KAM PAREDZĒTS PĒTERSĪĻU ŪDENS? 10 VESELĪGAS ĪPAŠĪBAS - UZTURS - 2025

Pētersīļu ūdens veselības īpašības ir ļoti dažādas; atjaunojošas īpašības ādai un ādas pūtītēm, palīdz zaudēt svaru vai kā līdzeklis nieru sāpju vai menstruāciju novēršanai.

Pirmkārt, paturiet prātā, ka pētersīļi paši par sevi ir spēcīgi, bet ūdenī tie palīdz uzlabot barības vielu uzsūkšanos un ļauj tos izmantot vairāk nekā parasti, kā pārtiku, jo mēs varam pievienot lielāku daudzumu un / vai ņemt to biežāk.

Pētersīļi ir divgadīgs augs, kas nozīmē, ka tas pabeidz dzīves ciklu divu gadu laikā. Vārds pētersīļi nāk no grieķu petros, kas nozīmē akmeni, kā tas bieži bija atrodams klintīs.

Pastāv divi pētersīļu pamatveidi, kas atšķiras pēc lapu garšas un morfoloģijas. Cirtaini pētersīļi ir rūgti, un itāļu pētersīļiem ir spēcīga garša un plakanas lapas.

Pētersīļu ūdens dzeršanas 10 īpašības

1- Cīņa ar vēža šūnām

Saskaņā ar Misūri-Kolumbijas universitātes pētījumu pētersīļu un citu augu produktu savienojums, ieskaitot augļus un riekstus, var apturēt noteiktu krūts vēža audzēju šūnu pavairošanu un augšanu.

Pētījums tika publicēts žurnālā Cancer Prevention Research, un autori saka, ka nākamajā pētījuma fāzē jāiekļauj klīniskie pētījumi ar cilvēkiem, lai noteiktu atbilstošo devas daudzumu. Kamēr šie pētījumi tiek veikti, tas nesāpēs visu nedēļu izdzert pāris glāzes pētersīļu ūdens.

2 - palīdz ķīmijterapijā

Jaunzēlandes Augu un pārtikas pētījumu institūta pētījumos ir noskaidrots, ka daži pētersīļos un burkānos esošie savienojumi var būt efektīvi ķīmijterapijas ārstēšanā. Vaicājiet savam ārstam, vai varat ķīmijterapiju pavadīt ar pētersīļu ūdens attēliem.

3 - novērš baktēriju slimības

Atsvaidzinoša pētersīļu ūdens glāze attālinās jūs no daudzām slimībām. Saskaņā ar Kanādas Britu Kolumbijas universitātes Pārtikas, uztura un veselības departamenta pētījumu pētersīļiem ir antibakteriālas īpašības, kas padara to par sabiedroto, lai atvairītu infekcijas un baktērijas no mūsu ķermeņa.

4- Novērš un aizkavē šūnu bojājumus

Tas ir saistīts ar pārbaudītajām antioksidanta īpašībām, tāpēc tā uzņemšana samazina hronisku slimību risku, kas ierobežo vai samazina paredzamo dzīves ilgumu.

Kopenhāgenas Pārtikas drošības un toksikoloģijas institūta pētījumā dalībniekiem sākotnēji tika dota diēta bez antioksidantu avotiem, un viņu oksidatīvā stresa marķieri palielinājās. Pēc tam pētījuma otrajā pusē viņi pievienoja pētersīļus diētai, lai redzētu, ka pētersīļi apvērš oksidatīvā stresa pazīmes, ko tas patiešām arī izdarīja.

5 - uzlabo kaulu veselību

K vitamīna trūkums ir saistīts ar paaugstinātu kaulu lūzumu risku. No USDA Nacionālās barības vielu datu bāzes pārskata mēs varam aprēķināt, ka dzeramais ūdens ar apmēram 10 zariņiem pētersīļu nodrošina 205% dienā nepieciešamā K vitamīna.

6- Palīdz zaudēt papildu kilogramus

Ir pierādījumi par pētersīļu diurētisko efektu. Vienā pētījumā Kreydiyyeh un viņa kolēģi atklāja, ka pētersīļu ēšana mums biežāk iztukšo urīnpūšļus nekā tikai ūdens dzeršana.

