25 PĀRTIKAS PRODUKTU, KAS ĀTRI BOJĀJAS, SARAKSTS (PARASTAIS) - UZTURS - 2025

Nav - bojājas ēdiens parasti komerciāli pārtika, kas ir ilgs glabāšanas laiks, nav pakļauti pasliktināšanās, ja vien tie ir atvērti vai perforēti, un nav nepieciešama atdzesēšana.

Laika gaitā dažu pārtikas produktu, kas ātri bojājas, garša un uzturvērtība samazinās. Ir svarīgi zināt, ka šāda veida pārtikai nevajadzētu būt stikla traukos un vienmēr ir jāpārbauda tā derīguma termiņš.

25 pārtikas produktu, kas ātri bojājas, saraksts

1- Tunča konservi

Tunča konservi ir diezgan stabili, un tiem ir ilgs glabāšanas laiks salīdzinājumā ar citiem konservētiem jūras veltēm. Labākais veids, kā noskaidrot tunzivju konservu faktisko glabāšanas laiku, ir pārbaudīt kārbiņas etiķeti un noteikt ražotāju ieteikto glabāšanas laiku.

Tunzivju konservi parasti ilgst apmēram 3 gadus, tomēr, ja tunzivis tiek uzglabātas sausā pieliekamajā, tas var ilgt pāris gadus ilgāk. Protams, jums jāpārliecinās, ka kanna nav bojāta vai salauzta un vai nav gaisa atveres.

2 - enerģijas stieņi

Tie ir stieņi, kas izgatavoti no labības, piemēram, auzām, musli, kviešiem, kukurūzas, rīsiem, medus, riekstiem, ar makroelementu saturu līdz 70% vai ar ogļūdeņražu saturu ar olbaltumvielu saturu no 5% līdz 20%. Tie nodrošina lielu daudzumu enerģijas un uztur ķermeņa siltumu.

Enerģijas batoniņos esošās sastāvdaļas netiek sabojātas no pārtikas nekaitīguma viedokļa, tomēr to struktūra mainās, zaudē mitrumu un laika gaitā kļūst skarba. Turklāt ir samazināts vitamīnu un minerālvielu līmenis.

3 - konservētas zupas

Konservētu zupu, kas satur dārzeņus, kas pildīti ar šķiedrvielām, vitamīniem un antioksidantiem, var izmantot kā veselīgu ēdienu. Dažās konservētajās zupās ir daudz nātrija, daudz tauku, mākslīgās piedevas un konservanti - tas viss kaitē jūsu veselībai.

Tomēr daudzi pārtikas ražotāji piedāvā veselīgākas iespējas, piemēram, zupas ar zemu tauku saturu, zema nātrija saturu un organiskās zupas bez piedevām.

Šāda veida zupas var ilgt līdz 18 mēnešiem, taču tās jāuzglabā vēsā, sausā vietā.

4 - tūlītējās Ramen nūdeles zupas

Nūdeles ir lieliska iespēja, jo to pagatavošana prasa tikai 3 minūtes, un tām ir nepieciešams tikai ūdens. Viņiem ir dažādas garšas, piemēram, vistas, liellopa, sēnes, garneles, cūkgaļa utt. Viņiem ir liels daudzums nātrija un aromatizētāju, kā arī daudz kaloriju no ogļhidrātiem un taukiem.

Lai arī šīm zupām ir derīguma termiņš, to ēšana pēc šiem datumiem nekaitē jūsu veselībai, vienīgais, ka, ēdot pēc ieteiktā datuma, tā garša un struktūra mainās.

5 - makaroni

Daži no ievērojamākajiem makaronu komponentiem ir tauki, ogļhidrāti, šķiedrvielas, cukurs, olbaltumvielas, dzelzs un magnijs. 100 gramos makaronu jūs iegūstat 158 ​​kalorijas. Tās izmaksas ir pieejamas un labi uzglabājamas, un tās var kalpot ilgu laiku.

6- kukurūzas liellopu gaļa vai sālīta liellopu gaļa

Sālīta liellopu gaļa ir preparāts, kurā liellopa gaļas gabalu, kas parasti ir krūšturis vai krūšturis, kaltē sālījuma šķīdumā kopā ar dažādām garšvielām un pēc tam vāra uz lēnas uguns līdz maigai un aromātiskai.

