20 ĶIPLOKU IEGUVUMI FIZISKAJAI UN GARĪGAJAI VESELĪBAI - UZTURS - 2025

Ķiploku ieguvumi veselībai ir daudz; palīdzēs jums zaudēt svaru, uzlabot asinsriti, samazināt asinsspiedienu, novērst Azlheimeru un vēzi, uzlabot kaulu veselību, ārstēt maksts infekcijas, ārstēt saaukstēšanos un citus, kurus es paskaidrošu tālāk.

Ķiploki (Allium saivum) ir augu suga, kas atrodas dzeltenumu grupā, kurā ietilpst arī sīpoli, maurloki vai puravi. Tiek uzskatīts, ka tā izcelsme ir Āzijas rietumu daļā, un caur Vidusjūru tā paplašināšanās sākās vairāk nekā pirms 7000 gadiem.

Tādas civilizācijas kā ķīniešu, babiloniešu, hinduistu, romiešu, grieķu vai ēģiptiešu šo spuldzi jau izmantoja gan gangrenas vai hipertensijas problēmu izārstēšanai, gan arī ļauno garu aizdzīšanai.

Ķiplokus galvenokārt veido mangāns, B6 vitamīns, C vitamīns, selēns, šķiedra un, mazākā mērā, bet ne mazāk svarīgi, kalcijs, varš, kālijs, fosfors, dzelzs vai B1 vitamīns.

Tā ir sīpols, ko plaši izmanto kulinārijā, un tam raksturīgā aromāts un aromāts ir ļoti atkārtots gastronomijas kultūrā visā pasaulē.

Ķiploku šķirnes ir ļoti plašas, un tās var klasificēt pēc to kakla vai krāsas. Inchellium Red, New York White, Susanville, German Red, Asian Tempest, Spānijas Roja Rocamboie vai Merrifield Rocambole ir dažas no visizplatītākajām tirgū.

Āzija ir lielākais ķiploku ražotājs pasaulē ar Ķīnu - 12 miljoni megatonu gadā, kas ierindojas reitingā. Nākamās ir Vidusjūras valstis (Spānija, Francija, Itālija, Ēģipte un Turcija), Centrālamerika (Amerikas Savienotās Valstis un Meksika) un daļa Dienvidamerikas (Brazīlija, Argentīna un Čīle).

Ķiploku ieguvumi ķermenim

1- Palīdz zaudēt svaru

Ķiploka daiviņa satur tikai 4 kalorijas, un tajā ir antioksidanti, kas var palīdzēt zaudēt svaru. Galvenie iemesli ir tas, ka ķiploki rada pilnības sajūtu un tādējādi nomāc apetīti, tāpēc svara samazināšanas iespējas samazinās.

Daži pētījumi norāda, ka ķiploki stimulē nervu sistēmu un atbrīvo hormonu adrenalīnu, kas palielina metabolismu. Jo augstāka vielmaiņa, jo vieglāk ir sadedzināt taukus.

Protams, tāpat kā jebkura ēdiena gadījumā, mērenība tā patēriņā un vienmēr sabalansēta uztura ietvaros apvienojumā ar fiziskām aktivitātēm.

2 - tā ir dabiska antibiotika

Allicīnam, kas ir viena no ķiploku aktīvajām sastāvdaļām, ir ļoti dažādas pretmikrobu aktivitātes.

Tas galvenokārt ir saistīts ar tā spēju bloķēt divu enzīmu grupu darbību: cisteīna proteāzes un alkohola dehidrogenāzes. Abi ir iesaistīti amoebisko parazītu, baktēriju, sēnīšu un citu vīrusu metabolismā.

Tīrā stāvoklī alicīnam piemīt antibakteriālas spējas. Tas ir, lai ķiploki stātos spēkā, tie jālieto neapstrādāti. Ievērojot šo noteikumu, mēs izmantosim ļoti labvēlīgu ārstniecisko līdzekli tādu slimību kā zobu sāpes, diabēts vai alerģijas ārstēšanai.

3 - Perorālie ieguvumi

Ķiplokiem piemīt antibakteriālas spējas. To rāda pētījums, kurā viņš aizstāja hlorheksidīnu (antiseptisku vielu, ko lieto mutes skalošanai) ar ķiplokiem kā zobu sukas dezinfekcijas līdzekli. Rezultāts bija tikpat efektīvs, padarot ķiplokus par spēcīgu alternatīvu hlorheksidīnam.

