5 CILVĒKU INDĪGO SĒŅU RISKS - UZTURS - 2025

Cilvēkiem indīgo sēņu galvenie riski ir no halucinogēnas iedarbības līdz ārkārtas gadījumiem līdz nāvei. Tie var izraisīt kuņģa, aknu vai sirds bojājumus.

Šāda veida saindēšanās medicīniskais nosaukums ir mycetism. Ieteicams nevākt tos pašu patēriņam, ja neesat šīs jomas eksperts, jo tā ietekme var būt bīstama veselībai.

Šo sēņu toksicitātes iemesls ir daži no tā komponentiem, kas negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Lielākajā daļā gadījumu sēņu vārīšana nepazemina saindēšanās risku.

Starp vispazīstamākajām indīgajām sēnēm izceļas vairāku veidu Amanitas, Leucocoprinus vai Entoloma Sinuatum, kas pazīstamas arī kā “maldinošas sēnes”.

5 indīgo sēņu risks cilvēkiem

viens-

Tie ir vismazāk bīstamie efekti, ko var izraisīt indīgu sēņu lietošana. Tos ražo tādas sugas kā Entoloma, Russula vai kāda veida Boletus, un simptomi parasti ir diezgan viegli.

Šis sēnītes veids var izraisīt akūtu gastroenterītu ar caureju, sāpēm vēderā un vemšanu. Pareizi ārstējot, šos simptomus ir viegli mazināt, un tie nerada nekādas problēmas, izņemot šāda veida stāvokļa diskomfortu.

2- Aknu bojājumi

Sēne, kas tiek uzskatīta par galveno atbildīgo par aknu bojājumiem, ir Amanita, precīzāk Amanita Phalloides.

Faktiski tiek lēsts, ka gandrīz 90% no saindēšanās, ko izraisa sēņu patēriņš, ir tieši šīs sugas dēļ. Saindēšanos izraisa divi savienojumi, ko sauc par fotoksīnu un amatoksīnu.

Aknu aknu mazspējas gadījumā kaitējums, ko šāda veida sēne var izraisīt aknām, svārstās no vieglām izmaiņām līdz nāvei.

Ir bijuši gadījumi, kad nepieciešama aknu transplantācija vai nepieciešamība veikt dialīzi visu mūžu. Šajos gadījumos mirstības līmenis svārstās no 5 līdz 10%.

3–3

Ir vairākas sugas, kas rada risku nierēm un var izraisīt pat nāvi.

Ne visas sēnes, kas rada šo iedarbību, ir stingri indīgas. Daži no tiem ir ēdami, piemēram, zilganie (Morchellas), bet, ja tie nav pietiekami pagatavoti, tie var izraisīt ļoti bīstamu nieru mazspēju.

Citas bīstamākas sēnes joprojām ir Cortinarius ģints sēnes. Tiem nav simptomu, kas ietekmē kuņģi, bet tie izraisa pastiprinātu urinēšanu, slāpes un nieru mazspēju, kas var izraisīt nāvi vai steidzamu vajadzību pēc transplantācijas.

4- koprīniskā sindroms

Šo sindromu izraisa Coprinus sēņu norīšana, lai gan simptomu parādīšanās ir nepieciešama, lai patērētājs būtu arī dzēris alkoholu.

Šajās sēnēs esošais koprinīns izraisa to, ka organisms nespēj metabolizēt alkoholu, kas izraisa alkohola uzkrāšanos organismā.

Lai gan tā simptomi ir nepatīkami un neapšaubāmi padarīs cietēju smagu, tie nav letāli un parasti izzūd dažu dienu laikā. Pacients cieš no vemšanas, svīšanas, tahikardijas un hipotensijas.

5-halucinogēna un maldinoša iedarbība

Ir arī citi sēnīšu veidi, kuru ietekme vairāk ietekmē smadzenes un spēju atšķirt realitāti. Šīs sēnes var iedalīt divās klasēs: maldīgas un halucinogēnas.

Garām sēnes

Tie ir tie, kas izraisa tā saukto "sēņu iedzeršanu", un to simptomi parasti ir neiroloģiski.

Tie rada agresivitāti, problēmas koordinēt ķermeņa kustības un smagākos gadījumos neiroloģisku depresiju, kas var izraisīt komu.

Tomēr tie parasti nepārsniedz dažu stundu ilgas ciešanas.

Halucinogēnas sēnes

Daudzos gadījumos tie tiek uzņemti brīvprātīgi, lai radītu šos efektus kā izklaides veidu vai mēģinātu mainīt realitātes uztveri. Problēma rodas, kad to radītie simptomi iziet vēl tālāk.

Dažreiz tie var izraisīt krampjus, garīgu apjukumu vai, vēl nopietnākus, psihiskus stāvokļus, piemēram, ārkārtēju paniku, trauksmi vai psihiskus traucējumus.

Atsauces

1. Rodrigess Morcuende, Hosē Felipe. Galvenie saindēšanās veidi, lietojot sēnes. Atgūts no līguma.uninet.edu
2. J. Kletzmayr, G. Sunder-Plassmann, WH Horl, E. Pohanka. Burvju spēks, sēnes: cerība uz lētu augstu, kas izraisīs nieru mazspēju beigu posmā. (deviņpadsmit deviņdesmit seši). Atgūts no vietnes watermark.silverchair.com
3. Petruzzello, Melissa. 7 no pasaules indīgākajām sēnēm. Izgūts no britannica.com
4. Ziemeļamerikas mikoloģiskā asociācija. Sēņu saindēšanās sindromi. Izgūts no namyco.org
5. B Zane Horowitz. Sēņu toksicitāte. (2015. gada 29. decembris). Izgūts no emedicine.medscape.com