HIDROPONISKAIS DĀRZS: KAM TAS PAREDZĒTS UN KĀ TAS DARBOJAS - VIDE - 2025

Hidroponiskas dārzs ir augošs sistēma, kas balstīta uz virkni paņēmienu, kas ļauj iztikt bez augsnes kā substrāta un piegādātājs barības vielu. Vārds hidroponika ir cēlies no grieķu valodas "hidro" (ūdens) un "ponos" (darbs), kas burtiski nozīmē "darbs ūdenī".

Hidroponiskie dārzi ļauj iegūt pārtiku, ārstniecības vai dekoratīvos augus tur, kur nav piemērotas augsnes kultivēšanai. Tajā pašā laikā tie garantē efektīvāku ūdens un barības vielu izmantošanu, radot ekonomiskus ietaupījumus.

Hidroponisko zemeņu audzēšana. Avots: Efrenquevedo

Hidroponiskā dārza darbība ir atkarīga no konkrētās sistēmas, kas tiek ieviesta. Kopumā tas sastāv no inerta auga substrāta un barības vielu šķīduma, kas tam nodrošina ūdeni un svarīgas minerālvielas.

Uzturvielu šķīdumu piegādā statiskā vai recirkulējošā formā, un tā pH vajadzētu būt neitrālam. Turklāt nepieciešama laba skābekļa padeve un temperatūras uzturēšana zem 28ºC.

Dārzā var ieviest divas hidroponiskas sistēmas: kultivēšana ūdenī vai peldoša sakne un kultivēšana inertajā substrātā. Peldošajā sakņu augā augs ir piestiprināts pie platformas, kas peld uz barības vielu šķīduma. Atrodoties inerto substrātu sistēmā, tiek izmantoti dažādi atbalsta materiāli (kokosriekstu šķiedra, vermikulīts, smiltis), un barības vielu šķīdumu uzklāj ar apūdeņošanu.

Ievērojot hidroponikas pamatprincipus, ir daudz veidu, kā var izgatavot mājas hidroponisko dārzu. Šeit ir iesniegti trīs pamata priekšlikumi, divi no tiem saskaņā ar inerto substrātu kultūras sistēmu, un trešais ir balstīts uz peldošām saknēm.

Kam paredzēts hidroponiskais dārzs?

Salāti, ko audzē hidroponika. Avots: David Arqueas

Hidroponisko dārzu izmanto pārtikas, ārstniecības vai dekoratīvo augu ražošanai tur, kur nav piemērotas augsnes lauksaimniecībai. Turklāt tiek novērsti ar augsni saistītu slimību riski, kas rada nopietnus zaudējumus labībai.

Tāpat tā ir sistēma, kas ļauj efektīvāk kontrolēt kultūrai piegādāto ūdeni un barības vielas. Tāpat hidroponika ļauj izmantot barības vielas, jo barības vielu pārpalikumu var izmantot atkārtoti.

Ar hidroponiskām metodēm dārzu var izveidot gandrīz jebkurā lauku vai pilsētas teritorijā. Tāpēc ir iespējams izmantot tādas vietas, kas nav piemērotas tradicionālajam dārzam (neauglīgas augsnes, nelīdzens reljefs, aug mājas vai apsildāmas siltumnīcas).

No otras puses, hidroponiskajā dārzā ražas no platības vienības ir augstas, jo ir lielāks resursu blīvums, produktivitāte un efektivitāte. Kā vispārējs princips ir runa par maksimālas produkcijas un kvalitātes sasniegšanu ar minimālu vietu un minimālu resursu patēriņu.

Hidroponiskais dārzs ir izveidots augošās mājās vai siltumnīcās, tāpēc laika apstākļi to neietekmē. Tāpat tas ir vairāk aizsargāts pret kaitēkļu uzbrukumiem, un to var audzēt visu gadu.

Kā tas darbojas?