Sālījums, ko izmanto sālītas liellopu gaļas pagatavošanai, ir līdzīgs sālījumam, ko izmanto marinētu marinādei. Tāpēc var teikt, ka sālīta liellopu gaļa būtībā ir marinēta liellopu gaļa. Kukurūzas liellopu gaļa vai gaļas konservi var ilgt no 2 līdz 5 gadiem, un, kad tos atver 7 līdz 10 dienas.

7- Konservēta kukurūza

Kukurūza ir bagāta ar antioksidantiem un derīgiem fitonutrientiem, un tiek apgalvots, ka konservēta kukurūza var piedāvāt vairāk priekšrocību nekā svaigā šķirne. Gatavojot, kukurūza izdala savienojumu, ko sauc par ferulic skābi, kas var palīdzēt novērst vēzi.

Bez ferulīnskābes konservētā kukurūza satur veselīgu daudzumu minerālu un vitamīnu. Vienā tasē ir 420 mg kālija, kas ir ievērojami vairāk nekā daudzums, kas atrodams nelielā banānā. Šis būtiskais minerāls ir nepieciešams, lai uzturētu stabilu asinsspiedienu.

Konservēti saldā kukurūza nodrošina arī 2,404 mg niacīna vai B3 vitamīna vienā tasītē. B3 vitamīns palīdz atbrīvot enerģiju no pārtikas, samazina paaugstinātu asinsspiedienu un uztur veselīgu gremošanas traktu.

Visbeidzot, konservētā kukurūza satur luteīnu un zeaksantīnu, antioksidantu karotinoīdu pāri, kas var palīdzēt novērst makulas deģenerāciju, ar vecumu saistītu acu slimību.

8- Konservēti spageti vai ravioli

Spageti vai ravioli kārbās parasti ir iekļautas itāļu garšas un visdažādākajās noformējumos. Tie ir iepriekš pagatavoti ēdieni ar ļoti daudzveidīgu garšu (spageti ar gaļu, vistu, dažāda veida sieriem, sēnēm utt.). Jums tas vienkārši jāuzsilda, un tas rada labu ēdiena daļu.

9- cukurs

Saharozi vai cukuru var turēt svaigu, taču diez vai var novērst, ka tas pārvēršas cietos iežos. Tā kā tekstūra laika gaitā var mainīties, labākais veids, kā uzglabāt cukuru, ir oriģinālajā traukā pieliekamajā.

Tomēr, ja maiss tiek atvērts, to var ieliet citā hermētiskā traukā. Atšķirībā no baltā cukura, brūnais cukurs var saglabāties pat ilgāk, ja to uzglabā piemērotā vidē. Cukura derīguma termiņš ir bezgalīgs, jo tas neatbalsta baktēriju augšanu.

10- šķīstošā kafija

Runājot par kafiju, īpaši šķīstošo kafiju, to var ilgstoši uzturēt svaigu. Ir svarīgi turēt vakuumu noslēgtā vietā un prom no mitruma un karstuma, jo tas tā kalpos gadiem un gadiem.

11- sāls

Neatkarīgi no tā, vai tas ir galda sāls, košera sāls vai jūras sāls, tie visi gadu gaitā paliks svaigi kā pirmā pirkuma diena. Sāls ir ķīmiski stabils, kas nozīmē, ka tā nesadalās, tāpēc, iespējams, uz sāls paciņas nav derīguma termiņa.

Lai arī sāls derīguma termiņš nav beidzies, pievienotās sastāvdaļas, piemēram, jods, var samazināt tā glabāšanas laiku. Jodētā sāls glabāšanas laiks ir apmēram pieci gadi. Labākais sāls uzglabāšanas veids ir oriģinālajā hermētiskajā traukā vēsā, tumšā vietā.

12- rīsi

Baltajiem, savvaļas, arborio, jasmīna un basmati rīsiem ir bezgalīgs glabāšanas laiks. Rīsus vislabāk ir turēt hermētiskā traukā vēsā, sausā vietā, lai nesabojātos.