7 - tas dod labumu imūnās aizsardzības spējām

Pētersīļu ūdenī ir daudz C vitamīna, un saskaņā ar Šveices Bayer Consumer Care pētījumu šis vitamīns, kā arī daudzi citi ieguvumi, uzlabo mūsu imūnsistēmu.

8- Uzlabo redzi

Kauss pētersīļu satur 30% no nepieciešamās A vitamīna ikdienas devas, un, kā mēs zinām, tieši šis vitamīns ir atbildīgs par pigmenta ražošanu acs tīklenē, kas veicina mūsu redzi, it īpaši, ja ir maz gaismas. Tātad, dzerot pētersīļu ūdeni, mēs veicinām labu acu veselību.

9- aizsargā aknu audus

Stambulas universitātes pētījumā tika pētīta pētersīļu morfoloģiskā un bioķīmiskā ietekme uz aknu audiem diabēta žurkām. Savos secinājumos viņi norāda, ka pētersīļiem bija ievērojama hepatoprotektīvā iedarbība.

10- Pretiekaisuma

Pētersīļi satur myristicin - aktīvu, kam saskaņā ar pētījumiem, ko 2011. gadā veica Kyungwon Universitātes Patoloģijas departaments, piemīt pretiekaisuma īpašības.

Kā pagatavot pētersīļu ūdeni?

Pētersīļu ūdens pagatavošanai ir vairāki veidi, un šim dzērienam varat pievienot arī citus augļus, piemēram, citronu.

1. recepte

Nomazgājiet 4 zariņus pētersīļu, pievienojiet 1 līdz 2 litrus ūdens un samaisiet blenderī. Ielejiet to krūkā un pārklājiet to ar drānu. Ledusskapī vismaz 4 stundas vai nakti. Ūdens var saglabāties trīs dienas vai līdz brīdim, kad jūsu iekļautās sastāvdaļas paliek svaigas.

2. recepte

10 minūtes vāra sauju pētersīļu 1 litrā ūdens. Izkāš ūdeni pudelē vai krūzē. Izspiediet 1 vai 2 citronus un 1 vai 2 ēdamkarotes dabīgā medus. Ledusskapī līdz ļoti aukstai.

3. recepte

Sagrieziet gabaliņos dažas pētersīļu lapas, gurķi un zaļo citronu. Ielieciet tos ūdens krūzē. Ļaujiet tai sēdēt nakti.

Līdzsvars rada atšķirību

Kā gudri teikts, "viss, kas pārsniedz, ir slikts". Galvenais ir iekļaut pētersīļu ūdeni nevis aizstāt ūdens glāzes, kuras mums katru dienu vajadzētu dzert kā labas veselības avotu, bet gan kā dzērienu, ko varam pievienot gavēņiem vai ēdienreizēm.

Ņemot vērā to, ko mēs redzējām, nav pētījumu, kas norādītu ieteicamo devu vai biežumu pētersīļu ūdens uzņemšanai, tāpēc mūsu ieteikums ir izvairīties no diētām, kuras daži izplata tiešsaistē.

Ēšana "daudzveidīgu" uzturu ir vissvarīgākais vispārīgais ēšanas paradums, lai novērstu slimības un sasniegtu labu veselību.

Apsvērt

• Grūtniecēm vajadzētu izvairīties no pētersīļu patērēšanas daudzumos, jo tas netiek uzskatīts par drošu.
• Pētersīļi satur arī nelielu daudzumu dabā sastopamu oksalātu, kas dažreiz var būt problēma cilvēkiem ar nierakmeņiem.
• Ja jūs lietojat asins atšķaidītājus, piemēram, Coumadin (varfarīnu), ir svarīgi neēst pārtikas produktus, kas satur K vitamīnu.
• Esiet piesardzīgs, ja pamanāt simptomus, kurus pasliktina, patērējot pētersīļu ūdeni.