Hidroponiskā dārza pamatprincips ir nodrošināt augus ar atbalsta substrātu un piegādāt šim nolūkam sagatavotu ūdens barības šķīdumu. Turklāt ir jāgarantē citi faktori, kas nepieciešami kultūras attīstībai, piemēram, gaisma, temperatūra un aizsardzība pret kaitēkļiem.

- Barojošs risinājums

Uzturvielu šķīdums ir ūdens viela, kas satur izšķīdušo skābekli un visas svarīgās minerālvielu barības vielas normālai augu augšanai. Hidroponiskā dārza panākumi lielā mērā ir atkarīgi no barības vielu šķīduma kvalitātes, minerālu jonu līdzsvara un pH.

Komerciālos ražojumos barības vielu šķīdums ir rūpīgi izstrādāts atbilstoši katras kultūras īpašajām vajadzībām.

Fizikālās īpašības

Uzturvielu šķīdumam jābūt pH diapazonā no 5,3 līdz 5,5, kā arī pietiekamai aerācijai, lai garantētu labu skābekļa daudzumu. Lai uzturētu izšķīdušo skābekli un izvairītos no sakņu elpošanas ātruma palielināšanās, uzturvielu šķīduma temperatūrai jābūt zemākai par 28 ºC.

No otras puses, jāņem vērā, ka augsts sāļu (nātrija un hlorīda jonu) saturs negatīvi ietekmē barības vielu uzsūkšanos.

Piegāde

Uzturvielu šķīdumu piegādā statiskā vai recirkulējošā veidā. Statiskā šķīduma sistēmā dārza augi sakņojas dziļajos traukos, kas satur barības vielu šķīdumu.

Šis risinājums tiek papildināts, tiklīdz tas tiek patērēts, un tam jābūt piesātinātam ar gaisa padevi ar skābekli (gaisa sūkņi vai kompresori). Turklāt barības vielu šķīdums pastāvīgi vai periodiski cirkulē caur sistēmu.

Ja kultūra atrodas inertajā substrātā, pievieno šķīdumu un savāc lieko vai perkolēto. Šim nolūkam izmanto kanālus ar 1,5% slīpumu, kur šķīdums pārvietojas ar gravitācijas spēku, mērcējot saknes, un tiek pārstrādāts, sūknējot.

- hidroponisko dārzu veidi

Hidroponisko tomātu audzēšana. Avots: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Idroponica_g5.jpg

Hidroponisko dārzu var veidot atbilstoši divām hidroponisko paņēmienu pamatkategorijām:

Kultūra ūdenī

Šajā grupā ietilpst tādi paņēmieni kā kultūra plostos (peldošā sakne) un barojošās plēves tehnika (NFT).

Spāru kultūrā augu saknes peld barības šķīdumā. Tāpat augu atbalsta uz peldoša polistirola materiāla loksnes (anime, apspalvojums, aislapols).

NFT augi tiek piestiprināti pie balsta (piemēram, putu kuba), un barības vielu šķīdums nepārtraukti plūst caur saknēm. Šīm sistēmām nepieciešama īpaša piesardzība ar barības vielas šķīduma aerāciju.

Inerta substrāta kultūra

Šajā gadījumā tiek izmantoti dažādi inerti substrāti, piemēram, kūdra, kokosriekstu šķiedra, vermikulīts, perlīts, smiltis vai akmens vate. Šī sistēma aprūpei ir mazāk prasīga nekā ūdens kultūru sistēma.

Tas sastāv no cieta substrāta, kas atbalsta augus un palīdz uzturēt barības vielu šķīdumu.

Kā padarīt mājas hidroponisko dārzu?

Hidroponiskā audzēšana. Avots: charlie vinz no chicago

Lai mājās izveidotu hidroponisko dārzu, vispirms ir jānosaka piemērota telpa, jo, pamatojoties uz to, tiks noteikts vispiemērotākais dizains. Ir nepieciešams, lai izvēlētā vieta ļautu dārzam katru dienu saņemt vismaz 6 stundas saules gaismas.

