MINESTRONE DIĒTA: KĀ SAMAZINĀT KALORIJU DAUDZUMU - UZTURS - 2025

Minestrone diēta ir dzimis Svētās Memorial Hospital Sant Louis (Amerikas Savienotās Valstis), lai pacientiem ārstētu aptaukošanos ar sirds slimībām, kas nepieciešama ķirurģiska iejaukšanās, un tādēļ tie bija zaudēt vairākus kilogramus pēc dažām dienām.

Šī nav izplatīta svara samazināšanas diēta, nopietnos gadījumos to nosaka ārsts, tāpēc to uzskata par “smagu” diētu.

Šīs diētas ievērošana būtu jāveic tik ilgi, kamēr mēs esam labā stāvoklī, jo tās agresivitātes dēļ ne visi ķermeņi tam ir sagatavoti.

Ilgums nedrīkst pārsniegt vienu nedēļu. Pēc tam tam jāiet uz apkopes posmu, kas jādefinē speciālistam.

Minestrone diētas izmantošanai ir daudz priekšrocību, piemēram, samazināts kaloriju skaits, kas palīdz ātri zaudēt svaru, tajā ir liels daudzums būtisku uzturvielu, un, ja jūs esat viens no tiem, kam dārzeņi patīk labāk nekā labāk.

Ja vēlaties, varat ieteikt dietologam, ka tas sastāv no iecienītākajiem dārzeņiem, lai tas nekļūtu pārāk smags.

Dažādi izmeklējumi ir parādījuši, ka zupām, piemēram, Minestrone, ir sāļošs efekts. Tiek apgalvots, ka cilvēki, kuri ēd zupu, mazāk vēlas pēcpusdienas uzkodas nekā tie, kuriem pusdienu laikā ir vistas vai dārzeņi ar glāzi ūdens.

Minestrone diētas pamatfunkcijas

Kā jau teicām, tā pieeja ir ļoti drastiska diēta. Dažas dienas tas pilnībā novērš tauku un cietes uzņemšanu, kas ir vissvarīgākais cilvēku patērēto kaloriju avots.

Saskaroties ar šo situāciju, tajās dienās ķermenis būs spiests uzņemt enerģiju no organismā uzkrātajiem taukiem. Tas liek zaudēt svaru un taukus.

Gadījumā, ja vēl nav bijis skaidrības, šī nav diēta tiem, kas vēlas zaudēt nepāra papildu kilogramus, bet gan cilvēkiem ar veselības problēmām, tas ir, cilvēkiem ar lieko svaru, kas pārsniedz 8 kilogramus.

Tā kā tā funkcija ir svara samazināšana, šīs diētas pamatā ir dārzeņu lietošana, kas var radīt zināmu diskomfortu kuņģī. Šīs blakusparādības var viegli novērst, izmantojot bifidus jogurtus vai pārtikas produktus, kas bagāti ar šķiedrvielām.

Šī diēta nesamazina pārtikas patēriņu, bet gan izvēli, kas no viņiem tiek izdarīta. Lai gan jā, šķidrā ēdiena pārpilnība un gaļas trūkums kādā brīdī var mūs izsalkt.

1999. gadā zinātnieki atklāja hormonu “ghrelin”, ko ražo kuņģa sienas, kad tas ir tukšs. Ghrelin ir tauku uzkrāšanas hormons, kas ir atbildīgs par mūsu vēlmi ēst.

Kad zupa ir ēst, kuņģis iztukšo lēnāk, atšķirībā no cietas maltītes. Parasti cilvēki, kuri ēduši zupu, jūtas pilni līdz pusotrai stundai ilgāk nekā tie, kas ēd cietu pārtiku.

Minestrone zupa

Minestrone diēta galvenokārt sastāv no dārzeņu zupas ikdienas lietošanas, kuras kaloriju daudzums parasti ir mazāks nekā vistas vai zivju zupa, un mūsu kuņģī tā kļūst konsekventāka.

Minestrones diēta tika izstrādāta, lai ārstētu aptaukošanās slimniekus ar sirds slimībām "Sacred Memorial Hospital" San Luisā, Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas tika izveidots ķirurģiskas nepieciešamības dēļ, jo šiem pacientiem steidzami vajadzēja zaudēt svaru dažu dienu laikā.