Noderīgi padomi par pētersīļiem

Pērkot

Svaigas pētersīļi ir tumši zaļi un kraukšķīgi, izvairieties pirkt ķekarus ar lapām, kas izskatās dzeltenas vai vītas, jo tas norāda, ka tās ir gandrīz bojātas. Mēģiniet iegādāties tos, kas ir bioloģiski audzēti un bioloģiski audzēti, lai būtu vairāk pārliecināti, ka tas nāks par labu jūsu veselībai.

Uzglabājot

Pētersīļu svaigums parasti var ilgt līdz nedēļai, ja pirms ņemšanas ledusskapī mēs to iesaiņojam mitrā papīra dvielī un pēc tam plastmasas maisiņā.

Mazgājot

Ieteicams to nenomazgāt līdz lietošanas brīdim. Ielieciet to traukā ar aukstu ūdeni un ar rokām apvelciet, lai ārā varētu izdalīties netīrumi (smilšu vai zemes paliekas). Iztukšojiet trauku, piepildiet to ar tīru ūdeni un atkārtojiet šo procesu, līdz ūdenī vairs nav netīrumu.

Jautri fakti

• Senie grieķi uzskatīja, ka pētersīļi rodas no varoņa Ahileja asinīm pēc pūķa nogalināšanas.
• 1. gadsimtā AD Plīnijs rakstīja, ka bez salātiem ar pētersīļiem nav salātu vai mērces.
• Grieķi izmantoja pētersīļus vainagiem un vītnēm Nemenas un Iestādes sporta spēļu uzvarētājiem.
• Senatnē pastāvēja uzskats, ka pētersīļa zaru noplūkšana, sakot ienaidnieka vārdu, minētā ienaidnieka nāve beigsies.
• Valstis un reģioni, piemēram, Itālijas dienvidi, Alžīrija un Tunisija, bija vieni no pirmajiem pētersīļu ražotājiem.
• Pētersīļu sēklas tradicionāli tiek izmantotas Āzijas valstīs un Indijā menstruāciju sāpju novēršanai.
• Šķiet, ka dārzniekiem patīk stādīt pētersīļus rožu tuvumā, lai saglabātu tos veselīgus un pastiprinātu aromātu. Arī tuvu tomātiem, jo ​​pētersīļi piesaista bites, kas ir galvenie tomātu apputeksnētāji.
• Pētersīļu košļājamā var palīdzēt novērst sliktu elpu, īpaši pēc ķiploku lietošanas.
• Pētersīļus kosmētikas nozarē izmanto ziepju un ķermeņa losjonu pagatavošanai, kas ir īpaši labi sausai ādai.
• Kad pētersīļu sēklām bija nepieciešams ilgs laiks, lai dīgtu, radās māņticība, ka, ja sieviete tās iestādīs, tā augs ātrāk.

Kā sēt pētersīļus mājās

To var sēt gandrīz jebkurā gada laikā, izvairoties no pārmērīgi karstām vai pārmērīgi aukstām dienām.

Jums jābūt pacietīgam, jo ​​var paiet mēnesis, līdz sākat redzēt pētersīļu stādus. Ja esat iestādījis ziemā, jums būs jāgaida 3 mēneši, kamēr tas augs, savukārt vasarā tas ir aptuveni 2 mēneši.

Jums vajadzēs

• 1 pods vismaz 20 cm dziļumā un ar caurumiem pamatnē
• Pētersīļu sēklas
• Augsne / substrāts / komposts
• Ūdens
• Saules gaisma

Instrukcijas

1. Atrodiet vietu, kur pastāvīga temperatūra ir aptuveni 25 ° C un kur tā saņem vismaz 4 stundas gaismas.
2. Piepildiet podu ar kompostu un iestādiet pētersīļu sēklas apmēram 2 cm dziļumā.
3. Jums vajadzētu to laistīt bieži, bet bez pārāk daudz ūdens. Augsnei jābūt mitrai, bet ne mitrai, jo sēne varētu augt.
4. Nogrieziet lapas, kas izliekas. Vislabākais ir, ja ir vairāki, un katrs no tiem paņem lapas pa daļām.
5. Pētersīļus ieteicams sagriezt no rīta, pirms augs sāk sajust saules iedarbību.