ĶĪNIEŠU KULTŪRA: TRADĪCIJAS, PARAŽAS, GASTRONOMIJA, MŪZIKA - KULTŪRAS VĀRDNĪCA - 2025

Ķīnas kultūra ir mozaīka senču tradīcijām vairāk nekā piecus tūkstošus gadu vēsturi, kas turpina pārsteigt tos, kas nāk zināt noslēpumus šajā Āzijas valstī.

Tās pilsoņi ir izplatījušies visā pasaulē, paņemot sev daļu no mantojuma, tāpēc viņu kultūra arvien vairāk tiek iedibināta tautās, kuru dzīvesveids pilnīgi atšķiras no ķīniešu kopienas.

Ķīniešu tradicionālās laulības. Avots: islic.com.ar

Viņi ir cilvēki, kas izrāda lielu cieņu pret viņu tradīcijām, senčiem un ģimeni. Viņi ir arī ļoti garīgi, māņticīgi un bieži skatās uz zvaigznēm pēc norādījumiem.

Ķīnas uzbūve

Ķīnas Tautas Republika, kuras platība ir 9 596 961 km², ieņem ceturto vietu starp lielākajām pasaules valstīm, pārspējot tikai Krieviju, Kanādu un ASV.

Tai ir 23 provinces, ieskaitot Taivānu, kuru Ķīna joprojām uzskata par strīdīgu teritoriju; 5 autonomi reģioni, divi īpaši administratīvi reģioni un tā galvaspilsēta Pekina, kas pazīstama arī kā Pekina.

valdība

Valsti pārvalda trīs varas struktūras: Komunistiskā partija, valsts un armija. Amati katrā no šīm jomām ir partijas Ģenerālsekretariāts, valsts vai prezidentūras vadītājs un Centrālā militārā komisija.

Pašlaik šīs trīs pozīcijas ieņem viena un tā pati persona Sji Dzjiņpins, lai izvairītos no cīņas par varu, kā tas ir noticis citās reizēs, kad viens no līderiem ir sacēlies pret otru.

Komunistiskajai partijai ir klātbūtne tādos ikdienas dzīves aspektos kā darba vietas vai skolas; un tiešais balsojums neeksistē, jo Nacionālā tautas asambleja ir vienīgais organisms, kas atbild par prezidenta vēlēšanām.

Tradīcijas

Ja mēs paskatāmies uz tradīcijām Ķīnā, mēs redzam, ka tās, kas joprojām tiek saglabātas, papildus ciklu slēgšanai ir saistītas ar ģimeni, senčiem, harmoniju, senču mitoloģisko redzējumu. Tieši ar šo pēdējo aspektu mēs sākam savu sarakstu:

Ķīniešu Jaunais gads

Pretēji rietumu tradīcijai ķīniešu Jaunais gads netiek svinēts 31. decembrī, bet gan pirmā Mēness mēneša pirmajā dienā, pamatojoties uz Mēness kalendāru, kas katru gadu mainās. Saskaņā ar Gregora kalendāru to varēja izveidot no 21. janvāra līdz 20. februārim.

Šie svētki ir ģimenes pasākums, kas apvieno visu Ķīnu un rada vienu no lielākajām iekšējās migrācijas kustībām pasaulē, jo cilvēki dodas uz savu izcelsmes vietu, lai atkal apvienotos ar tuviniekiem.

Ķīniešu Jaunais gads ilgst piecpadsmit dienas, kas ir garākās brīvdienas Ķīnā, un tajā ietilpst ģimenes vakariņas, parādes un šovi. Šim gadījumam tiek atdotas sarkanās aploksnes ar naudu un tiek apmeklēti tempļi, lai lūgtu par mirušo.

Svētku kulminācija ir Laternu svētki, kas visā valstī tiek svinēti ar laternu izstādi, kas izgatavota no papīra un bambusa. Dažos apgabalos debesīs tiek laistas arī laternas, lai lūgtu veiksmi un labklājību jaunajam ciklam, kas sākas.

Laternu festivāls.
Avots: esmb.theepochtimes.com

Laulības Ķīnā

Agrāk vīrieša un sievietes savienība bija draudzības darbinieku darbs, un, lai arī šodien katrs pats izvēlas savu partneri, laulības joprojām ir rituāls, kam Ķīnas sabiedrībā ir liela nozīme.