Tādēļ, tā kā tā ir cieta diēta, tas ir jāatļauj un rūpīgi jāievēro profesionālam dietologam vai dietologam, un tas jāveic pilnīgi fiziskā stāvoklī.

Protams, atcerieties, ka Minestrone diētu nevajadzētu ievērot ilgāk par nedēļu.

• 1 tomātu sasmalcina
• 2 burkāni, mizoti un sasmalcināti
• 1 sasmalcināts puravs
• 3 selerijas kātiņi, sasmalcināti
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
• 1 maza cukini, sasmalcināta
• ½ galva sasmalcinātu kāpostu
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2 ķiploka daiviņas
• 3 lauru lapas
• 1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas rozmarīna
• 3 ēdamkarotes svaiga bazilika, sagriezts gabaliņos
• Sāls un pipari pēc garšas
• Rīvēts Parmesan siers

Šis ir sastāvdaļu piemērs, ko mēs varam izmantot, lai pagatavotu mūsu Minestrone zupu, taču mēs to varam modificēt, aizstājot dažas sastāvdaļas ar citām, ja mēs vēlamies.

Kontrindikācijas

Pretēji tam, ko daži var domāt, tam nav kontrindikāciju. Šīs diētas lietošana nav ierobežota tikai vienu reizi gadā, to var atkārtot vairākas reizes. Lai gan, ņemot vērā, ka tas ir ieteicams tiem, kam ir vairāk nekā 8 kilogrami liekā svara, būtu dīvaini, ja to vajadzētu atkārtot vairākas reizes tajā pašā gadā.

Ieteikumi Minestrone diētas uzraudzībai

Pirmās 2 vai 3 diētas dienas būs tās, kas maksā visvairāk, jo ir pretrunā ar mūsu ēšanas paradumiem, taču tās ir arī vissvarīgākās.

Šajās dienās, patērējot tikai augļus un dārzeņus, mums izdodas attīrīt ķermeni un izvadīt tos toksīnus, kas kavē svara zaudēšanu.

Šis detoksikācijas process dažreiz rada dažādas intensitātes diskomfortu, kam nav jājauc vai liek pārdomāt, vai ievērot plānu, piemēram: bieža urinēšana un zarnu kustības.

Tie ir bieži sastopami simptomi, kuriem nevajadzētu pārsteigt vai uztraukties gadījumā, ja tie notiek ar jums, tie ir bieži jebkurā līdzīga veida procesā.

Ļoti noderīgs ieteikums ir sākt režīmu nedēļas nogalē, kurā parasti mums ir vairāk brīva laika, un tādējādi būt mierīgākam iespējamo seku, piemēram, iepriekš minēto gadījumā.

Tikai tāpēc, ka jūs ierobežojat savu ēdiena izvēli, nenozīmē, ka jums ir jābada badā, izsalkuma laikā varat ēst jebkuru no “atļautajiem” ēdieniem.

Kā optimizēt uztura rezultātus

Acīmredzamu iemeslu dēļ diētas laikā nelietojiet brīvdienas, jums tas jādara 7 dienas, un pēc tam uzturēšanas posms.

Pārliecinieties, ka jums klājas labi, pārraugot rezultātus no ceturtās dienas, kad pamodāties no rīta.

Ja ceturtajā dienā esat zaudējis no 2 līdz 3 kilogramiem, būs ērti mainīt plānu, pievienojot nedaudz ogļhidrātu (brokastīs pievienojot 3-4 pilngraudu cepumus brokastīs un pusdienās 120-140 g makaronu vai vārītus rīsus), lai samazinātu ātrumu rezultātos.

Minestrone zupas pagatavošanas piemērs

• Zupas sastāvdaļas : 6 puravi vai 6 sīpoli, liels sasmalcināts kāposts, 2 zaļie pipari, 4 vai 5 rāceņi, 1 vesela selerija, 1 vai 2 kārbas veseli un mizoti tomāti, dārzeņu krājuma kubs, garšvielas un aromāts garša.
• Pagatavošana : sagrieziet dārzeņus mazos gabaliņos, ievietojiet tos katlā ar dārzeņu krājuma kubu un pārklājiet to ar ūdeni.

Ļaujiet tai vārīties 10 minūtes, pēc tam samaziniet siltumu, lai lēnām vārītu apmēram pusstundu.

Rektificē ar sāli un pēc tam izlaiž to caur blenderi, lai iegūtu viendabīgu preparātu.