Vēl viens svarīgs faktors ir pastāvīga ūdens padeve, jo tas ir svarīgs sistēmas elements. Turklāt, lai aizsargātu hidroponisko dārzu no lietus, kā jumtu jāuzbūvē caurspīdīgs plastmasas (polietilēna) pārsegs.

Lai gan tirdzniecības sistēmās barības vielu šķīdums ir īpaši izstrādāts, mājās ir praktiskāk izmantot tirdzniecībā pieejamus organiskos šķidros mēslojumus. Piemēram, biols, kas iegūts no biodigesteriem vai šķidru tārpu humusa.

- Stādi

Neatkarīgi no hidroponiskā dārza dizaina, pamatojoties uz izvēlēto sistēmu, ir audzēšanas sugas, kurām nepieciešama stādīšanas-transplantācijas fāze.

Tas attiecas uz tomātiem, salātiem un maurlokiem, kuriem nepieciešama stādu pārstādīšanas fāze. No otras puses, tādas sugas kā redīsi, zemenes vai zirņi var sēt tieši.

Sēklu gulta ir vieta, kurā pirms transplantācijas hidroponiskajā dārzā tiek nodrošināti apstākļi dīgšanai. Tas sastāv no 2 līdz 3 cm dziļām paplātēm, kurām pievieno ļoti smalku un vienmērīgu inertu substrātu, piemēram, kūdras un vermikulīta maisījumu.

Tiek izgatavotas nelielas vagas, kurās sēklas tiek novietotas atbilstošajā sēšanas attālumā (mainīgas atkarībā no ražas). Tad vagas pārklāj, nedaudz ieslodzot, lai garantētu sēklu saskari ar substrātu, un mēs turpinām ūdeni.

Apūdeņošana jāveic divas reizes dienā, rūpējoties par to, lai stādi vienmēr būtu mitri, un no stādus parādīšanās tie tiks padzirdīti ar barības vielu šķīdumu.

Pēc 15 vai 35 dienām pēc dīgtspējas (atkarībā no sugas) stādus "sacietē". Šī procedūra sastāv no apūdeņošanas biežuma samazināšanas, lai pēc pārstādīšanas sagatavotu tos vissarežģītākajiem apstākļiem.

Pēc 20 vai 40 dienām stādus ir gatavi pārstādīšanai, kuriem tiks izvēlēti izturīgākie.

- Hidroponiskais dārzs

Hidroponiskā dārza izgatavošanai mājās ir vairākas alternatīvas, dažas ir ļoti vienkāršas, bet citas - nedaudz sarežģītākas. Zemāk mēs sniegsim trīs pamata priekšlikumus:

Hidroponiskais dārzs paplātē un galdā

Jābūt pieejamam taisnstūrveida koka vai plastmasas galdam, kura lielums būs atkarīgs no pieejamās vietas. Plastmasas stādītājus (ar perforētu pamatni) novietos uz galda ar atbilstošo savākšanas paplāti apakšā.

Tāpat var izmantot jebkura cita veida konteinerus, ja tie ir no 15 līdz 20 cm dziļi.

Pievienots inerts substrāts, vai nu mazgāts upes smilts vai kokosriekstu šķiedra, vai 60% kokosriekstu šķiedras un 40% smilšu maisījums. Šajā substrātā kultivējamās sugas atkarībā no gadījuma tiks sētas vai pārstādītas.

Transplantācijas laikā substrātā tiek izveidots caurums ar dziļumu, kas vienāds ar saknes garumu, rūpējoties, lai auga kakls būtu pusi cm zem pamatnes. Tiešās sēšanas laikā sēklas jānovieto dziļumā, kas ir aptuveni divreiz lielāks par sēklas garumu.

Barības vielu šķīdums jālieto katru dienu, samitrinot substrātu, līdz tas izplūst no apakšas, atgūstot lieko daudzumu. Tā kā tas ir neliels dārzs, kaitēkļu apkarošanu veic manuāli ar periodiskiem pārskatiem.