Turklāt ķiploku piedevas paātrina saaukstēšanās iekaisuma dziedināšanas procesu. Pateicoties pretiekaisuma īpašībām, krasi samazinās sāpes un pietūkums.

4 - Tie uzlabo asinsriti

Vairāki ir visu šo gadu laikā izstrādātie pētījumi, kas atklāj ķiploku labvēlīgās īpašības asinsritē.

Iemesls ir alicīna spēja palielināt asinsrites līdzekļu daudzumu, kas atslābina asinsvadus, palielina asins plūsmu un novērš trombu veidošanos.

5- Viņi samazina asinsspiedienu

Ķiploki ir labs dabīgais līdzeklis sirds un asinsvadu problēmu novēršanai, kas ir tikpat izplatīta kā hipertensija. Tas ir saistīts ar allicīnu un tā vazodilatatoru spējām, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu.

Visefektīvākā metode ķiploku iedarbībai pret šo stāvokli ir to lietot tukšā dūšā, pamodoties ar glāzi ūdens.

6- Viņi uzlabo holesterīna līmeni

Ķiploki, kas ir hipohlesterinēmiski, palīdz samazināt holesterīna un triglicerīdu līmeni. To apliecina vairāk nekā 25 pētījumi vai pats Spānijas Sirds fonds (FEC), kas uzsver ķiploku iekļaušanas uzturā nozīmi.

No otras puses, nesen tika atklāts, ka ķiplokiem ir arī spēja apkarot aterosklerozi - slimību, kas artērijās nogulsnējas tauku un holesterīna plāksnes.

7 - Tie novērš Alcheimera slimību

Pēc Misūri Universitātes (Amerikas Savienotās Valstis) pētnieku domām, ķiploki novērš tādas neirodeģeneratīvas slimības kā Alcheimera slimība un citi demences veidi.

Tas notiek tāpēc, ka ķiploki izstrādā antioksidantus, kas smadzeņu šūnām piedāvā aizsargājošu un dziedinošu labumu. Tie kļūst daudz izturīgāki pret stresu vai iekaisumu, kas ir galvenie neiroloģisko slimību parādīšanās cēloņi.

8- Viņi stiprina mūsu kaulus

Ķiplokiem ir pretiekaisuma un pretsāpju īpašības, kas ir ļoti labvēlīgas, lai mazinātu locītavu sāpes. Turklāt, tā kā tas ir bagāts ar antioksidantiem, ķiploki palīdz stiprināt imūnsistēmu.

Tādējādi tas kalpo kā dabisks līdzeklis, lai novērstu vai ārstētu tādas problēmas kā reimatoīdais artrīts, osteoporoze vai osteopēnija.

Pamatos, kas veltīti darbam ar kaulu problēmām, piemēram, Glābiet mūsu kaulus, ķiploki ir dabisks papildinājums veselīgu un stipru kaulu veidošanai.

9 - Viņi rūpējas par mūsu ādu

Pateicoties tam, ka tas ir spēcīgs antioksidants un tajā ir cietes un gļotādas elementi, ķiploki kļūst par spēcīgu dabisku sejas aizsardzības līdzekli, saglabājot ādu jaunu, gludu un, galvenais, veselīgu.

Pateicoties ķiplokiem, var apkarot dermatītu, pūtītes, vārās, sausu ādu, sēnītes, pūtītes, kairinātu vai jutīgu ādu vai grumbiņas.

Lai ķiploki stātos spēkā uz mūsu sejas, ideāls ir ņemt tos sasmalcinātus, apvienojot ar nedaudz olīveļļas.

10- palīdz sporta sniegumam

Sportistiem ir tendence pirms treniņa patērēt neapstrādātus ķiplokus, uzskatot, ka tas uzlabo sniegumu un veicina muskuļu attīstību.

Patiesība ir tāda, ka, pateicoties ķiploku priekšrocībām asinsritē, barības vielas nepārsniedzamā veidā sasniedz audus, un tāpēc muskuļi ir ieguvēji.

Jebkurā gadījumā nav pierādīts, ka ķiploku lietošana pirms sporta spēlēšanas palīdz uzlabot muskuļu augšanu. Vienkārši sakot, ķiploki jāizmanto kā stimuls veselīgam uzturam.

11 - Palīdziet mums būt vecākiem

Viens pētījums liecina, ka izturēts ķiploku ekstrakts novērš fizioloģisko novecošanos, neietekmējot atmiņas traucējumus.