Interesanti dati

Ja speciālists nenorāda daudzumu, kas mums vajadzētu uzņemt pārtikā, tos var lietot bez ierobežojumiem.

Norādot ievērojamo daudzumu, jāprecizē, ka tas attiecas uz neapstrādātu pārtiku, nevis uz vārītu.

Ir svarīgi regulāri dzert ūdeni, it īpaši piektajā un sestajā dienā vismaz pusotru litru ūdens.

Kad pirmās septiņas dienas ir pagājušas, jāveic apkopes posms.

Šīs uzturēšanas fāzes pamatā būs tie paši pārtikas produkti, kas tika izmantoti pirmajā fāzē, taču daudzumus speciālists noteiks atkarībā no katra gadījuma.

Aptuvenā uzturvērtība vienai plāksnei (dienās, kad ir atļauti daži ogļhidrāti un tauki):

• 169 kalorijas; 5 g tauku (1 g piesātināta, 3 g mononepiesātinātu), 4 mg holesterīna, 25 g ogļhidrātu, 0 g pievienotu cukuru, 7 g olbaltumvielu, 8 g šķiedrvielu, 641 mg nātrija un 718 mg kālijs.
• 123% no dienas vitamīna vērtības
• 87% no C vitamīna dienas vērtības
• 23% no folijskābes dienas vērtības
• 21% no kālija dienas vērtības
• 16% no kalcija dienas vērtības

Minestrone nedēļas uztura plāns

Pirmdien

• Brokastis: Kafija vai tēja, ābols un bumbieris
• Rīta vidus: nesaldināta augļu sula.
• Pusdienas: Minestrone zupa un ābols.
• Uzkodas: Augļu sula bez cukura.
• Vakariņas: Minestrone zupa un bumbieris.

Otrdiena

• Kafijas brokastis
• Rīta vidus: tēja
• Pusdienas: Minestrone zupa un salāti no bietēm, endīvija, brokoļiem un salātiem.
• Uzkodas: tēja vai kafija.
• Vakariņas: Minestrone zupa un 200 g grauzdētu kartupeļu ar 10 g sviesta.
• Trešdiena:
• Brokastis: tēja vai kafija, bumbieri un ananāsi.
• Rīta vidus: nesaldināta augļu sula.
• Pusdienas: Minestrone zupa un tvaicēti burkāni un artišoki.
• Uzkodas: Augļu sula bez cukura.
• Vakariņas: Minestrone; un grauzdētu baklažānu, papriku un cukini.

Ceturtdiena

• Brokastis: kapučīno (ar 200 cm3 vājpiena) un banāns.
• Rīta vidus: tēja vai kafija
• Pusdienas: 200 g vājināta jogurta un banāns.
• Uzkodas: tēja
• Vakariņas: Minestrone un kratījums, kas pagatavots ar 200 cc piena un banānu.
• Piektdiena:
• Kafijas brokastis
• Rīta vidus: tēja
• Pusdienas: 300 g ceptu zivju (heks vai jūrasmēle) un svaigi tomāti.
• Uzkodas: tēja
• Vakariņas: Minestrone zupa un 200 g ceptu zivju (jūras karūsa, jūras asaris vai heks)

Sestdien

• Kafijas brokastis
• Rīta vidus: tēja
• Pusdienas: 1 vai 2 grilētas liellopa filejas un tvaicētas cukini un fenhelis.
• Uzkodas: tēja
• Vakariņas: Minestrone zupa un 300 g ceptas vistas bez ādas.
• Svētdiena:
• Kafijas brokastis
• Rīta vidus: nesaldināta augļu sula.
• Pusdienas: 150 g brūno rīsu ar dārzeņiem un sīpoliem, sparģeļiem un tvaicētiem burkāniem.
• Uzkodas: Augļu sula bez cukura.
• Vakariņas: Minestrone zupa un biešu un gurķu salāti.

Visbeidzot, ir labi paskaidrot, ka, kaut arī mēs esam runājuši par detoksikācijas procesu, to nevajadzētu salīdzināt ar citām diētām, kas koncentrējas tikai un vienīgi uz to, piemēram, šķidro diētu vai ananāsu diētu.

Minestrone diēta ir pilnīgi atšķirīgs process, un tam ir arī cits mērķis, piemēram, krasa svara samazināšana īsā laikā, ņemot vērā gaidāmās ķirurģiskās operācijas.