11 PĀRTIKAS PRODUKTI, KAS SATUR KOLAGĒNU (LABI ĀDAI) - GEOGRAFÍA - 2025

Vai vēlaties palielināt savu kolagēna daudzumu, neveicot skalpeļus vai tērējot laimi krēmiem? Šajā rakstā mēs parādīsim, kuri ir labākie pārtikas produkti, kas bagāti ar kolagēna ražošanu.

Protams, jūs esat dzirdējis par šo elementu, jo galvenie saziņas kanāli pārpludina reklāmas par tā priekšrocībām un ieguvumiem mūsu ķermenim, locītavām un kauliem.

Pašlaik, kā jūs zināt, mēs dzīvojam sabiedrībā, kurā ķermeņa kults un veselīgas dzīves meklējumi ļāva mums iepazīties ar izteicieniem, jēdzieniem vai terminiem, ko iepriekš mēs nezinājām, piemēram, kolagēnu.

Tikai dzirdot vārdu, jūs varētu domāt par tipiskajām injekcijām, kas pirms pāris gadiem kļuva dusmīgas. Kolagēna ievadīšana ir veids, kā ātri samazināt ekspresijas līnijas, kaut arī tā ilgums nepārsniedz 12 nedēļas.

Ir svarīgi zināt, ka kolagēns tiek ražots mūsu pašu ķermenī, kamēr mēs ievērojam veselīgu dzīvesveidu, piemēram, ēdam veselīgu un sabalansētu uzturu, sportojam sportu, nesmēķējam utt. Tāpēc līdz turpmāku pētījumu veikšanai injekcijām vai krēmiem būs tikai īslaicīga iedarbība.

Un teiciens, ka mēs esam tas, ko darām un ēdam, ir pilnīgi patiess. Bet ko jūs zināt par kolagēnu? Jā, jūs zināt, ka tas ir lieliski piemērots cilvēka ķermenim, bet kāpēc? Kādas īpašības tam piemīt? Vai arī jūs zināt, vai jūsu uzturs ir bagāts ar kolagēnu? Atklāsim šīs šaubas un uzzināsim mazliet vairāk par kolagēnu.

Kas ir kolagēns?

Kolagēns ir olbaltumvielu molekula, vienkārši sakot, tas ir proteīns; Tas ir visbagātākais olbaltumvielu elements cilvēka ķermenī, atrodams kaulos, muskuļos, ādā un cīpslās, tāpēc tā nozīme ir ļoti svarīga, jo tā darbība apvieno praktiski visu cilvēka ķermeni, aptuveni 30% olbaltumvielu ir kolagēns .

Tagad, kad jūs zināt, par ko mēs runājam, jūs sev uzdosit jautājumu, kāpēc šis proteīns ir tik svarīgs? Un kā es varu to iekļaut savā ēšanas rutīnā?

Pirmajam jautājumam ir izsmeļoša atbilde: tas papildus ādai nodrošina izturību, pretestību un aizsardzību, nodrošinot ādai un cilvēka ķermeņa dažādajām savienības zonām (cīpslām, kauliem, skrimšļiem utt.) Nepieciešamo izturību un elastību. Tas ir cieši saistīts ar organisko novecošanos, kas ir svarīgs atjaunojošs līdzeklis mūsu šūnām.

Tālāk mēs uzskaitīsim galvenos pārtikas produktus, kas palīdz kolagēna ražošanā, lai atbildētu uz otro iepriekš minēto jautājumu.

Pārtika, kas satur kolagēnu

gaļa

Aitas gaļa

Gaļa ir galvenais uztura elements uzturā, piemēram, vistas gaļa, liellopu gaļa, liellopu gaļa, kaza, brieža gaļa, cūku pēdas utt., Pēdējās satur lielu daudzumu kolagēna.

Arī ķiploku un subproduktu, piemēram, šņabju, govs pēdu, cūku rikšotāju, kaulu buljonu utt. tie ir bagāti ar olbaltumvielām un kolagēnu.

Zivis

Kaut arī kolagēna procentuālais daudzums zivīs ir zemāks, salīdzinot ar gaļu, viņiem ir arī ievērojams šī olbaltumvielu daudzums, īpaši svaros.

Citi, piemēram, lasis vai tuncis, satur daudz omega-3 skābes, aizsargā taukaudu membrānu ap ādas šūnām, samazinot iekaisumu un nodrošinot elastību un tvirtumu.

Želeja

Želatīnā gandrīz 90% ir iegūti no kolagēna olbaltumvielām, tajā ir arī maz kaloriju.

Pārtika, kas veicina kolagēna ražošanu

Sarkanie augļi un dārzeņi

Sarkanie augļi, piemēram, āboli, ķirši, zemenes, sarkanie pipari, bietes utt. Tie satur likopēnu, kas papildus antioksidantam palīdz arī kolagēna sekrēcijai.

