SAŪDA ARĀBIJAS KULTŪRA: TRADĪCIJAS, PARAŽAS, GASTRONOMIJA - KULTŪRAS VĀRDNĪCA - 2025

Saūda Arābijas kultūra tika izveidots ap islāmu, tās pamata reliģiju, kā arī stāsti novilktas no aprakstošā arābu literatūras, kas palīdzēja saglabāt attēlu sieviešu pieticība, par cilvēku kā aizsargs no mājām un cieņu pret ģimeni. .

Tā ir vairāku kontrastu valsts, kurā tradīcijas un mūsdienīgums saplūst un tradicionālās paražas atsakās izzust, neskatoties uz nepieciešamību atvērties pasaulei, kā tas nekad nav darījis visā tās vēsturē.

Svētceļojums uz Meku. Tahir mq
Avots: Wikimeda Commons

Tās oficiālais nosaukums ir Saūda Arābijas Karaliste, un tas atrodas Arābijas pussalā, Āzijas rietumos. Tās galvaspilsēta ir Rijādas pilsēta, un tās pārvaldes sistēma ir absolūtas monarhijas valdība, kuras vadītājus pārvalda Korāna svētā grāmata, lai izpildītu islāma morālos priekšrakstus.

Visspēcīgākais nams pēc karaļvalsts nodibināšanas tika saukts par Saudu, un no turienes valsts tika aizvesta kopā ar terminu, kas attiecas uz arābu valodu. Pašreizējā modernā monarhija ir datēta ar 1932. gadu pēc tam, kad karalis Abdelaziz bin Saud (1875-1953) veica iekarojumu sērijas, kas ļāva karalistei apvienoties.

1938. gadā tika atklāta nafta, un kopš tā laika jēlnaftas eksports ir kļuvis par galveno ienākumu avotu un pieaugošās modernitātes izcelšanos, ko var novērot apkalpes zonās, sakaru ceļos un arhitektūrā.

Pielāgots

Apģērbs

Saūda Arābiju veido ļoti konservatīva sabiedrība. Vīrieši parasti valkā garus vilnas halātus, ko sauc par tawub, papildus šallei vai gutrai, ko viņi uzliek uz galvas.

Sievietes valkā arī garus, parasti melnus, halātus, pazīstamus kā abajas, kā arī plīvuru, ko sauc par nicabu, kas pārklāj viņu galvu, izņemot acis.

Kad sveicinu

Ir aizliegts publiski demonstrēt simpātijas starp vīriešiem un sievietēm. Tomēr ir zināmas brīvības, kad runa ir par to pašu dzimumu.

Piemēram, vīrieši ir ļoti sirsnīgi un tuvu viens otram, viņi var pāriet no rokasspiediena uz apskaušanu un, ja ir ļoti pārliecināti, mēdz skūpstīt abus vaigus.

Sievietes no savas puses sveicina viena otru ar rokasspiedienu, lai nekavējoties sāktu skūpstu uz abiem vaigiem.

Tā ir sabiedrība, kas ļoti augstu vērtē hierarhiju, ja vīrietis ir priekšā ar augstu cieņu, viņš noskūpstīs šī nozīmīgā cilvēka plecu. Ir arī ierasts skūpstīt vecos cilvēkus uz pieres.

Saūdi sveicinot izmanto tikai labo roku, nekad ne kreiso, pat ja viņi ir ar kreiso roku.

Saūda Arābijas sievietes. Avots: arabia.watch

Sabiedrība un reliģija

Alkohols un cūkgaļa ir aizliegti, ievērojot Korāna - islāma svētā grāmatas - noteikumus, kas to nosaka.

Lietišķas sarunas ar Saūda Arābiju mēdz būt ilgstošas, jo tie ir cilvēki, kuri dod priekšroku sapulcei un nevis uzreiz nonāk pie lietas.

Viņi izturas pret viesiem ar lielu uzmanību, vienmēr pārliecinoties, ka viņiem ir viss, ko viņi vēlas un vajadzīgi.

Iepirkšanās un komerciālā darbība tiek pārtraukta, zvanot uz septiņām ikdienas lūgšanām, kuru darba laiks atšķiras, tāpēc saudiem jāinformē sevi caur internetu vai vietējo presi, lai sagatavotu prognozes.