Pētījums tika veikts pelēm ar paātrinātu novecošanos (novecošanos), un rezultāts atklāja ievērojamu uzlabošanos mācību deficītā un paredzamo dzīves ilgumu divu papildu mēnešu laikā.

12- Tie samazina saaukstēšanos

Ķiploku piedevas palīdz pastiprināt imūnsistēmu un novērš tādas izplatītas slimības kā saaukstēšanās vai gripa.

Daži pētījumi atklāj, ka cilvēks, kurš patērē ķiplokus, var saaukstēties 63% gadījumu, salīdzinot ar cilvēku, kurš to nelieto.

13- sniedz daudzus ieguvumus gremošanas sistēmai

Lai arī ķiploki dažiem cilvēkiem var izraisīt gāzi, ķiploku uzņemšana palīdz labāk pārstrādāt pārtiku, ko mēs patērējam mūsu gremošanas sistēmā.

Turklāt ķiploki palīdz izvadīt no organisma atkritumus, piemēram, baktērijas, un tādējādi novērš zarnu un kuņģa iekaisumus.

14- Lielā aknu sabiedrotā

Kopā ar allicīnu ķiplokus veido arginīns un selēns - komponenti, kas palīdz apturēt aknu filtrētās toksiskās vielas nokļūšanu citās ķermeņa daļās.

Viena no šīm vielām ir zema blīvuma lipoproteīni (VLDL), kas var sabojāt aknas, ja mēs neveicam veselīgu uzturu. Lai atrisinātu šo problēmu, mēs varam ķiplokus izmantot, jo tas samazina lipoproteīnu līmeni.

15 - Ārstēšana pret maksts infekcijām

Sianas Jiaotongas (Ķīna) universitātes komanda pētījumā ieteica, ka svaigam ķiploku ekstraktam ir inhibējošas īpašības pret tādām sēnītēm kā Candida Albicans, kas rada tādas problēmas kā vaginīts.

Šis ziņojums arī skaidri norāda, ka ķiplokiem ir lielāks potenciāls cīņā pret šīm sēnēm nekā dažām no tirgū esošajām antibiotikām, piemēram, flukonazols vai itrakonazols.

16 - palīdz uzlabot garastāvokli

Apātija vai aizkaitināmība, kas izraisa garastāvokļa maiņu, dažreiz ir saistīta ar uzturu.

Ir pierādīts, ka B6 vitamīna pievienošana mūsu uzturā ievērojami uzlabo garastāvokli. Un kāds produkts ir bagāts ar šo vitamīnu? Tieši tā! Ķiploki satur vidēji 1,2 mg B6 vitamīna uz 100 gramiem.

17- novērš impotenci

Aptuveni 70–80% gadījumu erektilās disfunkcijas rodas fizioloģisku iemeslu dēļ. Tas norāda, ka zāles var rīkoties, lai to apkarotu, un diēta ir lielisks sabiedrotais problēmu pārvarēšanai.

Lai arī Viagra ir visplašāk izmantotā metode, ir pierādīts, ka ķiploki palīdz uzlabot asins plūsmu un līdz ar to arī erekciju. Atkal allicīns ir lielā mērā atbildīgs par mūsu veselības uzlabošanu.

18 - palīdz pārvarēt anēmiju

Viens no galvenajiem anēmijas cēloņiem ir organisma nespēja radīt pietiekami daudz sarkano asins šūnu. Slikts uzturs vai dzelzs deficīts vai daži vitamīni parasti ir šī stāvokļa cēlonis.

Mājas līdzeklis ir lietot neapstrādātus ķiplokus. Tam ir ne tikai spēja palīdzēt veidot sarkanās asins šūnas, bet arī palīdz tās saglabāt spēcīgas, pateicoties tā īpašībām.

19 - Tam ir pretvēža īpašības

Tas ir viens no vispretrunīgākajiem punktiem par ķiploku īpašībām. Ir daudz pētījumu, kas liecina, ka ķiploki cita starpā var samazināt risku saslimt ar kuņģa, prostatas, zarnu vai aizkuņģa dziedzera vēzi, taču ir arī atdalītāji, kas apšauba tā pretvēža īpašības. Mēs apkopojām pāris pavisam nesenus izmeklējumus, lai mūs norādītu:

Saskaņā ar Dzjansu provinces slimību kontroles un profilakses centru (Ķīna), cilvēkiem, kuri patērē neapstrādātus ķiplokus vismaz divas reizes nedēļā, ir par 44% mazāka iespēja saslimt ar plaušu vēzi.