Kad vīrietis vēlas saderināties, viņa ģimene iejaucas, nosūtot dāvanas draudzenes ģimenei. Ja šīs dāvanas tiek pieņemtas, tad oficiālas saistības jau pastāv un var sākties visi kāzu sagatavošanas darbi.

Sarkanā krāsa ir viena no galvenajām varonēm tradicionālajās ķīniešu kāzās, kur vīrieši un sievietes valkā šo krāsu tipiskos kostīmos ar vairākiem pielietojumiem. Tomēr laiki ir mainījušies, un arvien biežāk rietumu baltajā uzvalkā redz līgavas.

Ķīniešu bēres

Ir likums, kas veicina ķermeņu kremēšanu, bet vecā tradīcija, kuru joprojām ievēro daudzi cilvēki lauku apvidos, ir mirstīgo atlieku apbedīšana.

Ceremonijas apmeklētāji valkā baltu krāsu, tiek izdalītas šokolādes monētas, aizdegtas sveces un uz kapa atstāti augļi, kā arī mirušā fotogrāfija.

Qingming festivāls

Kvinminga, kas pazīstama arī kā mirušo diena vai kapenu diena, ir trīs dienu periods, ko ķīnieši izmanto savu mirušo godināšanai.

Šajā svinīgajā aktivitātē, kas notiek no piektā saules perioda pirmās dienas, atkal rodas spēcīgs migrācijas process, jo lielākā daļa cilvēku atgriežas savā izcelsmes vietā, lai lūgtu, sakoptu kapenes un veiktu jaunus ziedojumus.

Qingming festivāla laikā, kas aizsākās vairāk nekā divus tūkstošus gadu, kārklu zarus novieto uz durvīm, lai atvairītu ļaunos garus, kas klīst pa zemi.

Ķīnas nacionālie svētki

Šis notikums piemin gadadienu, kopš tika paziņots par Ķīnas Tautas Republikas dibināšanu, kuru 1949. gada 1. oktobrī izsludināja līderis Mao Tse Tungs (1893–1976).

Šī iemesla dēļ valdība katru 1. oktobri un nedēļu visā valstī veicina virkni aktivitāšu, kas ietver militāras parādes, koncertus un uguņošanu.

Ķīnas Nacionālās dienas svinības.
Avots: chinaplus.cri.cn

Ķīniešu pūķis

Šis svarīgais skaitlis ķīniešu mitoloģijā atspoguļo spēku un veiksmi, tāpēc ir ierasti redzēt viņu pārstāvētu imperatora dinastiju emblēmās vai dažādos festivālos, piemēram, ķīniešu Jaunajā gadā.

Tas ievērojami atšķiras no Eiropas pūķa, jo Āzijas pūķi veido deviņas dzīvnieku daļas: čūskas aste, briežu ragi, samsas ūsas, omāra acis, lauvas krēpes, kamieļa purns, ērgļa spīles, deguns suņu un zivju svari.

Avots: itl-chino.com

Pielāgots

Ķīniešu tēja

Tā kā tā ir sena kultūra, vairums ķīniešu paražu ir arī seno tradīciju sastāvdaļa, piemērs tam ir ķīniešu tējas rituāls.

Lai arī sākotnēji tā lietošana bija medicīniska, laika gaitā tā kļuva par sociālu saikni. Pašlaik šis siltais dzēriens tiek pasniegts restorānos un tējas namos, lai dalītos ar draugiem un ģimeni, visvairāk tiek patērēta zaļā tēja, sarkanā tēja un oolong tēja.

sociālie ieradumi

- Ķīnieši, ieejot jebkurā mājā, mēdz novilkt kurpes, neatkarīgi no tā, vai tā ir viņu pašu vai kāda cita.

- Ķīnā ir rupji norādīt ar pirkstu. Ja tas ir neizbēgami, vispieņemtākais ir izmantot visu roku ar plaukstu uz augšu.

- Dzimšanas dienu ballīšu laikā ir ierasts lietot nūdeles, lai dzimšanas dienas zēnam būtu dzīvi tik ilgi, cik šāda veida makaronu garumā.