Hidroponiskais dārzs PVC caurulēs uz vertikāla atbalsta

Šis variants ir ideāli piemērots transplantācijas kultūrām. Tiek izmantotas PVC caurules ar vienādām flautas veida perforācijām, un tās ir novietotas nedaudz slīpi (1,5% slīpums). Perforāciju attālums mainīsies atkarībā no ražas (stādīšanas attāluma), un caurule jāaizpilda ar kokosriekstu šķiedru.

Katrā caurumā tiek pārstādīts stādiņš un caur augšējo galu pievieno barības vielu šķīdumu, līdz pārpalikums izplūst no apakšējā gala. Caurules otrā pusē ievieto pievienotu trauku, lai atgūtu lieko barības vielu šķīdumu.

Peldošs sakņu hidroponiskais dārzs

Šī metode ir izmantojama transplantācijas kultūrām, un tai nepieciešama 15 cm dziļa paplāte un 1 collas bieza (2,5 cm) polistirola loksne. Polistirola loksnei jābūt tādas pašas formas kā paplātei, bet tās garums un platums ir par 2 cm īsāks.

Lapā tiek izgatavotas 2,5 cm apļveida perforācijas (var izmantot pus collu karsti cinkotu cauruli), kas atdalītas stādīšanas attālumā. Ja izmantotā kultūra ir salāti, perforācijas sakārtos trīsstūrī, kas atrodas 17 cm attālumā viens no otra.

Paplāti piepilda ar barības vielu šķīdumu, un virs tās katrā caurumā ievieto polistirola loksni ar augu un augu saknēm, kas peld barības šķīdumā.

Polistirola loksne darbojas kā vāks, ierobežojot gaismas nokļūšanu šķīdumā, kas ierobežo aļģu augšanu šķīdumā. Lai nodrošinātu šķīduma skābekļa padevi, ir jāuzstāda sūknēšanas sistēma (akvārija pumpis).

Atsauces

1. Beltrano J un Giménez DO (koordinatori) (). Audzēšana hidroponikā. Lauksaimniecības un meža zinātņu fakultāte. La Platas Nacionālā universitāte. La Platas Universitātes redakcija. La Plata, Argentīna. 180 lpp.
2. Carrasco G un Izquierdo J (1996). Vidēja mēroga hidroponisko līdzekļu uzņēmums: recirkulējošā barības vielu šķīduma ("NFT") tehnika. FAO Latīņamerikas un Karību jūras reģiona reģionālais birojs. Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācija. Talkas Universitāte. Talca, Čīle. 62 lpp.
3. Džilians JC (2007). Hidroponika. Valsts Lauksaimniecības pētījumu institūts. Montevideo, Urugvaja. 31 lpp.
4. Grewal HS, Maheshwari B un Parks SE (2011). Ūdens un barības vielu izmantošanas efektivitāte zemu izmaksu hidroponiskas siltumnīcas apstākļos gurķu kultūrai: Austrālijas gadījuma izpēte. Lauksaimniecības ūdenssaimniecība 98: 841–846.
5. Marulanda C un Izquierdo J (2003). Populārais hidroponiskais dārzs. Audiovizuālais kurss. Tehniskā rokasgrāmata. FAO Latīņamerikas un Karību jūras reģiona reģionālais birojs, 3. Izvērsts un pārskatīts izdevums. Santjago, Čīle.
6. Orozco l, Rico-romero l un Escartín EF (2008). Siltumnīcu mikrobioloģiskais profils hidroponisko tomātu audzēšanas fermā. Pārtikas aizsardzības žurnāls 71: 60–65.
7. Resh HM (1995). Hidroponisko pārtikas ražošana. Galīgs ceļvedis par bezsēklu pārtikas audzēšanas metodēm. Woodbridge Press Publishing Company, 5. izdevums, Santa Barbara, Kalifornija, ASV. 527 lpp.
8. Īsie TH, El-Attal A, Keener HM un Fynn RP (1998). Lēmuma modelis hidroponisko siltumnīcefekta tomātu ražošanai. Acta Horticulturae 456: 493–504.