13- Spēcīgi dzērieni

Alkoholiskajiem dzērieniem, piemēram, viskijam, burbonam un degvīnam, ir bezgalīgs glabāšanas laiks, jo tiem ir tik liels alkohola saturs. Galvenais, lai uzturētu šos dzērienus, ir turēt pudeli vertikālā stāvoklī, atšķirībā no tā, kā glabā vīna pudeli.

14- medus

Mēdz teikt, ka medus ilgst mūžīgi, un tas arī notiek, jo tā derīguma termiņš ir nenoteikts. Apstrādātā medus īpašības neļauj tam kļūt par mikrobu un citu lietu siltumnīcu, kas to var sabojāt vai piesārņot.

Kamēr šīs īpašības netiek mainītas, apstrādātajam medum ir derīguma termiņš uz nenoteiktu laiku. Tomēr neapstrādātais medus nav filtrēts un noņemti tā piemaisījumi, tāpēc tas ilgst apmēram gadu.

Medus ir izveidots tā uzglabāšanai. Tā kā bitēm ir jāēd ziemā, viņu evolūcijas mērķis bija radīt tādu pārtikas avotu, kas ilgstoši nesabojāsies.

15- žāvētas pupiņas

Žāvētas pupiņas, piemēram, pupiņas, melnās pupiņas, aunazirņi un citas, ir daudz kaloriju, vienā porcijā satur labu olbaltumvielu daudzumu, vairākus būtiskus vitamīnus un minerālvielas. Žāvētām pupiņām ir ilgs glabāšanas laiks.

16- zemesriekstu sviests

Zemesriekstu sviests ir pārtika, kas pildīta ar olbaltumvielām un neaizstājamām taukskābēm, un tajā ir arī daudz būtisku vitamīnu un minerālvielu (piemēram, vara un dzelzs).

Zemesriekstu sviestam ir ļoti zems mitruma saturs un augsts eļļas saturs, un, aizzīmogojot, ir maz iespēju baktēriju augšanai.

17- Milti

Milti ir ļoti izturīgs produkts, taču laika gaitā tie oksidējas, kā arī piesaista kukaiņus. Milti tajā noslēgtajā maisā ilgst trīs līdz sešus mēnešus, ledusskapī - līdz vienam gadam un ilgāk, ja tos uzglabā saldētavā.

18 - Garšvielas vai garšvielas

Garšvielas ir lieliski saglabājoši pārtikas produkti, jo tie ir ēdieni, kas ilgst mūžīgi, un to garša laika gaitā tikai izbalē. Tie jāuzglabā hermētiski noslēgtos traukos, bez mitruma, un, visticamāk, veicot šos pasākumus, tie nekad nebeigsies.

Starp garšvielām mēs varam atrast piparus, sāli, garšvielas, žāvētus augus un tīru garšu ekstraktus, piemēram, vaniļas ekstraktu.

19- Etiķis

Etiķis (baltais, ābolu, balzamiko, aveņu, rīsu vīns un sarkanvīna etiķis). Kaut arī šo produktu garša, iespējams, pēc kāda laika mainīsies, tos ir droši ēst pat pēc ilga laika. Labākais veids, kā uzglabāt etiķi, ir hermētiskā traukā, bez mitruma un vēsā, tumšā vietā, prom no saules gaismas.

20 - pamatvielas (kukurūzas ciete, cepamais sodas, kukurūzas sīrups)

Šīs pamata sastāvdaļas var būt ideāls izdzīvošanas ēdiens. Saskaņā ar dažiem avotiem, ja jūs tos glabājat neizmantotus, hermētiskā traukā un pilnīgi nesatur mitrumu, jums, iespējams, nekad vairs nevajadzēs tos pirkt.

21- Kokosriekstu eļļa

Tiek uzskatīts, ka kokosriekstu eļļa kalpo ilgāk nekā jebkura cita veida eļļa lielveikalu plauktos. To var plaši izmantot ēdiena gatavošanā, kā arī veselības un mājas aizsardzības līdzekļos, un tas var ilgt vairāk nekā divus gadus. Tāpat kā kokosriekstu eļļai, medum ir daudz ārstniecisko īpašību, un labi uzglabāts tas var kalpot daudzus gadus.

