PILSĒTAS DĀRZI: RAKSTUROJUMS, VEIDI, PRIEKŠROCĪBAS - VIDE - 2025

Pilsētas dārzs ir neliels pagarinājums zemes atrodas pilsētas daļā, un veltīta audzēšanu augu sugu, galvenokārt īstermiņa cikls ar apūdeņošanu. Izmantotās kultūras ir dārzeņi (dārzeņi un pākšaugi), garšvielas, ārstniecības augi un dažos gadījumos augļu koki.

Pilsētas dārzi balstās uz bioloģiskās lauksaimniecības jēdzienu, minimāli izmantojot agroķīmiskās vielas. Pagarinājums, kultūraugi un ražošanas paņēmiens ir atkarīgs no pieejamās platības un biotopu apstākļiem.

Dārzeņu dārzs pilsētvidē. Avots: Lalobiozars

Pilsētas dārzu var izveidot gandrīz jebkurā pilsētas rajonā, piemēram, brīvos laukumos, dārzos, iekšējos pagalmos, mājās vai ēkās. Jums pat var būt neliels dārzs uz terases, balkona vai dzīvokļa vai dzīvokļa logā.

Pilsētas dārzā ir ļoti dažādas kultivējamās sugas, un to izvēle ir atkarīga no klimata un pieejamā substrāta. Šiem dārziem raksturīgas salīdzinoši nelielas platības, ko apstrādā ar rokām ar virkni lauksaimniecības piederumu.

Starp svarīgākajiem instrumentiem ir kaplis, lāpsta, grābeklis, atzarošanas šķēres un rokas laistīšanas kanna. Dārzā jāveic tādi darbi kā pamatnes sagatavošana, sēšana, laistīšana, mēslošana, kaitēkļu un slimību kontrole, ravēšana un ražas novākšana.

Pilsētas dārzu veidi ir dažādi, atkarībā no tā, kur tie atrodas, kultivēšanas metodei un sociālajam subjektam, kas tos realizē. Pilsētas dārza attīstīšana sniedz neapšaubāmus ekonomiskos un veselības ieguvumus - gan fiziskos, gan garīgos. Turklāt tie atspoguļo naudas ietaupījumus, piekļuvi veselīgai pārtikai un izklaidei, kā arī veicina sociālo integrāciju.

Veidojot dārzu, var būt daži trūkumi, piemēram, sākotnējās izmaksas, atkritumu apsaimniekošana vai ūdens patēriņš. Tomēr, pareizi plānojot un pārvaldot, ieguvumi / trūkumi lielākoties ir pozitīvi.

raksturojums

Pilsētas zemeņu augļu dārzs Mehiko, Meksikā. Avots: Flama23

-Vispārīgais princips

Pilsētas dārza mērķis ir nodrošināt veselīgu pārtiku, un tāpēc tā pamatā jābūt bioloģiskās lauksaimniecības metodēm. Tādējādi šāda veida augļu dārzos nevajadzētu pārmērīgi izmantot agroķīmiskās vielas vai attīstīt anti-ekoloģisko praksi.

-Koku platība un irigācijas pieejamība

Pilsētas dārziem ir tendence aptvert salīdzinoši nelielas platības, taču tas būs atkarīgs no konkrētajiem apstākļiem. Piemēram, pilsētas dārzs laukā būs lielāks nekā uz terases vai balkona.

Visos gadījumos teritorijai jāgarantē pietiekams saules starojums un pieeja ūdenim apūdeņošanai.

-Crops

Pilsētas dārzos jūs varat audzēt visu veidu dārzeņus, piemēram, tomātus, papriku, mandarīnu, ķiplokus, artišoku, salātus, brokoļus, sīpolus un redīsus. Arī pākšaugi, piemēram, platās pupiņas, pupas, zemesrieksti un zemes zirņi.

Bieži tiek kultivēti arī aromātiski un ārstniecības augi, piemēram, piparmētra, rozmarīns, baziliks vai citrona balzams. Jūsu izvēle ir atkarīga no dārzkopja vēlmēm, klimata veida un pieejamās augsnes kvalitātes un veida.