- Ķīnieši ir ļoti māņticīgi, un starp tām lietām, kuras viņi uzskata par nelaimīgiem, svin noteiktas dzimšanas dienas. Sievietes izvēlas ignorēt savus 30 un 33 gadus vecus, bet vīrieši izvairās no viņu 40 gadiem.

Ķīniešu zinātkāri

- Bāla āda ir svarīga ķīniešu sievietēm. Tāpēc daži no viņiem valkā maskas, lai rūpētos par savu ādu, peldoties pludmalēs. Viņi saka, ka šī aizsardzība viņus arī novērš no medūzu dzēlieniem.

Ķīniešu sievietes, kas pludmalē rūpējas par sejām
Avots: actuality.rt.com

- Viņi dzer karstu ūdeni ēšanas laikā, jo tie nodrošina, ka siltums palīdz izšķīdināt taukus pārtikā, un tas atvieglo gremošanu.

- Dažos reģionos viņi ananāsus ēd ļoti īpašā veidā, vispirms iegremdējot šķēles sālsūdenī.

- Ķīnieši mēdz bieži gulēt, pat darbā.

- Ķīnā bērni piedzimst nevis nulle, bet viens gads. Pirmais dzimšanas mēnesis tiek svinēts kā ļoti svarīgs notikums, kā arī viņa pirmās simts dienas un viņa pirmais gads, kas tā mērķiem ir viņa otrā dzīves gada svinības.

Gastronomija

Ķīniešu virtuvi raksturo dārzeņu, jūras velšu, kā arī tādu graudaugu kā rīsi, kvieši un kukurūza lietošana.

Tās gastronomija ir plaši izplatīta visā pasaulē, pateicoties ķīniešu lielajai migrācijai visā vēsturē un to cilvēku skaitam, kuri nolēmuši apmesties izvēlētajā valstī izveidot restorānu.

Nav šaubu, ka visur, kur mēs ejam, ir ķīniešu restorāns, bet vai tiešām šajās vietās tiek pasniegti tie paši ēdieni kā Ķīnā? Mēs atstājam atbildi uz jūsu apsvērumiem, izlasot šo ķīniešu ēdienu sarakstu.

Haizivju spuru zupa

Lai sasniegtu šo ēdienu, haizivs spuras pēc žāvēšanas tiek pagatavotas un pēc tam vārītas ar cūkgaļu vai vistu, olu baltumu, ingveru un sojas mērci.

Haizivju spuru zupa
Avots: verema.com

Lo mein

Tās ir nūdeles, kas vārītas un vēlāk sautētas wokā ar liellopa gaļu, jūras veltēm vai vistu, ingveru, sīpolu, burkānu, kāpostiem, cukuru un sojas mērci.

Saldskābais karpas

Šī ir zivs, kas tiek pasniegta ļoti košā veidā, garšota ar ķiplokiem, garšvielām, cukuru un etiķi.

Rūgto karpu avots: chinatoday.com

Dim summa

Tās ir iecienītas tvaicētas vai ceptas maizītes, kas pildītas ar gaļu, dārzeņiem vai jūras veltēm. Tos patērē kopā ar labu tēju un patīkamu sarunu.

Dim Sum
Avots: verema.com

Toms juēns

Tās ir rīsu bumbiņas, kas pildītas ar mango un pārklātas ar augļiem.

Pekiniešu lakota pīle

Pirms ēdiena saņemšanas šis ēdiens tiek pakļauts sarežģītam procesam. Pīle bez zarnām tiek piepūsta kā balons, lai gaļu atdalītu no ādas. Pēc tam to izlaiž caur gruzdētāju, pēc tam pārklāj ar melasi un grauzdē uz iesma līdz kraukšķīgai.

Pekinas lakotā pīle
Avots: Wikimedia Commons

Lietojot irbulīšus

Ēšanai paredzēto irbulīšu lietošanai ir noteikti etiķetes noteikumi. Tiem vajadzētu turēt ēdienu, bet tie nekad nedrīkst nonākt saskarē ar muti.