Kino ir aizliegts, kaut arī daži seansi šobrīd ir atļauti, ja vien tie atbilst islāma standartiem.

Saūda Arābijas sievietes kinofestivālā «Short Film Competition 2», kas notika Rijāda.
Avots: france24.com

Tradīcijas

Svētceļojums uz Meku

Hach jeb Hadžs ir svētceļojums, kuru ik gadu visā pasaulē veic musulmaņi uz svēto Meku, reliģisko darbību, kas tiek uzskatīta par vienu no islāma balstiem.

Saskaņā ar Svētajiem Rakstiem katram musulmanim vismaz reizi mūžā ir jāveic šis svētceļojums. Tas tiek uzskatīts par tik svarīgu garīgo sasniegumu, ka cilvēki, kas piedalās rituālā, viņu kopienas ļoti ciena.

Svētceļojums pulcē miljoniem musulmaņu tā saucamās Svētās mošejas priekšā, kur lūdzas Kaaba - liela kubiska figūra, kas pārklāta ar melnu zīdu un kas, pēc reliģijas, satur Melnā akmens paliekas no Ādama paradīzes. un Eva.

Svētceļojuma ietvaros daži musulmaņi iekļauj vizīti Medīnas pilsētā, kur tiek apbedītas islāma pamatlicēja pravieša Muhameda (570-632 AD) mirstīgās atliekas.

Eids al-Fitrs

Tas nozīmē "labdarības banketu", un tā ir reliģiska darbība, kas līdzīga Ziemassvētkiem kristīgas ticības cilvēkiem. Attiecības nav radušās to izcelsmes dēļ, bet gan rituāla īpašību dēļ, jo bērni saņem dāvanas, tiek patērēti īpaši ēdieni un cilvēki valkā jaunas drēbes.

Eids al Adha

Pazīstams kā “upurēšanas svētki”, tas notiek tieši divdesmit dienas pēc Eida al-Fitra. Šī darbība tiek veikta, lai pieminētu patriarha Ābrahama rīcību, kurš bija gatavs upurēt savu dēlu, lai parādītu savu ticību Dievam.

Janadriyah festivāls

Tas ir notikums, kura uzdevums ir divu nedēļu laikā atklāt labākos Saūda Arābijas kultūru, pārdodot amatniecību, tautas dejas, grāmatu gadatirgus un pat kamieļu sacensības, kas notiek festivāla atklāšanas laikā.

Pasākums datēts ar 1985. gadu, un kopš tā laika tas ir kļuvis par tradīciju, kas katru gadu uzņem vairāk nekā miljonu cilvēku.

Tās nozīme ir pat starptautiska, jo karaliste katru gadu uzaicina valsti kā goda viesi. Ēģipte, Indija, Apvienotie Arābu Emirāti un pat tādas Eiropas valstis kā Francija un Vācija ir piedalījušās šajā Saūda Arābijas kultūras festivālā.

Saūda Arābijas nacionālie svētki

Tas tiek svinēts no 23. septembra, lai pieminētu Neida un Hijaza karalistes nosaukuma maiņu uz Saūda Arābijas karaļvalsti pēc apvienošanās, ko veica Abdelaziz bin Saud.

Tajā dienā visā karaļvalstī tiek rīkotas aktivitātes, lai uzlabotu Saūda Arābijas kultūru, iepazīstinot ar tipiskām dejām un kultūras izpausmēm, lai veicinātu lepnumu par valsti un atcerētos monarha sasniegumus, kurš izveidoja Saūda Arābijas pamatnostādnes, kā attīstīties pasaules acu priekšā.

Saūda Arābijas laulība

Ir svarīgi saprast, ka Saūda Arābijas likumi aizliedz tuvināties vīriešiem un sievietēm kā vientuļiem. Parasti līgavas ģimene viņu atradīs par kleitu ģimenes un draugu vidū.

Pēc tikšanās pārim būs vairākas tikšanās, kas notiks bez fiziska kontakta un vienmēr ģimenes locekļa klātbūtnē, lai uzraudzītu tikšanos.

Pretēji arodbiedrībām rietumos, Saūda Arābija var precēties tikai ar vienu musulmaņu vīrieti, savukārt musulmaņu vīrietis var precēties līdz četrām sievietēm, kuras, iespējams, nepieder pie vienas un tās pašas reliģijas.