-Izstrādājumi, materiāli un piederumi

Pilsētas dārza apsaimniekošanai nepieciešamie piederumi un materiāli ir ļoti dažādi, un tie ir atkarīgi no daudziem faktoriem, piemēram, ražas veida vai dārza veida. Augļu dārzu gadījumā laukā ir vajadzīgas atzarošanas šķēres, kaplis, lāpsta, grābeklis un ķerra.

Ja kultivēšana notiek podos vai darbs stādos, nepieciešami mazāki agregāti, piemēram, palin un almocafre. Apūdeņošanai atkarībā no ieviešamās sistēmas ir nepieciešami dušas, sprinkleri un šļūtenes.

Substrātu sagatavošanai ir nepieciešami maisi, konteineri un sieti, lai izsijātu dažādus substrātus sajaukšanai.

-Labores

Sēklu gulta vai sēklu gulta

Atkarībā no sugas un apstākļiem jūs varat izvēlēties sēt vai pārstādīt. Sēšanu veic, sēklu novietojot tieši substrātā, kurā tās pabeigs visu ciklu.

Transplantācijai nepieciešama iepriekšējā sēklas materiāla vai sēklas materiāla gultnes fāze, kas sastāv no paplātēm vai podiem ar ļoti smalku substrātu, kur tiek sētas sēklas. Sēklu gultā tiek attīstīta dīgtspēja un stādīšanas fāze, lai vēlāk veiktu transplantāciju uz galīgo kultivēšanas vietu.

Augsnes vai substrāta sagatavošana

Ja pilsētas dārzs tiek izveidots uz zemes, zemes sagatavošana būs atkarīga no pieejamās augsnes veida. Tomēr var veikt dažas augsnes uzlabošanas prakses.

Starp citām metodēm var pievienot smiltis un organiskās vielas, lai uzlabotu struktūru un auglību, vai lauksaimniecības ģipsi, lai samazinātu skābumu. Pamatnes atbilstoša struktūra atvieglo kanalizāciju, izvairoties no liekā ūdens, kas varētu izraisīt radikālu nosmakšanu.

Stādot podos, maisījumus var veikt dažādās augsnes, smilšu un organisko vielu proporcijās. Tādā veidā tiek iegūts piemērots substrāts kultūru attīstībai.

Sēšana vai pārstādīšana

Sēšanas metode ir atšķirīga atkarībā no sugas, jo katrai kultūrai ir nepieciešams atbilstošs sēšanas dziļums un blīvums. Vispārējs īkšķa noteikums ir sēklu novietošana dziļumā, kas nepārsniedz divreiz lielāku sēklas garumu.

Apūdeņošana

Katrai kultūrai ir īpašas prasības ūdenim, un arī apūdeņošanas apstākļi atšķiras atkarībā no mitruma un apkārtējās vides temperatūras. Augstas temperatūras apstākļos var būt nepieciešama ikdienas laistīšana.

Lai samazinātu evapotranspirācijas radītos zaudējumus, vēlams apūdeņošanu lietot vakara stundās vai naktī. Augļu dārziem uz lauka to var laistīt, līdz augsne ir iemērc, tā neizsmērējoties.

Podi pievieno ūdeni, līdz tas sāk iztukšot caur apakšā esošajiem caurumiem.

Mēslošana

Tirgū ir komerciālas mēslojuma formulas, ko var izmantot augsnē, kā arī lapotņu mēslošanas līdzekļi. Tomēr videi draudzīgāka prakse ir izmantot organiskos sadzīves atkritumus un kompostu.

Komposta lietošana nodrošinās kultūrai nepieciešamās barības vielas, un to var papildināt gan ar cietu, gan šķidru vermikompostu. Lai segtu dažus augsnes trūkumus, kalcija padevei var izmantot pašdarinātas iespējas, piemēram, olu čaumalas.

Nezāļu vai nezāļu kontrole

Visērtāk nezāļu apkarošanu veikt manuāli, ievērot ekoloģisko praksi. Herbicīdi ir ne tikai dārgi, bet arī piesārņo un kaitē veselībai.
Jāuzmanās, lai nezāles noņemtu ar saknēm, ņemot vērā, ka daudzām sugām ir pazemes pavairošanas struktūras.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Augļu dārzā ar labu nezāļu kontroli un labu kultūraugu uzturu kaitēkļu un slimību uzbrukumi tiek samazināti. Tomēr var izmantot ekoloģiskas alternatīvas, piemēram, bioloģisko kontroli.