Augļi, kas bagāti ar C vitamīnu

C vitamīns ir būtisks, lai veiktu ķīmisku procesu, kas ir vitāli nepieciešams kolagēna ražošanai: prolīna pāriešana hidroksiprolīnā, lizīns hidroksilizīnā, kas saistīts ar kolagēna formu.

Tādējādi augļi, piemēram, apelsīns, kivi, citrons, greipfrūti, ananāsi, mango un citi, palīdz uzlabot kolagēna ražošanu. Turklāt, būdams tik labs antioksidants, tas samazina grumbu veidošanos.

Dārzeņi

Lielākā daļa dārzeņu, piemēram, kāposti, kāposti, kolladenie zaļumi, baklažāni, endīvija vai spināti, ir ļoti pozitīvi kolagēna ražošanā.

Pārtika ar augstu sēra saturu

Sērs ir būtisks elements, kas palīdz stimulēt kolagēna veidošanos; pārtikas produkti, piemēram, selerijas, melnās vai zaļās olīvas, gurķi, ķiploki, sīpoli, banāni, tofu utt.

Sojas piens un siers

Šie pārtikas produkti ir svarīgi, jo tiem ir ķīmiska viela, ko sauc par genisteīnu, kas spēj stimulēt ķermeni ražot kolagēnu.

Lizīns

Pārtika, kas sastāv no lielām aminoskābes lizīna devām, ir svarīga, lai uzlabotu kolagēnu un iekļautos ķīmisko procesu, kas saistīti ar kolagēnu, galvenajās sintezēšanas funkcijās.

Kartupeļi, jūraszāles vai alus raugs ir labi lizīnu saturošu pārtikas produktu piemēri.

Tēja

Šis vērtīgais dzēriens ir neskaitāmas priekšrocības ķermenim, turklāt tam ir lielas katehīnu devas, tā sauktie antioksidanti tējā, novēršot kolagēna pasliktināšanos. Piemēram, mēs jau iepriekš runājām par citronu tēju.

Rieksti

Lai palielinātu kolagēna ražošanu, mums bieži jāēd rieksti, piemēram, priežu rieksti, lazdu rieksti, kastaņi, pistācijas utt.

Praktiski visās riekstu šķirnēs ir augsts olbaltumvielu saturs; Mandeles, zemesrieksti vai valrieksti ir skaidri piemēri riekstiem ar augstu kolagēna līmeni, pateicoties tajos esošajām Omega-3, Omega-6 un Omega-9 taukskābēm, kas stimulē kolagēna ražošanas īpašības.

Jūs jau esat redzējis kolagēna nozīmi gan veselīgai dzīvei, gan jauneklīga fiziskā izskata uzturēšanai.

Kā redzat, visi iepriekšminētie pārtikas produkti ir pieejami ikvienam, jums vienkārši jāzina, kā tos apvienot, lai iegūtu veselīgu un sabalansētu uzturu.

Kas sabojā kolagēnu?

Tagad jums ir skaidrs priekšstats par kolagēnu, jūs varat izveidot viedokli par to. Bet ienirsim vairāk nekā interesantos aspektos par kolagēnu.

Kaut arī sabalansēta uztura ēšana ir efektīva kolagēna palielināšanā, mēs varam arī samazināt kolagēna līmeni ar sliktu uzturu un dzīvesveidu.

Ir vairākas pierādītas cēloņi, no kuriem mums jāizvairās, jo tie ietekmē kolagēna iznīcināšanu organismā:

Stress

Augsts stresa līmenis var izraisīt strauju kolagēna sadalīšanos.

Liels cukura patēriņš

Daudz cukura asinīs veicina procesu, ko sauc par glikāciju, tas sastāv no cukura un olbaltumvielu savienības, veidojot jaunas molekulas, kas ietekmē labu kolagēna stāvokli, palielinot ādas novecošanās ātrumu.

Tabaka

Nav jauns apgalvojums, ka tabaka ir ļoti kaitīga veselībai; šajā gadījumā dūmos esošās ķīmiskās vielas, kā arī nikotīns, bojā kolagēnu un elastīnu ādā (saistaudu olbaltumvielas). Ir pierādīta arī smēķēšanas negatīvā ietekme uz asinsvadiem ādas ārējos slāņos.

Saules gaisma

Ultravioletie stari ir kaitīgi ādai un ir viens no biežākajiem dažādu vēža veidu vainīgajiem.

Pakļaujot sevi vairāk, nekā vajadzētu, vai bez saules aizsardzības, tieši ietekmē iepriekšminēto elastīnu, sabojājot tā stāvokli un darbību mūsu ķermeņa procesos, sabojājot pareizu kolagēna ražošanu.