JABUTICABA: 15 PĀRSTEIDZOŠI IEGUVUMI VESELĪBAI - UZTURS - 2025

Jabutikaba ieguvumi veselībai ir daudz: tas samazina astmas iedarbību, novērš sirds un asinsvadu slimības, vēzi un 2. tipa cukura diabētu, uzlabo gremošanu, ir detoksikācijas līdzeklis un citi, kurus es paskaidrošu tālāk.

Jabuticaba ar zinātnisko nosaukumu Myrciaria cauliflora ir Myrtaceae dzimtas koks, kas dzimts Minas Gerais un Sanpaulu štatā Brazīlijā. Tās augļus, kas aug tuvu stumbram, var ēst neapstrādātus vai izmantot želejas, sulas vai vīna pagatavošanai. To pazīst dažādi nosaukumi: guapurú, yabuticaba, jaboticaba, yvapuru, taanumox vai jabuticada

Tās augļi aug tuvu stumbram un biezākiem zariem. Tie izceļas ar purpursarkanu krāsu, kas nobriedusi kļūst melna. Miziņa ir smalka un plāna, bet mīkstums ir bālgans un sulīgs ar nelielu rūgtu un saldu garšu.

Jabuticaba ziņkārīgie ieguvumi

1- Samazina astmas iedarbību

Jabutikaba ietekme kļūst latenta bronhu apgabalos. Tās atveras un ļauj tām tikt pienācīgi skābeklim, samazinot astmas iedarbību.

Tās ikdienas lietošana var uzlabot šīs slimības pacientu dzīves kvalitāti.

2 - pretiekaisuma

Avots: Alexandre Campolina Campola

Tā pretiekaisuma iedarbība ir saistīta ar augsto antocianīnu saturu. Diēta, kas bagāta ar jabutikābu, uztur iekaisuma līmeni regulētā un kontrolētā stāvoklī.

Turklāt, ja šai diētai pievienosim citus dabiskus pretiekaisuma līdzekļus, piemēram, ogas, mēs pat varam novērst hronisku slimību attīstību.

Nepievēršoties tālāk, tā augļi var darboties kā precīzs līdzeklis pret mandeles iekaisumu, ja nolemjam tos izmantot kā novārījumu.

3 - Novērš HIV

Avots: Bruno.karklis

Ir konstatēts, ka augļos ir depsīda (polifenolisko savienojumu) tips, ko sauc par jaboticabin.

Šis komponents attīsta šādus ieguvumus veselībai, ka HIV infekcijas risks samazina tā parādīšanās iespējas.

4- palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības

Pētījumā ar žurkām ar aptaukošanos secināja, ka pārtika, kas bagāta ar antocianīniem un polifenoliem, palīdz samazināt iespēju ciest no sirds un asinsvadu slimībām.

Šīs ķīmiskās vielas palīdz regulēt mūsu lipīdu metabolismu, samazinot holesterīna un triglicerīdu daudzumu, no vienas puses, un paaugstinot labā holesterīna (ABL) līmeni, no otras puses. Augsta holesterīna līmeņa cēlonis var izraisīt dažādus sirdslēkmes vai pat insultu.

Miziņa ir būtiska, ja vēlamies maksimāli izmantot šo labumu, jo tā ir galvenais uztura šķiedrvielu avots, samazinot ZBL un holesterīna līmeni.

5 - augsts barības vielu saturs

Avots: Oeropium

Olbaltumvielu procentuālais daudzums jabutikabā ir ļoti augsts - kopā 0,08 miligrami uz 100 ēdamiem gramiem.

Tas ir arī daudz minerālu, piemēram, kalcija (6,3 miligrami), dzelzs (0,49 miligrami) un fosfora (9,2 miligrami) vai C vitamīna, liecina Havanas FIM Uztura laboratoriju ziņojumi.

No otras puses, jāuzsver, ka tajā ir norādīti minimālie ogļhidrātu procenti

6- Novērš vēzi

Šeit ļoti liela loma ir antioksidantiem. Konkrēti, mēs runājam par fenola savienojumiem, piemēram, antocianīniem, kuriem ir dažādas pretvēža īpašības.

Turklāt viņi cīnās pret brīvajiem radikāļiem, novēršot šūnu un ģenētisko DNS mutāciju pasliktināšanos.

7 - novērš 2. tipa cukura diabētu

Saskaņā ar pētījumu, kas veikts ar pelēm, jabuticaba augļu mizas ir efektīvs glikozes līmeņa regulētāja risinājums asinīs.

Tādēļ tā lietošana var samazināt 2. tipa diabēta risku.