Šajā ziņā ir augu sugas, kurām ir īpašums turēt kaitēkļus prom no dārza. Starp tiem mums ir Tagetes ģints vai piparmētru (Mentha spp.), Oregano (Origanum vulgare) vai rozmarīna (Rosmarinus officinalis) ģints.

Ir arī daži kukaiņi, kas var palīdzēt kontrolēt kultūraugu kaitēkļus, piemēram, mārītes (kokcinellīdi), kas palīdz kontrolēt laputu daudzumu.

Raža

Ražas novākšanas vieta ir atkarīga no katras kultivējamās sugas un var pat atšķirties atkarībā no kultivējamās šķirnes. Šāda veida kultivēšanā viss ražas novākšanas process tiek veikts manuāli.

Pilsētas dārzu veidi

Pilsētas dārzs Madridē, Spānijā. Avots: Madrides laikraksts

Pilsētas dārzi ir dažāda veida atkarībā no to atrašanās vietas, izmantotās tehnikas un sociālā subjekta, kas tos attīsta.

-Atbilstoši atrašanās vietai

Pilsētas dārzi var būt lauks, dārzs, terase, balkons un logs.

Laukā

Tas ir augļu dārzs, kas izveidots uz brīvas partijas pilsētas nomalē vai nomalē. Parasti kultivēšanai ir paredzēta lielāka zemes platība, un sēšanu vai stādīšanu veic tieši uz zemes.

Izmantotie agregāti ir tie paši, ko izmanto lauku dārzā, un sēklu gultnei jābūt pieejamai vietai. Apūdeņošanu var veikt manuāli, apkaisot vai pilinot, atkarībā no audzēšanas vietas un ekonomiskajām iespējām.

Pilienveida apūdeņošanas priekšrocība ir efektīvāka ūdens izmantošana, un tā ļauj piegādāt atšķaidītu šķidru mēslojumu.

Dārza

Dārza dārzam var izmantot visu dārza platību vai dalīties ar dekoratīvajām sugām. Jebkurā gadījumā tas parasti ir mazāks dārzs nekā lauka dārzs.

Sēšana vai stādīšana tiek veikta tieši uz lauka vai dažāda lieluma podos. Apūdeņošanai ērtākais ir to darīt ar manuālām dušām vai ar mobilajiem smidzinātājiem.

Ja jūs izvēlaties pilienu sistēmu, izmantojot šļūtenes, ir nepieciešams to pareizi maskēt, lai izvairītos no dārza estētiskas plīsuma.

Terase

Audzēšanu veic podos vai traukos, kas novietoti uz grīdas vai piekārti, un apūdeņošanu veic ar manuālām dzirdināšanas kannām. Īpaša piesardzība jāveic ar kanalizācijas ūdeni, lai izvairītos no grīdas sabojāšanas.

Balkons un logs

Ja jūs dzīvojat dzīvoklī un jums nav terases, varat izveidot nelielu dārzu podos un piekārtos traukos. Augu audzēšanai izmantojamā substrāts var būt ciets vai hidroponisks.

Apūdeņošanai jābūt manuālai, ar traukiem perkolācijas ūdens savākšanai, lai nesabojātu sienas un grīdas.

-Atbilstoši izmantotajai audzēšanas metodei

Uz zemes

Šis ir tradicionālais dārzs, kurā sēšanu vai pārstādīšanu veic uz cietas pamatnes (lauka augsnes vai sagatavota augsnes maisījuma). Lai saglabātu augsnes auglību, ir jāveic mēslošana un jāveic manuāla, apkaisīšana vai pilienveida apūdeņošana.

Hidroponiskas

Šis paņēmiens ir audzēšana bez augsnes traukos, kur barības vielas tiek piegādātas kultūrai šķidrā veidā. Šim nolūkam var izmantot PVC caurules, gar kurām tiek izveidoti caurumi, kur tiks ieviesti stādi.

Augi savu ūdeni un barības vielas iegūst no barības vielu ūdens šķīduma, kas cirkulē mēģenes iekšpusē. Hidroponiskā audzēšana ļauj efektīvāk izmantot barības vielas, taču tai ir nepieciešams pareizi formulēt barības vielu šķīdumu.

