- raksturojums
- Izskats
- Lapas
- Zieds
- Augļi
- Ķīmiskais sastāvs
- Taksonomija
- Dzīvotne un izplatība
- Lietojumprogrammas
- Rūpes
- Izplatība
- Stāvs
- Temperatūra
- Ravēšana
- Kaitēkļi
- Atsauces
Termalia catappa jeb Indijas mandeļu koks ir arboreālā suga no Combretaceae dzimtas. Tas ir arī pazīstams kā Meksikas mandeļu, Malabar mandeļu un almendrón. Tā ir Malaizijas dzimtene.
Šīs sugas koks ir aptuveni 20 m augsts, kultivējot izturās kā mūžzaļš, bet savvaļas dzīvotnē ir lapu koks. Tam ir pagarināts vainags un ļoti dekoratīvi intensīva zaļa lapotne. Ziedi ir balti vai zaļgani un ir sagrupēti aksilāru ziedkopās.
Indijas mandeļu koka lapas pirms nokrišanas kļūst sarkanīgas. Avots: pixabay.com
Indijas mandeļu koks ir suga, kuras augļi ir gaļīgs drupe ar olveida formu un sēklām ar ļoti patīkamu garšu un aromātu uz aukslējām. Indijas mandeļu olbaltumvielu, šķiedru un enerģijas saturs ļauj to ierosināt kā dažu dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktu aizstājēju.
Tas dzīvo vietās ar vidējo temperatūru 25 ° C un nokrišņu daudzumu gadā no 2000 līdz 7000 mm. Tā ir suga, kas ir uzņēmīga pret termītiem.
Izmanto kā dekoratīvus dārzus un sabiedriskās vietās, piemēram, alejās un parkos. Koks tiek izmantots vieglai celtniecībai, stabiem, dekoratīvai finierēšanai un dēļiem. Augļus izmanto kā melnu krāsojumu, bet mizu un sakni izmanto ādu miecēšanai.
Indijas mandeles var pārstrādāt cukurotajām mandelēm un kā miltus kūku pagatavošanai.
raksturojums
Izskats
Tas ir apmēram 15 līdz 20 m augsts koks, mūžzaļš dārzkopības apstākļos, lai arī dabiskajā dzīvotnē tas ir lapkoku, kad tas iet cauri sausajam gadalaikam.
Vainags ir pagarināts vai piramīdveida, tam ir bieza stumbra, pelēka, gluda miza, ar gareniskām plaisām un biezām un horizontālām galvenajām zarām.
Termalia catappa ir ļoti dekoratīva suga, pateicoties tumši zaļai lapotnei. Avots: wikimedia commons.
Lapas
Lapas ir pārmaiņus, kaut arī kātu galos ir sagrupētas, plaši ovālas vai eliptiski ovālas, un to garums ir no 8 līdz 25 cm, platums no 5 līdz 14 cm.
Lapu tekstūra ir ādaina, tām nav pubertātes gan augšējā, gan apakšējā pusē. Tās ir gaišākas krāsas apakšpusē un pirms nokrišanas iegūst sarkanīgu krāsu.
Lapas izvietojums ir labi iezīmēts, un sānos ir apmēram 6 līdz 9 vēnu pāri. Viņiem ir bieza kātiņa apmēram 10 līdz 20 mm gara, kas ir pubertāte.
Zieds
Ziedi ir sagrupēti asilāru ziedkopās, kuru garums ir apmēram 15 līdz 20 cm. Šie ziedi rada nepatīkamu smaku, ir baltā vai zaļganā krāsā un ir aptuveni 6 mm diametrā. Vīriešu ziedi atrodas virsotnes virzienā un ir daudz vairāk nekā divdzimumu ziedi, kas atrodas ziedkopas pamatnē.
Ziedes kausiņš ir apmēram 5 mm garš, un tam ir piecas ovālas trīsstūrveida daivas, kas ir garas līdz 1,5 mm. Tam nav ziedlapiņu, tajā ir desmit putekšņlapu, olnīcas ir zemākas pakāpes, unilokulāras, stils vienkāršs, apmēram 2 mm garš un bez pubertātes.
Termalia catappa ziedi. Avots: Franz Xaver
Augļi
Augļi ir gaļīgs, sēdošs auglis ar gludu tekstūru, olveida vai elipsoidālu formu, apmēram 6 cm garš un 4 cm plats. Tam ir divas malas sānos un šauri spārni. Nobriešanas laikā tas ir zaļgans, un, nogatavojoties, tas kļūst purpursarkans.
Augļa iekšējā daļa ir šķiedraina, cieta un satur eļļainas sēklas, kas līdzīgas mandelēm.
Ķīmiskais sastāvs
Mandeles, īpaši šīs sugas mandeļu milti, satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, šķiedrvielas, piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes.
Attiecībā uz olbaltumvielu saturu šajās sugās tie pārsniedz saturu, kas paziņots labībai, piemēram, rīsiem, miežiem, auzām, kukurūzai, un tas ir līdzīgs olbaltumvielu saturam cūkgaļā un vistas gaļā.
