svētku izcelsme. Atgūts no tvn-2.com
8. Ziedu un kafijas gadatirgus. Vēsturisks apskats. Atgūts no feriadeboquete.com
9. Ziedu gadatirgus un kafejnīca Boquete. Pasākumi un gadatirgi. Atgūts no atp.gob.pa
10. Carimañola. Wikipedia, bezmaksas enciklopēdija. Atgūts no vietnes en.wikipedia.org
11. Panamas cilvēki un kultūra. Jebkurā vietā. Atgūts no vietnes.com
12. (2018) Panamas tipiskais ēdiens, kas liks jums izbaudīt tradicionālākās garšas. Atgūts no vietnes ubereats.com
13. Panamas sancocho. Bautrip. Atgūts no vietnes bautrip.com
14. Rīsi ar pupiņām. Bautrip. Atgūts no vietnes bautrip.com
15. (2018). Panama ir viena no valstīm, kas visvairāk importē rīsus. Venecuēlas zvaigzne. Atgūts no vietnes laestrella.com.pa
16. López J. Panamá un viņa mūzika. Mūzika Latīņamerikā. Atgūts no hispanoteca.eu
17. Escobar J (2019). Panama: kristietība, vairākuma reliģija, bet ateistu skaits pieaug. Atgūts no vietnes laicismo.org
18. Starptautiskais ziņojums par pielūgsmes brīvību Panamā 2017. Panamas Savienoto Valstu vēstniecība. Atgūts no pa.usembassy.gov
19. Millet R, Gordon B (2020). Panama. Encyclopædia Britannica. Atgūts no britannica.com
20. (2020). Corpus Christi festivāls 2020. Atjaunots no rove.me