-Saskaņā ar sociālo priekšmetu

Ģimenes pilsētas dārzs

Dārzs ir izveidots ģimenes vidē. Šeit ievadiet visus tos, kas atrodas mājas dārzā, terasē vai balkonā.

Kopienas pilsētas dārzs

Tie ir augļu dārzi, ko strādā sabiedrības grupa. Tādēļ tie ir izveidoti uz kopienas zemes, skolām, pašvaldības zemes vai publiskiem dārziem.

Kā padarīt pilsētas dārzu?

Pilsētas dārzs Čikāgā, ASV. Avots: Linda no Čikāgas, ASV

Lai izveidotu pilsētas dārzu, jums jāveic dažas būtiskas darbības, kuras mēs aprakstīsim turpmāk.

Definējiet apgabalu

Augļu dārzs laukā vai laukā nav tas pats, kas uz balkona. Katram no tiem ir atšķirīgas prasības. Būtiski, ka izvēlētā vieta saņem labu saules starojumu un ūdens padevi.

Atlasiet ražojamās kultūras

Tas būs atkarīgs gan no pilsētas dārznieka vēlmēm, gan no dārza klimatiskajiem un augsnes apstākļiem. No otras puses, tas nav jautājums par monokultūras izveidi, bet gan par pēc iespējas lielāku sugu daudzveidību.

Tāpat ir svarīgi, lai būtu kvalitatīvas sēklas, tāpēc ieteicams iegādāties sertificētas sēklas. Vēl viena iespēja ir atlasīt sēklas no dārzā ražotā vai no mājas patēriņa.

Sagatavojiet grunti vai substrātu

Lauka dārzā augsne jāsagatavo, sadalot sablīvēto slāni, izmantojot kapli un grābekli. Šajā ziņā ir svarīgi, lai augsne līdz 20-30 cm dziļumam paliktu brīva, lai augs pareizi attīstītos.

Audzējot podiņā, substrāta veidu var izvēlēties, ņemot vērā audzējamās sugas. Parasti smilšu, grants un organiskās augsnes maisījums ar smilšmāla augsni ir labvēlīgs lielākajai daļai sugu.

Iestatiet stādi

Tas attiecas tikai uz tām sugām, kurām nepieciešama transplantācija, piemēram, uz tomātiem, kad tos paredzēts izvest uz lauka. Ja to audzē podā, tiešu sēšanu var veikt, ja substrāts ir pienācīgi sagatavots.

Sēklu gultā sēkla dīgst un, kad ir sasniegts stādīšanas posms, tā jāpārstāda uz lauka. Pamatnei ieteicams būt plānai un sterilizētai. Pēdējo var izdarīt, piemērojot to pašu tvaiku augstā temperatūrā.

Sēšana vai pārstādīšana

Veicot tiešu sēšanu, sēklas ievieto augsnē vai substrātā un pārklāj ar plānu to kārtu. Sēšanas blīvums ir atkarīgs no sugas, ir vēlams sēt vairāk un pēc tam plānot liekos stādus.

Pārstādīšanas gadījumā stādi jāņem no substrāta, uzmanoties, lai nesabojātu saknes. Vēlāk tos aizved uz lauka un stāda mazos caurumos, kas izveidoti zemē.

Apūdeņošana

Vispiemērotākā apūdeņošanas metode jāizvēlas atkarībā no platības paplašināšanas, kultivētajām sugām un kultivēšanas metodēm. Visekonomiskākā metode ir rokas laistīšana, savukārt pilienveida apūdeņošana ir efektīvāka.

Mēslošana

Šis solis sākas ar pamatnes sagatavošanu, neatkarīgi no tā, vai tā ir augsne laukā vai substrāts podos. Šim nolūkam var lietot komerciālus lapotnes mēslojumus, kas atšķaidīti apūdeņošanas ūdenī.

Tāpat no komposta iegūto materiālu var iestrādāt augsnē tā sagatavošanas laikā. Šim nolūkam ir ērti ierīkot laukumu tā sagatavošanai no pašu atkritumiem no dārza un mājas.

Nezāļu kontrole

Nezāles ievērojami samazina ražu līdz vietai, kas izraisa augu nāvi. Tāpēc nezāles regulāri jāizskauž gan manuāli, gan ar instrumentu palīdzību.

