" Nepe " ir produkts, ar kuru pārtiku ražo Venecuēlā. Parasti tā ir barības bāze cūkām nobarošanas fāzē, un to iegūst pēc īpaša procesa no kukurūzas. Jebkurā gadījumā citās Latīņamerikas valstīs, piemēram, Čīlē, "nepe" ir sinonīms vīrieša dzimumorgānam.
Spānijas Karaliskās akadēmijas vārdnīca "nepe" definē kā mizotas kukurūzas klijas, kas sastāv no graudu mizas un sēklu embrijiem. Turklāt tas precizē, ka tas ir Venecuēlas lokālisms.
Avots Pixabay.com
"Nepe" ir cūku barība, ko iegūst smalcināšanas un lobīšanas procesā, no kukurūzas, ar kuru tiek gatavotas arepas, kas ir ļoti raksturīgs Venecuēlas ēdiens.
Kukurūzas pilāts ir sausā veida macerācija. Tas ir nedaudz samitrināts lielā koka javā, ko sauc arī par “pestle”, un saputo, lai no graudiem noņemtu čaumalu (sauktu arī par “apvalku”). Pēc lobīšanas to mazgā un vāra, līdz mīkstina, un pēc tam sasmalcina kukurūzas dzirnaviņās, lai iegūtu “kukurūzas mīklu”.
Iegūtais produkts ir bagāts ar graudu cieti, tāda veida klijām, ko izmanto cūkkopībā cūku barošanai, kad tās ir nobarošanas procesā.
Nozares, kur to izmanto
Lai gan tas ir pārtika šiem dzīvniekiem, to pašlaik izmanto citu dzīvnieku barošanai tādās nozarēs kā mājputni un pat suņi vai kaķi, galvenokārt zemās cenas dēļ.
Veterinārārsti sniedza dažus ieteikumus mājdzīvnieku īpašniekiem par "nepe". Lai arī tas ir ēdiens ar augstu šķiedrvielu saturu, speciālisti iesaka tam pievienot proteīnus, lai suns vai kaķis neciestu no nepietiekama uztura.
Alus darīšanas nozarē tiek izmantots arī "nepe", šajā gadījumā saukts par "alu". Arī mēslošanas līdzekļiem, piemēram, Fertecol produktam, organiskajam mēslojumam, kas izgatavots no organisko atkritumu un kukurūzas atlikumu maisījumiem, tas ir, alus darītavas "nepe".
Turklāt Venecuēlā ir izteiciens, kas nozīmē “izņemt trosi”, kas attiecas uz nogurumu, kas rodas pārmērīga darba vai fiziskās slodzes dēļ.
Citās Latīņamerikas valstīs, piemēram, Čīlē vai Argentīnā, "nepe" tiek lietots, lai apzīmētu vīrieša dzimumorgānu - "dzimumlocekli" vulgāri vai sarunvalodā (kārtība tiek mainīta).
Lietošanas piemēri
- "No kilograma nepe iznāk 10 000 bolivāru, tāpēc izvēlējos to sava suņa barošanai, jo sabalansēta barība iznāk 300 000."
- "Es notīra kukurūzu un izlaiž to pannā, tad es izņemu nepe un dod to cūkām."
- “Es cūkām dodu kukurūzas nepe, melasi un zivju miltus. Patiesība ir tāda, ka man ir lieliski rezultāti ar šo sagatavošanos un par ļoti zemām izmaksām ”.
- "Ir svarīgi, lai nobarošanas diētā cūkas dotu ne tikai šķiedrvielas, piemēram, nepe, bet arī olbaltumvielas."
- "Sakarā ar nopietno ekonomisko krīzi, Nepe patēriņš pieauga, ņemot vērā tā zemo cenu attiecībā pret citiem graudu atvasinājumiem."
- “Es saviem sivēniem dodu vārītas kukurūzas nepe, kuru pēc tam sajaucu ar čaumalu, melasi un daudz sarkanā sāls. Man tas ir ļoti izdevīgi un ekonomiski ”.
- "Nobarojamai cūkai vienmēr ir jādod tās rīta nepe."
- "Nepe ir iespējams rīsu aizstājējs, lai gan šāda veida barošana palielināja abortu un dzīvnieku mirstības līmeni."
Atsauces
- Nepe. (2019. gads). Spānijas Karaliskās akadēmijas vārdnīca. Atgūts no: dle.rae.es
- "Latīņamerikas vides kongress". Atgūts no: books.google.ba
- Selīna Kamačaro. "Pārtikas resursi dzīvnieku barībā". Atgūts no: ucv.ve
- (2019. gads). "Kopienas produkcija, stratēģisks kurss, kas pārsniedz nelaimes". Atgūts no: aporrea.org