Pārbaudot Perudijas Universitātes (Itālija) Eksperimentālās medicīnas departamentu, viņi apšauba korelāciju starp resnās zarnas vēža riska samazināšanu un ķiploku patēriņu.

20- labs priekšdziedzerim

Pētījumā, kas veikts ar žurkām, var secināt, ka ķiplokiem ir aizsargājoša spēja pret kadmija (Cd) izraisītu prostatas ļaundabīgo dziedzeru bioķīmiskajām izmaiņām.

Piesardzības pasākumi attiecībā uz ķiplokiem

Lai arī ķiplokus var uzskatīt par “superfood”, to patēriņš ir mērens, lai tas nebūtu kaitīgs.

Cilvēkiem, kuriem ir kuņģa darbības traucējumi vai kuri ārstējas ar antikoagulantiem, vajadzētu atturēties no uzņemšanas, lai izvairītos no kuņģa-zarnu trakta problēmām.

Ķiploku zinātkāres vietas

- San Pedro de Zamora gadatirgus ir veltīts tikai ķiplokiem.

- Lai arī tas nav zinātniski pierādīts, pastāv uzskats, ka ķiploku nosmērēšana uz ādas atgrūž odus.

- Spānija 2015. gada kampaņā saražoja 175 000 tonnu ķiploku. Gandrīz 10 000 atbilda Kastīlijas-La Mančas reģionam - Eiropas Savienības (ES) reģionam, kas ražo visvairāk.

- Čerokijas indiāņi ķiplokus izmantoja, lai atbrīvotu zirgus no iesnām.

- Populārā kultūra ķiplokus ir saistījusi ar burvību, burvestībām, heksēm vai aizsardzības un veiksmes simbolu.

- "Vīrieši, kas ēd ķiplokus, ir pievilcīgāki sievietēm", secināja Stirlingas universitāte (Skotija) un Kārļa universitāte (Čehijas Republika) kopīgā izmeklēšanā.

- Lai apkarotu ķiploku radīto slikto elpu, jums vajadzētu košļāt pētersīļu vai piparmētru lapas.

Bibliogrāfija

1. E bloks (1985) Ķiploku un sīpolu ķīmija.
2. Varshney R, Budoff MJ (2016) Ķiploku un sirds slimības.
3. Neil HA, Silagy CA, Lancaster T, Hodgeman J, Vos K, Moore JW, Jones L, Cahill J, Fowler GH. Ķiploku pulveris mērenas hiperlipidēmijas ārstēšanā: kontrolēts pētījums un metaanalīze. Londonas Karaliskās ārstu koledžas žurnāls.
4. Rīds K, (2016) Ķiploki pazemina asinsspiedienu hipertensijas slimniekiem regulē holesterīna līmeni serumā un stimulē imunitāti: atjaunināta metaanalīze un pārskats.
5. Ola-Mudathir FK, Suru SM (2015) Sīpolu un ķiploku ekstrakts kā potenciāls antidots kadmija izraisītām bioķīmiskām izmaiņām žurku prostatas dziedzeros.
6. Anand PJ, Athiera S, Chandramohan S, Ranjith K, Raj VV, Manjula VD (2016) Augu dezinfekcijas līdzekļu ar hlorheksidīna mutes skalošanas līdzekļu efektivitātes salīdzinājums zobu suku attīrīšanai: Eksperimentāls izmēģinājums.
7. Chiavarani M, Minelli L, Fabiani R (2016) Ķiploku patēriņš un kolorektālā vēža risks cilvēkam: sistemātisks pārskats un metaanalīze.
8. Moriguchi T, Saito H, Nishiyama N (1996) Nogatavināts ķiploku ekstrakts pagarina ilgmūžību un uzlabo telpiskās atmiņas deficītu pelēm, kurām paātrināta novecošanās.
9. Ankri S, Mirelman D (1999) Allicīna pretmikrobu īpašības no ķiplokiem.
10. Imaj J, Ide N, Nagae S, Moriguchi T, Matsuura H, Itakura Y (1994) Vecā ķiploku ekstrakta un tā sastāvdaļu antioksidanti un radikāli attīrošie efekti.
11. Kailašs C (1998). Ķiploku sastāvdaļu terapeitiskā darbība.
12. Li G, Ma X, Deng L, Zhao X, Wei Y, Gao Z, Jia J, Xu J, Sun C (2015) svaigu ķiploku ekstrakts pastiprina antibiotiku antibakteriālo iedarbību rezistentos celmos in Vitro.