10 IZCILĀKIE PRODUKTI, KURU IZCELSME IR MEKSIKĀ - ĢEOGRĀFIJA - 2025

Par visreprezentatīvākajai produkti no Meksikas , ir: kukurūza, šokolādes, košļājamā gumija, čili, vaniļas, pupiņas, avokado, kafija, papaijas un sudraba.

Meksika ir valsts, kas atrodas Amerikas kontinentā, uz dienvidiem no ASV un robežojas ar valstīm, kas veido Centrālameriku. Gandrīz 2 miljonu kvadrātkilometru platībā tā ir starp piecpadsmit lielākajām pasaules valstīm.

Kukurūzas lauki ir daļa no Meksikas ainavas

Meksikā ir gandrīz 64 miljoni hektāru mežu platības. Tas veicina vietējo dzīvnieku un augu sugu esamību, kas kopā ar ekstensīvajām kultūrām nodrošina lielu skaitu oriģinālo produktu.

10 visatbilstošākie Meksikas izstrādājumi

1- kukurūza

Tas ir viens no ēdieniem, kas ir visciešāk saistīts ar tradicionālajiem meksikāņu virtuves ēdieniem.

Kukurūzas veids, kas nepieciešams popkorna pagatavošanai, pastāv tikai Meksikā. Tas ir izmantots kopš 19. gadsimta beigām.

2 - šokolāde

Pirmās kultūras radušās 12. gadsimtā. Kopš tā laika tā ražošana un tirdzniecība tikai aug.

Tas ir viens no populārākajiem saldumiem pasaulē. Lai arī ir arī citi ļoti slaveni - piemēram, beļģi vai šveicieši -, meksikāņu oriģināls joprojām ir.

3 - košļājamā gumija

Košļājamo gumiju, īpaši Karību jūras reģionā Kventanaro, iegūst no daudzajām šikozapotu rezervēm.

Šis koks ir bagātīgs Meksikas mežos, no kurienes pasaulē nāca košļājamā gumija, līdz tā kļuva populāra visā 20. gadsimtā.

4 - Čili

Tas ir ļoti tipisks meksikāņu ēdienu garšviela neatkarīgi no tā pasaules stūra, kur to gatavo.

Papildus raksturīgajam karstumam, kas atšķiras vairāk nekā 140 šķirnēs, tam ir ārstnieciskas īpašības un tas nodrošina C vitamīnu. Tā patēriņš ir norādīts aizcietējumu vai koliku gadījumos.

5 - vaniļa

Tas ir orhidejas veids. Mēs to varam atrast Oahakas, Čiapas un Kventana Roo štatos.

Agrāk to izmantoja, lai aromatizētu un piešķirtu noteiktu aromātu kakao dzērienam, ko patērēja muižniecība.

Mūsdienās to lieto visā pārtikas nozarē un citās, pateicoties tā aromātiskajām īpašībām.

6- pupiņa

Sākotnēji no Meksikas, tā izmantošana izplatījās visā Amerikā un Eiropā pēc iekarotāju pārejas. Tam ir augsta uzturvērtība, kā arī šķiedrvielu un olbaltumvielu avots.

Ir vairāk nekā 150 šķirņu, visizplatītākās Meksikā ir baltā-alubija, melnā - no Verakrusas un Querétaro - un citas autohtoniskas šķirnes, piemēram, purpura pupas, pinto pupas, kanāriju pupas un ayocote.

7- avokado

Pazīstams arī kā "Meksikas zaļais zelts". To izmanto kā sastāvdaļu daudzos Meksikas gastronomijas ēdienos un kā bāzi guakamola pagatavošanai.

Tā patēriņš ir modīgs visā pasaulē, pateicoties tā īpašībām. Tam ir augsta vitamīnu vērtība -A, C, E, B1-, un tas nodrošina kalciju, dzelzi un citas minerālvielas.

8- Kafija

Kopā ar avokado tā ir galvenā Meksikas raža. Tās produkcija galvenokārt tiek koncentrēta Sierra Madre del Sur un Oriental Sierra Madre apgabalos.

Meksikā ļoti bieži tiek patērēta poda kafija, kuras pagatavošana nedaudz atšķiras no mūsdienu kafijas automātu gatavošanas. Galvenie šī produkta importētāji ir Eiropas Savienība, ASV un Kanāda.

9- papaija

Vietējā tropu Amerikā papaija ir ļoti izplatīts auglis Meksikas kultūrās.

A vitamīna, kālija, šķiedrvielu un minerālsāļu avots, to lieto arī medicīniskiem nolūkiem.

10- sudrabs

Meksika ir pasaules vadošā sudraba ražotājs. 2016. gadā valstī tika saražoti gandrīz 200 miljoni unču šī dārgmetāla.

Guanajuato štatā mēs varam atrast pirmo lielo atradņu pirmsākumus, kas datēti ar 18. gadsimtu.

Atsauces

1. Meksika vietnē World-Grain.com. Graudu un graudu pārstrādes informācijas vietne vietnē world-grain.com
2. "Meksika: Mičoakāns, pasaules avokado ražošanas līderis", vietnē Freshplaza.com ierakstījis Fresh Plaza
3. Forbes vietnē Forbes "pasaules lielākie sudraba ražotāji: Meksika"
4. Kafijas vēsture Meksikā no Equal Exchange vietnē equalexchange.coop
5. "Košļājiet šo: košļājamās gumijas vēsture." Vēstures kanāls vietnē history.com