KO NOMADI ĒDA AIZVĒSTURĒ? - VĒSTURE - 2025

Ar in aizvēstures nomadi ēda to, ko viņi medī un savākta. Tās bija viesabonēšanas joslas vai ordas, kuras parasti sastāvēja no vienas ģimenes vai vairāk. Viņi pārcēlās no vienas vietas uz otru, nekur neapmetušies.

Viņi nezināja lauksaimniecību, jo neapmetās noteiktā vietā. Viņi ēda savākto: savvaļas augļus, jaunas lapas, riekstus, saknes, graudaugus, zāles un putnu olas. Viņi arī medīja dzīvniekus, kas atradās viņu vidē

Diēta bija atkarīga no ģeogrāfiskā stāvokļa, kur viņi atradās: kad viņi atradās netālu no jūras vai upēm, uzturā bija zivis.

Tiem, kas pārvietojās pa kalnu apgabaliem, bija nepieciešams kalorijām bagāts uzturs; ja viņi īslaicīgi izietu cauri šīm teritorijām, viņi patērētu pienu un gaļu.

Bet šo pārtikas produktu straujās sadalīšanās dēļ viņi tos nevarēja pārvietot. Vēlāk viņi iemācīsies tos saglabāt, žāvējot vai sālot.

Pastāvīgi atrodot ganāmpulkus, piens kļuva par vienu no nomadu biežākajiem ēdieniem. Tad viņi iemācīsies to pārveidot sviestā un sierā.

Nomadu barošana atbilstoši aizvēsturiskajam periodam

Miocēns

Šajā periodā diēta sastāvēja no dārzeņu, kukaiņu un, dažkārt, dažu mazu dzīvnieku patēriņa.

Pliocēns

Gaļas patēriņš kļūst biežāks, dažreiz to veidojot vai medījot dzīvnieku.

Galvenais uzturs joprojām ir dārzeņi.

Paleolīts

Uztura pamatā bija gaļa un vēlāk arī zivis, atkarībā no ražas novākšanas vietas.

Tomēr šajā periodā dārzeņu patēriņš joprojām ir svarīgs ikdienas uzturā.

Neolīts

Šajā laikā labībai un piena produktiem tiek pievienots uzturs, izmantojot audzēšanu un lopkopību.

Ar keramikas parādīšanos parādās pirmie biezeņi un putras. Tas ir arī tad, kad cilvēks atstāj savu nomadu stāvokli un veido pirmās mazkustīgās kopienas.

Pirmo vīriešu barošanas veids

No atrastajām atliekām ir iespējams arī secināt, no kā barojās pirmie hominīdi.

Piemēram, uz Čadā atrastā galvaskausa, kas datēts ar 7 miljoniem gadu, tiek secināts, ka viņi ēda saknes, augļus, riekstus un jaunas lapas, ņemot vērā to zobu morfoloģiju un emaljas biezumu.

Australopithecines pievienoja dažus grauzējus, čūskas, olas un kukaiņus tai pašai iepriekšējai diētai.

Paranthropus grupas hominīdi uzturā balstījās tikai uz dārzeņiem.

Pētītie homo habilis zobi ļauj secināt, ka divas trešdaļas no uztura balstījās uz augiem. Pārējo uzturu veidoja dažu mazu dzīvnieku norīšana.

No savas puses homo erectus, pateicoties savām mednieka prasmēm, regulāri sāk patērēt gaļu.

Viņš ražo instrumentus gan medībām, gan ikdienas vajadzībām. Viņu uzturā ietilpst arī daudz augu produktu.

Neardental cilvēks patērēja gandrīz tikai gaļu. Tas ir arī viens no pirmajiem, kas patērē uz zivīm balstītu uzturu atkarībā no tā ģeogrāfiskā apgabala, kurā tas dzīvoja.

Visbeidzot parādās homo sapiens, tagad pilnīgi mazkustīgs. Viņš no krāpnieka kļuva par liellopu audzēšanu un lauksaimniecībai veltīto darbu.

Atsauces

1. “Ko nomadi ēd” sadaļā Ko viņi ēd. Atjaunots 2017. gada septembrī no vietnes, ko viņi ēd vietnē: quecomen.net
2. “Ēdiens aizvēsturē” ēdiena gatavošanas vēsturē (2011. gada jūlijs). Atjaunots 2017. gada septembrī no žurnāla La Alcazaba vietnē: laalcazaba.org
3. Izglītības portālā “Nomadiskās un mazkustīgās tautas”. Atgūts 2017. gada septembrī no izglītības portāla vietnē: portaleducativo.net
4. "Ēšana aizvēsturē" filmā A Fuego Lento (2008. gada janvāris). Atgūts 2017. gada septembrī no A Fuego Lento vietnē: afuegolento.com
5. "Aizvēsture: kā dzīvoja paleolīta mednieki un vācēji" Sobrehistorijā. Atgūts 2017. gada septembrī no Sobrehistoria vietnē: sobrehistoria.com