22- Piena pulveris

Piena pulveris ir pārtika, kas bagāta ar fosforu, B7 vitamīnu, B5 vitamīnu, B2 vitamīnu, kalciju un olbaltumvielām. Tiek uzskatīts, ka piena pulvera uzglabāšana vēsā, sausā vietā var ilgt līdz 10 gadiem. Piena pulveris jāievieto hermētiskā traukā, kas neļauj iekļūt skābeklim, lai vēl vairāk pagarinātu tā glabāšanas laiku.

23 - pilngraudu sīkdatnes

Sīkfaili ir labs maizes aizstājējs un labs šķiedrvielu avots. Tā kā tiem ir lielāks tauku saturs, pilngraudu vai pilngraudu sīkdatnēm ir īsāks glabāšanas laiks, bet, ja tās labi uzglabā, sīkdatnes labu laiku pagarina to svaigumu.

24 - Enerģijas dzērieni

Šajos dzērienos atrodamie elektrolīti un ogļhidrāti palīdz rehidrēt un papildināt ķermeņa šķidrumu, kad trūkst ūdens. Tie nodrošina augstu enerģijas līmeni.

25- Saulespuķu sēklas

Saulespuķu sēklas ir lielisks E vitamīna avots un ļoti labs vara un B1 vitamīna avots. Arī saulespuķu sēklas ir labs mangāna, selēna, fosfora, magnija, B6 vitamīna, folātu un niacīna avots.

Saulespuķu sēklas ir lielisks E vitamīna avots, ķermeņa galvenais taukos šķīstošais antioksidants. E vitamīns pārvietojas pa visu ķermeni, neitralizējot brīvos radikāļus, kas citādi bojā taukus saturošas struktūras un molekulas, piemēram, šūnu membrānas, smadzeņu šūnas un holesterīnu.

E vitamīnam ir ievērojama pretiekaisuma iedarbība, kuras rezultātā mazinās astmas, osteoartrīta un reimatoīdā artrīta simptomi - apstākļi, kuros loma ir brīvajiem radikāļiem un iekaisumam.

Ir pierādīts, ka E vitamīns, kas atrodas saulespuķu sēklās, samazina resnās zarnas vēža risku, palīdz samazināt karsto zibšņu smagumu un biežumu sievietēm, kuras cieš no menopauzes, un palīdz samazināt diabēta komplikāciju attīstību.

Fitosterīni, kas atrodas saulespuķu sēklās, pazemina holesterīna līmeni asinīs, palielina imūno reakciju un samazina noteiktu vēža risku.

Atsauces

1. EatByDate. (2012). Cik ilgi gaļas konservi ilgst ?. 1-9-2017, no EatByDate LLC.
2. Izejiet durvju aprīkojumu (2008). Vai ir droši ēst enerģijas bārus, kuru derīguma termiņš ir beidzies - barošanas stieņi, Clif stieņi. 1-9-2017.
3. Krusts, S. (2012). Nebojājošu pārtikas produktu saraksts. 1-9-2017, no EHow.
4. Alfaro, D. (2016). Kas ir sālīta liellopu gaļa ?. 9-1-2017, no Par ēdienu.
5. Zidbits Media. (2013). Vai medus tiešām ilgst mūžīgi ?. 1-9-2017, no Zidbits Media.
6. Borelli, L. (2014). Nebojājoši pārtikas produkti: 6 izdzīvošanas pārtikas produkti, kas var jums ilgāk izdzīvot. 1-9-2017, no Medical Daily.
7. Xavier, E. (2017). Vislabākie izdzīvošanas pārtikas produkti: ātri bojājas produkti, kas var jums ilgāk izdzīvot. 1-9-2017, no vairāk nekā tikai izdzīvo.
8. Lawrence, M. (2013). 10 labākie izdzīvošanas pārtikas produkti. 1-9-2017, no izdzīvošanas noslēpumiem.
9. Dodrils, T. (2014). 11 labākie pārtikas preču veikalu pārtikas produkti, kurus varat uzkrāt gadiem ilgi. 1-9-2017, no Off the grid jaunumiem.
10. Mateljans, J. (2001). Saulespuķu sēklas. 1-9-2017, no whfood.org.