Atbilstoši šķiedrvielu saturam tas ir lielāks nekā Prunus amygdalus mandeļu, lazdu riekstu un valriekstu saturs.
Tāpat ir noteikts, ka Indijas mandeļu koka sēklām ir barības vielas un enerģija, kas līdzīga citiem augļiem, piemēram, lazdu riekstiem, zemesriekstiem un dažiem valriekstiem, kas var aizstāt daļu dzīvnieku izcelsmes pārtikas.
Ir arī noteikts, ka ogļhidrātu saturs var atšķirties atkarībā no mandeļu koka audzēšanas vietas vai izcelsmes ģeogrāfiskā reģiona.
Taksonomija
-Kingdom: Planētas
-Filo: Tracheophyta
-Klases: Magnoliopsida
-Pasūtījums: Myrtales
-Ģimene: Combretaceae
-Dzimums: Terminalia
-Sugas Terminalia catappa L.
Šai sugai ir vairāki sinonīmi, piemēram, Badamia commersoni, Buceras catappa, Bucida buceras, Juglans catappa, Myrobalanus badamia, Myrobalanus catappa, Myrobalanus commersonii, Myrobalanus procera, Myrobalanus terminalia, Terminalia badamia, Terminalia intermedia, Terminalia latifilia, Terminalia maaliaia, Terminalia maaliaia moluccana, Terminalia myrobalana, Terminalia ovatifolia, Terminalia paraensis, Terminalia procera, Terminalia rubrigemmis, Terminalia subcordata.
Termalia catappa augļi un mandeles. Avots: Stīvs Hērsts. Nodrošina ARS sistemātiskās botānikas un mikoloģijas laboratorija. Puertoriko.
Dzīvotne un izplatība
Tas labi darbojas mitrā tropiskā klimatā. Tas aug gada vidējā temperatūrā 25 ° C, kā arī vietās ar gada nokrišņu daudzumu no 2000 līdz 7000 mm.
Tas ir koks, kura dzimtene ir Malaizija, un citu starpā to var atrast Ķīnā, Taivānā, Indijā, Jaunajā Gvinejā, Filipīnās, Taizemē, Austrālijā un Klusā okeāna salās. Arī Indijas mandeles var intensīvi audzēt tropos un subtropos.
Lietojumprogrammas
Tās galvenā izmantošana ir agromežsaimniecība kā suga, lai nodrošinātu ēnu. To izmanto arī pilsētu mežu atjaunošanai un rotāšanai, jo tai ir pievilcīga dziļi zaļa lapotne.
Turklāt šī auga koksne tiek izmantota vieglajās konstrukcijās, balstos, statņos, statņos, dekoratīvās finierēs un dēļos.
Augļus var izmantot kā melnu krāsojumu, kas līdzīgs rakstīšanas tintei. No otras puses, gan mizu, gan sakni izmanto miecēšanai, pateicoties tanīniem.
Augļi ir arī ēdami gan ārēji, gan iekšēji, un no tā sēklām iegūst pārtikas eļļu. Kopā ar tām tiek pagatavotas sukādes mandeles, milti kūku pagatavošanai, kā arī dažādi pārtikas produkti.
Termalia catappa ir tādas farmakoloģiskas īpašības kā antioksidants, hipoglikēmiskais un antimutagēns efekts.
Indijas mandeļu koka augļi. Avots: B. NAVEZ
Rūpes
Izplatība
Tas viegli vairojas ar sēklām, un ar spraudeņiem to var arī pavairot, izmantojot sakņu hormonus.
Stāvs
To audzē dziļās, smilšainās augsnēs ar labu drenāžu.
Temperatūra
Tas pielāgojas gada vidējai temperatūrai 25 ° C, maksimums ir 35 ° C un minimums - 17 ° C.
Ravēšana
Pirmo trīs gadu laikā kultūraugs jāattīra ap augu cajeteo formā un, saglabājot metru diametru netālu no koka.
Kaitēkļi
Indijas mandeļu koks ir suga, kurai pakļauti termītu uzbrukumi.
Atsauces
- Saskaņa. 2019. Terminalia catappa L. SIRE-Tehnoloģiskās paketes. Ņemts no: conafor.gob.mx:8080
- Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2017. Terminalia catappa L. Taken from: arbolesornamentales.es
- Dzīves katalogs: 2019. gada kontrolsaraksts. Sīkāka informācija par sugu Terminalia catappa L. Taken from: catalogueoflife.org
- Arrázola-Paternina, G., Alvis-Bermúdez, A., Herazo-Camacho, I. 2015. Indijas mandeļu koka (Terminalia catappa L.) tehnoloģiska izmantošana pārtikas produktu iegūšanai. Orinoquia Universitāte Llanos, Villavicencio, Meta. Kolumbija 19 (1): 27-34.
- Gonzalez-Mendoza, M., Mendoza, F., Mora, J., Mendoza, M., Márquez, J., Bravo, M. 2005. Mandeļu koka (Terminalia catappa Linn) sēklu uzturvērtība. Farmācijas fakultātes žurnāls 47 (1): 25. – 29.