Kukaiņu, kaitēkļu un slimību kontrole

Visieteicamākais ir veikt bioloģisko un manuālo kontroli, ko var papildināt ar bioloģiskiem insekticīdiem. Šos insekticīdus sagatavo no neem lapu (Azadirachta indica), citrusaugļu (Citrus spp.) Vai Tagetes spp augu ekstraktiem.

Raža

Ražu veic ar rokām, un katrai kultūrai ir savas īpatnības atkarībā no tā, vai tas ir viengadīgs vai daudzgadīgs augs. Tāpat raža mainās, ja tas ir lapu dārzenis (salāti), augļi (tomāts vai pupas) vai sīpols (sīpols).

Ieguvumi

Pilsētas dārzs Madrides apkārtnē, Spānijā. Avots: Madrides laikraksts

Dārza mājās ieguvumi ir dažādi. Starp tiem mēs varam minēt šādus.

-Materiāli

Pārtika patēriņam

Pilsētas dārzi nodrošina pārtiku, kurai ir augsta kvalitāte, jo tā tiek ražota saskaņā ar bioloģisko lauksaimniecību.

Ģimenes uzkrājumi

Daži no priekšmetiem, kas tiek ražoti pilsētas dārzā, tirgū sasniedz augstas cenas, jo īpaši dārzeņi. Tāpēc dārzs ir ietaupījums ģimenes budžetā.

Pārpalikuma pārdošana

Pat relatīvi nelielā platībā labi pārvaldīts pilsētas dārzs var radīt pārpalikumus, ko var pārdot.

-Veselības pabalsti

Fiziskā

Ēst veselīgu pārtiku ir ieguldījums personīgajā veselībā, jo tie nesatur agroķīmiskās vielas. No otras puses, dārzā jūs varat audzēt ārstniecības augus, kas var kalpot kā papildinājums vieglu stāvokļu ārstēšanai.

Turklāt fiziskās aktivitātes dārzkopībā veicina ķermeņa veselības saglabāšanu.

Garīgais

Zaļais stūrītis mājās ir ieguvums garīgajai veselībai, jo tas palīdz saglabāt emocionālo līdzsvaru. No otras puses, darbība dārzā kalpo kā atpūta ar visām saistītajām priekšrocībām.

No cita viedokļa pašreizējā urbānisma koncepcijā tiek mēģināts attīstīt kopības sajūtu. Šajā kontekstā pilsētas kopienas dārzi var dot ieguldījumu šī mērķa sasniegšanā, jo ir nepieciešams komandas darbs.

-Izglītība

Pilsētas skolu dārzi pilda svarīgu pedagoģisko funkciju, jo tajos bērni iepazīst dabu. Turklāt viņi iemācās strādāt grupās un novērtē lauksaimniecības kā pārtikas avota lomu.

Trūkumi

Izstrādājot pilsētas dārzu, var būt daži trūkumi. Daži no tiem ir šādi.

Laiks un darbs

Dārzs prasa laika un pūļu ieguldījumus, kas jāplāno un to nevar atlikt. Piemēram, kaitīgi kukaiņi un nezāles ir jākontrolē savlaicīgi, lai nekaitētu ražai.

Kukaiņi

Dažos gadījumos kultūraugi var piesaistīt dažādus kukaiņus, kas var būt kaitīgi. Šie kukaiņi var ietekmēt augus vai cilvēku veselību, kā tas ir gadījumā ar bišu dzēlieniem alerģijas slimniekiem.

Augu slimības un organiskie atkritumi

Dārzā bieži sastopamas baktēriju un sēnīšu slimības, kas var izraisīt puvi. Tāpēc rodas sliktas smakas un organiskie atkritumi, no kuriem ir pareizi jālikvidējas.

Turklāt visas kultūras rada noteiktu daudzumu organisko atkritumu, kas ir pareizi jāapstrādā.

Darbība ar ķīmiskiem savienojumiem

Dažos gadījumos pilsētas dārza apsaimniekošanai ir nepieciešami daži ķīmiski produkti. Šādu produktu lietošana var būt bīstama jūsu veselībai, ja tie netiek veikti pareizi.