8- Uzlabo zarnu floru un gremošanu

Pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, mūsu zarnu flora tiks regulēta. Tādā veidā mēs varam doties uz vannas istabu bez jebkādām komplikācijām.

Ja mēs izvēlamies nepārtraukti izmantot tā augļus, mēs varam izvairīties no tādām slimībām kā caureja vai aizcietējumi. Turklāt tās dažādās barības vielas palīdz tīrīt un detoksicēt mūsu zarnas.

9 - uzlabo grūtnieču veselības stāvokli

Lielais dzelzs procentuālais daudzums, ko bauda tā eksotiskie augļi, kalpo grūtnieču dzīves kvalitātes uzlabošanai.

Gadiem ilgi jabuticaba tika ievadīts sievietēm, kuras grūtniecības dēļ cieta no "kritumiem". Tā augļu ievadīšana kompensēja dzelzs deficītu, papildus novēršot anēmijas parādīšanos asinīs.

10- mīkstina artrīta simptomus un uzlabo kaulu kvalitāti

Jabuticaba ir augsts kalcija, kālija un magnija līmenis. Bez šaubām, šie minerāli palīdz uzlabot mūsu kaulu un zobu kvalitāti.

Nemaz neiedziļinoties, pētījums apstiprināja, ka šo augu var izmantot kā ekonomisku alternatīvu zobu slimību kontrolei.

Tas lielā mērā novērš arī osteoporozi un samazina artrīta simptomus. Pēdējais ir samazināts dažādu pretiekaisuma īpašību dēļ, kurām piemīt jabutikaba.

11 - Tas mūs aizsargā dermatoloģiski

Mūsu āda novērtēs jabutikaba augļu uzņemšanu. Tam ir dažādi iemesli:

• Vitamīni, piemēram, B3 - saukti par niacinamīdu -, kas palīdz labāk šūnu augšanā.
• Pretmikrobu īpašības, kas darbojas kā detoksikatori, novēršot tādas problēmas kā pūtītes.
• Tas stimulē kolagēna ražošanu, lai uzlabotu ādas elastību.
• Tā augstā koncentrācija ūdenī padara mūsu ādu dabisku mitrināšanu.

12- Uzlabo matu veselību

Nav retums tirgū redzēt losjonus un šampūnus, kuros ir vārdi “ar jabutikaba ekstraktu”.

Dažādās tajā esošās barības vielas palīdzēs novērst matu izkrišanu un novērst to taukaino izskatu.

13- detoksikants

Augu augļi veic toksīnu izvadīšanu, īpaši aknās, lai arī vispārējā līmenī tiem ir organiska iedarbība.

14- pretnovecošanās

Avots: Mateus Hidalgo

Vai jūs novērojat, ka novecojat pārāk ātri? Centieties regulārāk uzņemt šī auga augļus. Tas satur augstu antioksidantu līmeni, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem jeb, citiem vārdiem sakot, mūsu ķermeņa šūnām. Šie ir viens no galvenajiem novecošanās cēloņiem.

Saskaņā ar pētījumu, mizā ir atrodams vislielākais zināmo antioksidantu daudzums, tāpēc ir svarīgi to lietot, ja vēlamies novērst šūnu bojājumus.

Nesen tika atklāts, ka jabuticaba šajā ziņā ir efektīvāka par melleņu.

15 - palīdz uzturēt mūsu svaru

Mēs varam ēst jabuticaba, nebaidoties no kaloriju pārsniegšanas. Uz katriem 100 patērētajiem gramiem mūsu uzturā tiks pievienotas 50 kalorijas.

Turklāt tā šķiedru saturs ļauj kontrolēt apetīti un novērš pārēšanās. Tādā veidā tas ļauj mums justies pilnīgākiem ilgu laika periodu.

Vairāki pētījumi, kas veikti kopumā desmit nedēļu laikā ar dzīvniekiem, pārbaudīja, vai jabutikaba mizai piemīt anti-aptaukošanās īpašības.

Dažas ziņkārības

• Džabutikābas augļi ir saistīti ar jutekliskumu. Tāda ir tā slava, ka Dienvidamerikā ir ierasts izmantot izteicienu “guapurú acis” kā komplimentu.
• Savādi, ka koks ir ierāmēts ogu klasifikācijā.
• Jabuticaba augļus bieži izmanto gan bezalkoholiskajiem dzērieniem un liķieriem, gan arī kūkām vai ievārījumiem.
• Īsā kalpošanas laika dēļ tas ir dārgs produkts.
• Šī auga ieguvumi veselībai ir līdzīgi kā mellenēm vai vīnogām, pateicoties to lielajai līdzībai.