Nav ieteicams arī irbulīšus iegremdēt vertikāli ēdienā. Šī darbība tiktu uzskatīta par necieņu, jo tas ir veids, kādā šie trauki tiek ievietoti ēdienā, kas sagatavots kā piedāvājums mirušajam.

Nav ieteicams arī šķērsot irbulīšus uz šķīvja, kad tie netiek izmantoti, vēl jo mazāk, lai iedurtu ēdienu ar tiem.

Mūzika

Tā kā šī ir valsts ar tūkstošgadu kultūru, ķīniešu mūzikas pirmsākumi meklējami tikpat senā vēsturē, kā arī operā, un tradicionālā mūzika ir tās galvenie pārstāvji.

Šos mūzikas žanrus pavada vietējie instrumenti, kas reproducē visdažādākos unikālos toņus pasaulē. Starp tiem mēs varam minēt pūšamos instrumentus, piemēram, bambusa flautu, šengu, suonu un xiao.

Starp mūzikas instrumentiem, kuros izmanto loku, izceļas banhu un matouqin, nemaz nerunājot par stīgu instrumentiem, kurus pārstāv guquin un guzheng. Bungas ir plaši izplatītas arī tradicionālajā ķīniešu mūzikā, papildus plaši pazīstamajam gongam.

Cilvēks, kurš spēlē matouqin
Avots: Wikimedia Commons

Laika gaitā mūzika ir attīstījusies un ļāva ienākt svešām ietekmēm. Tiek klausīti tādi žanri kā pops vai roks, kaut arī ar Ķīnas valdības noteiktus ierobežojumus.

Reliģija

Galvenā reliģija, ko ievēro Ķīnā, ir budisms, filozofiska un garīga mācība, kas veicina atbrīvošanos no naida, alkatības un nezināšanas.

Ir arī ievērojams skaits cilvēku, kas apliecina savu ticību taoismam kā filozofiskai solidaritātes sistēmai starp cilvēku un dabu; un ar konfucianismu, kas izceļ optimistisko humānismu, morālo izturēšanos, cieņu pret ģimeni un sociālo harmoniju.

Papildus tiem ir arī tā saucamā tradicionālā ķīniešu reliģija, kurai raksturīgs plašs dievišķību kopums, kas pavada cilvēku dažādos viņa dzīves aspektos, piemēram, darbā, ģimenē un bagātībā.

Kā jebkurā pasaules malā, arī Ķīnas teritorijā ir ievērojama ateistu un citu minoritāšu reliģiju klātbūtne, kam seko cilvēki no citām tautām.

Ķīna sīki

- Tā ir visvairāk apdzīvotā valsts pasaulē, kas pārstāv 18% Zemes planētas iedzīvotāju.

- Lielā Ķīnas mūra pagarinājums ir 21 196 kilometri. Tas 1987. gadā tika iekļauts UNESCO pasaules mantojuma sarakstā, kā arī tika nosaukts par vienu no septiņiem mūsdienu pasaules brīnumiem.

Lielais Ķīnas mūris.
Avots: Wikimedia Commons.

- Vides aizsardzības pasākumi Ķīnā ļāva milzu pandas izslēgt no apdraudēto dzīvnieku sarkanā saraksta.

- Pinga teniss ir populārākais sporta veids Ķīnā, kur to praktizē vismaz 300 miljoni cilvēku.

- Jūs, iespējams, nezināt, ka slavenie ķīniešu laimes sīkdatnes nav raksturīgi Āzijas valstij, bet nāk no ASV rietumu krasta.

- Oficiāli Ķīnā ir 56 etniskās grupas ar savām paražām, valodu un kultūru.

Atsauces

1. Muita Ķīnā. (2019. gads). Pārņemts no actuality.rt.com
2. Ķīniešu gastronomija. (2019. gads). Ņemts no cultura-china.com
3. Ķīniešu tradīcijas. (2019. gads). Ņemts no chinaservice.com.mx
4. Kas ir laternu svētki Ķīnā? Paņemts no telesurtv.net
5. Kas ir Quingming festivāls? (2019. gads). Paņemts no cieņasmemorial.es
6. Ķīnas nacionālie svētki. (2019. gads). Paņemts no itl-chino.com