Apstrādā sula ir ūdeni saturošs viela, kas plūst caur interjera augu un kura kompozīcija ir atvasināts no neapstrādātas sulas modificētā caur fotosintēzes procesā. To nedrīkst jaukt ar citām vielām, kuras ražo augi, piemēram, sveķiem vai lateksu, jo to darbība ir pilnīgi atšķirīga.
Sap ir viela, kas pārvietojas mazos dobumos un kanālos, kas atrodas augos, ieskaitot kokus. Kad sula nav bijusi pakļauta fotosintēzes procesam, to sauc par neapstrādātu sulu. Tas plūst caur kapilāriem, kas pazīstami kā ksilīmi.
Tiklīdz augs fotosintezējas, tiek mainīts neapstrādātas sulas sastāvs, un tieši tad to sauc par “apstrādātu sulu”, un tā pārvietošanās notiek caur dažāda veida cauruļveida caurulēm, ko sauc par floremēm.
Tāpēc izstrādātā sula ir zināma kā viela, kas iziet cauri filemai un kuras galvenais mērķis ir sadalīt tajā esošo cukuru, barības vielas un ūdeni visā auga ķermenī (ieskaitot lapas un saknes).
Pārstrādātā sula galvenokārt sastāv no liela daudzuma cukuru, minerālu, aminoskābju, organisko skābju, vitamīnu, fitoregulatoru un neorganisko jonu.
No otras puses, tā ir atbildīga par augu lapu mitrināšanu, tiklīdz iztvaiko tajās esošais ūdens. Veids, kādā sulas tiek pasniegtas augos, vēsturiski ir bijis diskusiju temats.
Pašlaik tiek uzskatīts, ka šis sulas vertikālās un augšupējās pārvietošanas process ir iespējams, pateicoties spiediena svārstībām šūnās un kanālos, caur kuriem tā pārvietojas.
Pārstrādātās sulas sastāvs
Pārstrādātā sula ir bagāta ar barības vielām, satur lielu daudzumu cukuru, minerālu, aminoskābes, organiskās skābes, vitamīnus, fitoregulatorus un neorganiskos jonus.
Pateicoties barības vielu bagātībai un tīrībai (tas nesatur toksīnus), to parasti patērē kukaiņi, kuru uzturs un uzturs nepārprotami ir atkarīgs no tā.
Dažreiz izstrādātas sulas sastāvs var tikt mainīts, pateicoties mijiedarbībai, kas notiek ar to patērējošajiem kukaiņiem, jo šie kukaiņi var pārnēsāt viegli pārnēsājamus patogēnus, kad tie caurdur augu struktūru.
No otras puses, apstrādātā sula tiek uzskatīta par pilnīgu organisko līdz neorganisko vielu maisījumu. Daži pētījumi liecina, ka pārstrādātās sulās pārsvarā ir cukuri un aminoskābes.
Saharoze ir galvenais cukurs, kas atrodams pārstrādātās sulās, tomēr tā sastāvā var būt arī citi cukuri, piemēram, glikoze, fruktoze, mannīts un sorbīts.
Aminoskābes ir galvenā reducēto slāpekļa forma, kas atrodama pārstrādātās sulās. Tā kopējā koncentrācija mainās atkarībā no augu sugas.
Organiskās skābes, piemēram, ābolskābes, dzintarskābes, askorbīnskābes un citronskābes, var atrast arī dažādām augu sugām.
Pārveidošanās
Izstrādātas sulas ražošanas process sākas, kad augs caur sakni absorbē barības vielas no augsnes. Tādā veidā tas uzņem sāļus, ūdeni un minerālus, kas atrodas uz zemes.
Tādējādi sākotnēji veidojas neapstrādāta sula, ko cilmes ar ksilēmu vai koka trauku palīdzību pārvadā līdz stublājam.
Pēc nelielas dobumos, kas atrodas lapās, neapstrādāta sula, pateicoties fotosintēzes procesam, tiek pārveidota par izsmalcinātu sulu.
Fotosintēze ir process, kurā visas dzīvās būtnes ar hlorofilu (augi, aļģes un dažas baktērijas) spēj uzņemt enerģiju no saules gaismas, lai to pārveidotu ķīmiskajā enerģijā.
Pārstrādātā sula notiek, kad neapstrādātu sulu sajauc ar vielām, kas rodas fotosintēzes procesā. Pēc pārveidošanas sulas pārvietojas pa augu caur Libērijas floemu vai traukiem ar mērķi izplatīt barības vielas, cukurus, aminoskābes un ūdeni visā auga ķermenī. Tam ir arī iespēja uzglabāt tādas vielas kā ciete.
Transports
Izstrādātā sula tiek transportēta uz augu iekšpusi caur floēma vai Libērijas traukiem. Tādā veidā tas nonāk visās auga ķermeņa daļās, precīzāk, audos, kur tas tiks patērēts (piemēram, meristems) vai glabājas sēklās, augļos vai saknēs.
Ir dažādas teorijas par to, kā izstrādātā sula pārvietojas augšā augšā pret gravitācijas spēku, tomēr vispieņemtākā teorija ir zināma kā kohēzijas hipotēze.
Kohēzijas hipotēze
Kohēzijas hipotēze botānikā ir vispārpieņemts izskaidrojums tam, kā augi ar augļiem pārvietojas pa ķermeni ar starpmolekulāru atrakciju palīdzību.
Dažādi aprēķini un eksperimenti norāda, ka kohēzijas spēki starp ūdens molekulām un saķeres spēki starp molekulām un šūnu trauku sienām ir pietiekami, lai ūdenim nodrošinātu pietiekamu stiepes spēku, lai to izspiestu augā.
Stiepes spēks, ko sulā esošais ūdens iegūst auga iekšienē, ir pietiekams, lai to nepārtraukti pārnestu uz koka augstāko daļu, tas ir, bez sulas plūsmas plīsuma iekšpusē augs.
Šīs pastāvīgās sulas straumes ir zināmas kā kolonnas, un tās ir atbildīgas par ūdens vertikālo un augšupvērsto kustību augos.
Sula pacelšanās mehānisms ir transpirācija, jo tā ietver ūdens iztvaikošanu no lapām, tāpēc izstrādātajai sulai ir nepieciešams vertikāli pārvietoties, lai tās rehidrētu.
Kohēzijas teorija ir hipotēze, kuru izvirzījuši dažādi pētnieki, lai izskaidrotu sulas, kas ražota augos, kustību.
Atsauces
- Britannica, TE (2017). Encyclopædia Britannica. Iegūts no Sap: britannica.com.
- Britannica, TE (2017). Encyclopædia Britannica. Iegūts no Kohēzijas hipotēzes: britannica.com.
- (2017). Escuelapedia. Iegūts no izstrādāta SAP: schoolpedia.com.
- Hijazs, F., un Killinijs, N. (2014. gada 11. jūlijs). ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka. Iegūts no Citrus sinensis L. Osbeck (saldais apelsīns) Phloem Sap kolekcijas un ķīmiskā sastāva: ncbi.nlm.nih.gov.
- Luengo, L. (sf). Augu uzturs. Iegūts no 3.5 Izstrādātas sulas transportēšana: recursostic.educacion.es.
- Zinātnieki, AS (2016). Augi darbībā. Iegūts no floodes sulas savākšanas paņēmieniem: plantsinaction.science.uq.edu.au.
- Šahs, R. (2016). Bioloģijas diskusija. Iegūts no Phloem Sap augos: sastāvs un pārvietošanās - augi: biologydiscussion.com.