KĀ JŪS SAKĀT ZEMEŅU ARGENTĪNĀ? - LITERATŪRA - 2025

Zemeņu Argentīnā sauc par zemeņu, kas liecina par spāņu atšķirībām dažādās jomās, kurās tiek praktizēta tik izplatīta valoda Latīņamerikā un kādā citā reģionā.

Zemene ir Rosaceae dzimtas ēdami augļi, kas ir ārkārtīgi populāri aromāta dēļ. Tās patēriņš svārstās no augļiem savvaļā līdz lielam sulas, mērču, ievārījumu vai desertu daudzumam.

Tas ir svarīgs C vitamīna avots, turklāt tam piemīt pretiekaisuma īpašības, tāpēc tā lietošana attiecas arī uz medicīniskiem nolūkiem.

Iespējams, ka jūs interesēs 15 zemenu ieguvumi fiziskajai un garīgajai veselībai.

Ko Argentīnā sauc par zemeni?

Zemene

Lai arī vārds zemene daudzās spāniski runājošās valstīs ir saistīts ar zemeņu deminutīvu, Argentīnā to lieto, lai apzīmētu sarkanos augļus, kas dzimuši no Fragaria ģints augiem.

Zemenēm ir vairāk nekā 20 variantu visā pasaulē, tomēr visas tās kvalificē ar vienu un to pašu nosaukumu.

Termina izcelsme

Visatzītākā teorija zemeņu zvana izcelsmei ir to lieluma dēļ.

Ap 1600. gadu Čīlē tika atklātas dažādas zemenes ar nosaukumu Fragaria chiloensis, kad tās aizveda uz Argentīnu. Valsts iedzīvotāji pamanīja, ka salīdzinājumā ar citiem augļiem tas ir minimāla izmēra auglis.

Tāpēc tika nolemts dot tam nosaukumu atbilstoši tā īpašībām, tātad arī nosaukumam zemene, lai parādītu, ka tas ir mazs auglis.

Ironiski, ka Fragaria chiloensis, ko šobrīd sauc par Čīles zemenēm vai baltajām zemenēm, ir daudz lielāks apjoms nekā citām zemeņu šķirnēm, tāpēc citās valstīs to sauc par zemeņu, jo tā ir liela zemene.

Pašreizējais lietojums

Kopā ar Argentīnu citas Amerikas dienvidu konusa valstis zemenes sauc par zemenēm. Čīlē, Ekvadorā un Urugvajā abi termini tiek izmantoti bieži.

Kaut arī termini zemene, zemene un zemene ir nedaudz sajaukti, Argentīnā zemeņu lieto kā zemeņu sinonīmu, savukārt zemene vienkārši atbilst lielai zemenei.

Arī tādas valstis kā Kolumbija, Spānija, Peru vai Venecuēla vārdu zemene norāda uz lielām zemenēm, savukārt vārdu zemene nelieto.

Atklātājs

1600. gada sākumā Alonso de Ovalle bija tas, kurš pirmo reizi klasificēja zemeni, piešķirot tai zinātnisko nosaukumu - Fragaria chiloensis, kas tiek saglabāts mūsdienās.

Viņš norādīja, ka līdz tam laikam tas jau bija iecienīts auglis ar garšu un gaļas garšu, jo to parasti lieto kopā ar vīnu un pienu.

Zemeņu ieguvumi

Tā garša un daudzpusība padara zemeņu par plaši patērētu augli visā pasaulē. Iekļauts daudzās receptēs, to visbiežāk lieto uzturā neapstrādātu, īpaši pievienojot desertiem, piemēram, kūkām, pīrāgiem, saldējumiem, bezē, graudaugiem un kokteiļiem. Tas ir arī populārs sīkdatņu, pildījumu, sodas, vīnu, sidru un sīrupu veidā.

Tas ir bagāts ar E un C vitamīnu, satur daudz dzelzs un ir maz kaloriju (mazāk nekā 40 kalorijas uz 100 gramiem).

To bieži izmanto kā pretiekaisuma, ķermeņa tīrīšanas līdzekli un grumbu apkarošanai.

Atsauces

1. Whfoods «Zemenes» vietnē: Whfoods (2001) Atjaunots 2017. gadā no whfoods.com.
2. Pedro A. Ramírez (2014) Dvēseles garšas. Amerikas Savienotās Valstis: Palibrio.
3. Encyclopædia Britannica «Zemene» redaktori Encyclopædia Britannica (2016) atgūti 2017. gadā no britannica.com.
4. Kordovas Nacionālās universitātes Lauksaimniecības zinātņu fakultāte «Zemeņu audzēšana»: Kordovas Nacionālajā universitātē (2014) Atjaunots 2017. gadā no agro.unc.edu.ar.
5. Martins Rodolfo de la Peña (1997) Argentīnas floras vulgāro vārdu katalogs. Argentīna: Universidad Nac. Del Litoral.