Vīriešu pasniedzējs

Saūda Arābijā katrai pieaugušai sievietei jādzīvo aizbildņa vīrieša vai mahrama uzraudzībā, vai nu viņas tēvs ir vientuļnieks, vai cits radinieks. Precētu sieviešu gadījumā šī loma gulstas uz vīru.

Šis vīriešu kārtas aizbildnis izsniegs nepieciešamās atļaujas, lai sievietei būtu bankas konts, apstrādātu pases pieteikumu, varētu ceļot un pat mācīties.

Gastronomija

Saūda Arābijas gastronomijai ir Vidusjūras un Indijas ēdienu īpašības, par pēdējo var liecināt, atkārtoti lietojot tādas garšvielas kā ķimenes, kanēlis vai koriandrs.

Gaļa, kas tiek patērēta visvairāk, ir jēra gaļa, un dzērienos drīkst izmantot tikai augļu sulas un ūdeni, jo islams aizliedz patērēt alkoholiskos dzērienus.

Interesanti, ka ir dzēriens ar nosaukumu Saūda šampanietis, taču tas nepārkāpj likumu, jo to veido ābolu sula, apelsīna šķēles, ābols, citrons, piparmētru lapas un gāzēts ūdens.

Saūdaži bieži izvēlas biezeņus un zupas, papildus salātiem, kas apvieno dārzeņus un augļus, ja iespējams, pievienojot datumus, sastāvdaļu, ko dažādos veidos plaši izmanto Saūda virtuvē.

Šeit ir daži no tipiskajiem Saūda Arābijas ēdieniem

Šikamba

Šī ir krēmīga jēra kotletes zupa.

Kofta

Tas ir maltas gaļas, spinātu, rīsu, garšvielu, tomātu mērces un sīpola saplūšana.

Halva

Tā ir salda mīkla, kas pildīta ar datumiem un žāvētiem aprikozēm, kā arī sasmalcinātiem valriekstiem vai mandelēm.

falafel

Tās ir kroketes, kas gatavotas ar zirņiem un pupiņām. Tas ir viens no atzītākajiem Saūda Arābijas ēdieniem pasaulē.

Falafel. Avots: Elias Bröms / Wikimedia Commons

Khubz

Šī ir tradicionāla plakanas formas maize, kas tiek pasniegta kā galveno ēdienu papildinājums.

Kabsa

Tas ir rīsi ar vistu, kas garšots ar vairākām tipiskām Saūda Arābijas garšvielām, kas tai piedāvā īpašu un eksotisku aromātu, kas ļoti atšķiras no tā rietumu ekvivalenta.

Kleeja

Tas ir sīkdatne, kas izgatavota no kviešu miltiem, sviesta un kardamona.

Mohalabeya no Kamar el Din

Šis ir ļoti populārs deserts, kas gatavots ar olu, apelsīnu un pienu.

Kebabs

Tas ir ļoti atzīts Saūda virtuves ēdiens, kas gatavots ar jēra gaļu, sīpolu un olu.

Saūda šampanietis. Avots: betterbutter.in

Deja Saūda Arābijā

Saūda Arābijas kultūrā ir vairāk nekā piecdesmit deju izpausmju, kas atšķiras atkarībā no karaļvalsts apgabala. Trīs no tiem ir uzskaitīti zemāk:

Zobenu deja

Šī deja, kuru tradicionāli dēvē par Ardah, tiek uzskatīta par nacionālo deju un sastāv no divām vīriešu grupām, kas nes zobenus un dejo atbilstoši bungu un poētisko dziesmu ritmam.

Šī deja 2015. gadā tika atzīta par UNESCO nemateriālo kultūras mantojumu, un to parasti izmanto kāzās un tautas pasākumos.

Samri

Tā ir tipiska deja, kas ietver arī dziedāto dzeju un bungu pavadījumu. Šajā gadījumā divas vīriešu līnijas veic darbību uz saviem ceļiem, pārejot pie mūzikas ritma.

Khaligee vai Khaliji

Šī deja, ko izpilda sievietes, ļoti izteikti izmanto pēdu, roku, plecu un galvas kustības, lai izteiktu matu kustību. Tāpēc tā ir nopelnījusi populāro vārdu “matu deja”.

Kleita, kuru valkāja dejotāja, nav sevišķi atklājoša, tā sastāv no garas, platas un izšūtas tunikas, kas tiek nēsāta virs vēdera dejas tipiskā apģērba.