Piesārņotas grīdas

Pilsētu augsnes ir vairāk pakļautas smago metālu piesārņojumam, ko rada autotransporta, rūpniecības un atkritumu radītās emisijas. Piemēram, augsta svina koncentrācija ir atklāta Parque Miraflores pilsētas dārzā Seviljā, kas ir vecākā Spānijā.

Pēc Spānijas augstākās zinātniskās pētniecības padomes (CSIC) datiem, atklātais svins nāca no gruvešos esošajām krāsas paliekām. Tādējādi daži parauglaukumi sasniedza līmeni, kas gandrīz divreiz pārsniedz pieļaujamo maksimumu, un dārzeņu analīzes deva satraucošus rezultātus.

Tāpēc pirms dārza izveidošanas ieteicams veikt augsnes analīzi, lai redzētu tā piemērotību no ķīmiskā satura viedokļa.

Ūdens patēriņš

Dārzi ir apūdeņotas lauksaimniecības sistēmas, tāpēc tiem nepieciešama pietiekama ūdens padeve. Dažās vietās ūdens patēriņš apūdeņošanai var radīt nopietnas neērtības.

Izmaksas

Lai arī kopumā pilsētas dārza naudas izmaksas nav augstas, tās neapšaubāmi ir minimāls ieguldījums. Jebkurā gadījumā ir jāizveido izmaksu un ieguvumu attiecība un jādefinē sākotnējā ieguldījuma amortizācija.

Atsauces

1. Good-Bosch M (2009). Ekoloģisko dārzu ģimenes dārzu / pilsētas dārzu / skolu dārzu praktiskā rokasgrāmata. Redakcija Zemes auglība. 2. izd., Spānija. 320 lpp.
2. Dossa LH, A Abdulkadir, H Amadou, S Sangare un E Schlecht (2011). Pilsētu un piepilsētu lauksaimniecības sistēmu daudzveidības izpēte Rietumāfrikas Sudānas-Sāhelas reģionā: mēģinājums izveidot reģionālo tipoloģiju. Ainavu un pilsētplānošana 102: 197–206.
3. Kims J un R Kaplans (2004). Fiziskie un psiholoģiskie faktori kopības izjūtās. Vide un uzvedība 36: 313–340.
4. Lok R (1998). Ievads tradicionālajos tropu mājas dārzos. Agromežsaimniecības mācību moduļu kolekcija Nr. 3. Tropiskais pētniecības un izglītības agronomijas centrs (CATIE). Turrialba, Kostarika. 157 lpp.
5. Lok R (Red.) (1998). Centrālamerikas tradicionālie mājas dārzi: raksturojums, ieguvumi un nozīme, izmantojot daudznozaru pieeju. Tropisko agronomisko pētījumu un mācību centrs (CATIE). Turrialba, Kostarika. 232 lpp.
6. Mejías-Moreno AI (2013). Pilsētas dārzu ieguldījums veselībā. Pilsētas dārzeņu dārzu ieguldījums veselībā. Dzīvotne un sabiedrība (issn 2173-125X), Nr. 6: 85-103.
7. Morāns N (2011). Pilsētas dārzi trīs Eiropas pilsētās: Londonā, Berlīnē, Madridē Nerea Morán Alonso Madrid (Spānija), 2008. – 2009. Biļetens CF + S 47/48. Par pilsētvides (in) ilgtspēju. lpp. 75-124.
8. Morāns N un A Hernándezs (s / f). Pilsētas dārzu vēsture. Sākot ar mazdārziņu dārziem un beidzot ar ekoloģiskām pilsētas lauksaimniecības programmām. Madrides Arhitektūras augstākās tehniskās skolas Pilsētplānošanas un teritorijas plānošanas departaments. Madrides Politehniskā universitāte (UPM) http://oa.upm.es/12201/1/INVE_MEM_2011_96634.pdf
9. Poulsen MN, PR McNab, ML Clayton un RA Neff (2015). Sistemātisks pārskats par pilsētu lauksaimniecību un nodrošinātību ar pārtiku valstīs ar zemiem ienākumiem. Pārtikas politika 55: 131–146.
10. Sorace A. (2001). Pilsētas un lauksaimniecības parku vērtība savvaļas dzīvniekiem: Romas pilsētas teritorijas piemērs. Vides pārvaldība 28: 547–560.