Detalizēti Saūda Arābija: dati

- Tā visvairāk apdzīvotā pilsēta ir galvaspilsēta Rijāda.

- Džida ir otra svarīgākā pilsēta. Kā ziņkārīgs fakts, tā bija karaļvalsts galvaspilsēta līdz 1982. gadam.

- Saūda Arābijā ir muzeji, kas saglabā tās vēsturi, viens no slavenākajiem ir Nacionālais muzejs, kas atrodas Rijāda.

- 80% Saūda Arābijas darbaspēka nāk no ārzemniekiem, kuri īpaši strādā tādās jomās kā naftas ieguve un pakalpojumi.

- 95% no karalistes virsmas ir tuksnesis. Tikai 1,45% Saūda Arābijas atbilst zemei, kas piemērota kultivēšanai.

Saūdu runas viņu kamieļu ēnā
Avots: pexels.com

- Valstībai ir nacionālie parki un rezervāti, kas ļauj rūpēties par Saūda Arābijas savvaļas dzīvniekiem un tos apzināties.

- Saūdi iecienījuši zirgu un kamieļu sacīkstes, kaut arī azartspēles ir aizliegtas.

- Citi populāri sporta veidi Saūda Arābijā ir futbols, kuram ir ievērojams fanu loks. Citi simboliski sporta veidi ir niršana un piekūns.

- Starp vienu pilsētu un otru ir liels attālums, taču tā nav liela problēma, jo Saūda Arābijai ir moderns un efektīvs transporta tīkls.

Riyadh Metro
Avots: louisberger.com

Tās debesskrāpji

Naftas īres rezultātā iegūtā ekonomiskā labklājība ir ļāvusi tik tradicionālai un vēsturiskai valstij kā Saūda Arābija būt modernās arhitektūras etalons.

Viņiem ir iespaidīgi debesskrāpji, kas savā starpā konkurē krāšņumā un augstumā, un vairums no tiem atrodas Rijāda. Iespaidīgākie ir Karalistes centrs 302 metru augstumā, Burj Rafal ēsma 308 metru augstumā un Galvaspilsētas Markela pārvaldes štābs 385 metru augstumā.

Tomēr Saūda Arābijas rekordu tur Abraj Al Bait torņi, kas atrodas Mekas centrā un kuru maksimālais augstums sasniedz iespaidīgu 601 metru, padarot šo struktūru par trešo augstāko pasaulē, tieši zem Burj Califa Dubaijā un Šanhajas tornis Ķīnā.

Abraj Al Bait Towers, augstākie Saūda Arābijā
Avots: Fadi El Benni no Al Jazeera. / Wikimedia Commons

Atvēršana pasaulei

Saūda Arābijai ir četras vietas, kas ir UNESCO pasaules mantojums un ir daļa no tās kultūras un pasaules redzēšanas veida; un tas drīz varētu būt pieejams apmeklētājiem no citiem pasaules reģioniem.

2019. gada oktobrī Saūda Arābijas Tūrisma ministrija paziņoja, ka tā pirmo reizi piešķirs vīzas tūristiem no 49 pasaules valstīm. Šī stratēģija rodas kā daļa no tās interesēm samazināt atkarību no naftas un izmantot valsti kā tūristu galamērķi.

Viņi apliecina, ka padarīs sieviešu ģērbšanās kodus elastīgākus, lai gan viņi lūgs tūristus - gan vīriešus, gan sievietes - ģērbties diskrēti. Saglabāts alkohola lietošanas aizliegums, kā arī ieeja svētajās Mekas un Medīnas pilsētās cilvēkiem, kuri nav musulmaņi.

Atsauces

1. Saūda Arābija. (2019. gads). Ņemts no ecured.cu
2. Frenks Gārdners. Tūrisms Saūda Arābijā. (2019. gads). Paņemts no bbc.com
3. Saūda Arābijas virtuve. (2019. gads). Ņemts no ecured.cu
4. Četri tipiskākie Saūda Arābijas ēdieni. (2019. gads). Ņemts no viaturi.com
5. Ikdienas dzīve galamērķa valstī. Paņemts no fundeamal.org
6. Mūzika un deja Saūda Arābijā. (2019. gads). Ņemts no fanack.com