Menjurje vai menjunje ir preparāts, sava veida mērci vai kulteni maisījumu, kas tiek panākts, integrējot dažādus komponentus, vai tie ir pārtika, garšaugi vai citiem produktiem, un to izmanto, lai konkrētam mērķim.
Tas ir vulgārs veids, kā šādi saukt preparātu. Kad vārds nav ļoti pazīstams vai tāda nav, to var saukt par vārīšanu, un gandrīz vienmēr tā ir mājās gatavota recepte, kuras izplatīšana vēlāk būs atkarīga no mutvārdu tradīcijas, tas ir, “mutiski”.
Avots Pixabay.com
Vārds menjurje nāk no spāņu arābu valodas “ma'yün”, kas nozīmē “mīcīšana”, un to lieto, lai izsauktu ārstniecisko pastu vai ēdienu, kas nāk pēc mājās gatavotas receptes. Turklāt klasiskajā arābu valodā to sauc par "mamzug", kas nozīmē "mīcīts".
Pirmoreiz spāņu valodas vārdnīcā "Menjurje" parādās 1837. gadā, un tajā laikā to definēja kā "dažādu sastāvdaļu sajaukumu". Tikmēr pašreizējai Spānijas Karaliskajai akadēmijai vārds ir uzrakstīts un teikts "menjunje", un definēts kā kosmētika vai zāles, kas rodas dažu sastāvdaļu sajaukšanas rezultātā. Jebkurā gadījumā ir trešā forma: «mejunje», kas ir vairāk deguna versija, bet kuru RAE nav akceptējusi.
Maisījumu ir iespējams izmantot, mīcot virtuvē, mērces vai mazākā mērā salātus. Bet to var arī izmantot, lai izsauktu tādu dzērienu, pagatavošanu vai pagatavošanu, kas ir drīzāk saistīts ar netradicionālo vai alternatīvo raksturu.
Sinonīmi
Vārdi, kuriem ir līdzīga nozīme kā vārīšanai, ir šādi: vārīšana, dzēriens, mikstūra un pagatavoti. Lai gan arī populārajā žargonā jūs varat teikt "sajaukts" vai sajaukts.
Antonīmus
Tā kā tas ir diezgan neformāls un ikdienas lietojums, varētu norādīt, ka menjurje pretstats būtu “zupa”, “mērce” vai medicīniskajā nozīmē “zāles”; bet valodas ziņā tam nav noteikta antonīma.
Vārda menjurje lietojuma piemēri
- Pueblas pilsētā, Meksikā, 1920. gados dažas ģimenes gatavoja enkura piparu gatavošanu. Šis konkrētais dzēriens ieguva popularitāti, un šodien šeit tiek ražots dzēriens ar nosaukumu Ancho Reyes, kura pamatā ir viena no mājās pagatavotajām šī pagatavošanas receptēm.
-Ir ādas kopšanai sagatavoti novārījumi, kas ir diezgan pamatīgi. Piemēram, lai noņemtu melngalvju uz sejas ādas, rožu ziedlapiņas jāievieto ūdens traukā un jāvāra. Kad tas ir vārījies, pielieciet seju tuvu un ļaujiet tvaikam dažas minūtes to samitrināt.
- Peru inku kultūrā bija zāļu sistēma, ko praktizē ārstniecības augi, šamaņi vai dziednieki, kuri izmantoja ārstniecības augus, stublājus, žāvētus ziedus un citus svaigus, ar kuriem viņi gatavoja novārījumus ķermeņa un gara attīrīšanai.
- Gastronomijā improvizētu mērci sauc par menjunje, kas sastāv no dažādiem ēdieniem vai garšvielām un ir paredzēta ēdienreizes pavadīšanai. Varētu saukt arī par salātiem, taču tas izklausītos drīzāk nicinoši, nevis aprakstoši.
-Jūs varat atsaukties uz izdomāšanu arī metaforiskā izteiksmē, piemēram, norādot, ka cilvēkam “ir izdomājums galvā”, atsaucoties uz to, ka viņš ir konfliktā; vai ka "mana dēla istaba ir lietu klucis".
Šī atkāpšanās ir ļoti skaidra Riode la Plata lunfardo (vulgāra un ielu valoda, ko izmanto Argentīnas un Urugvajas pilsētās), kas atrodas tango un milongas, kurām izdomājums ir haoss, haoss, problēma vai apjukums.
Atsauces
- Menjurje. (2019. gads). "Tu to zini? Vārdu izlase, ko reti lieto ». Atgūts no: books.google.bg
- Menjune. (2019. gads). Spānijas Karaliskā akadēmija. Atgūts no: books.google.bg
- Fēlikss Pettorīno. (1999). «Šaubas un gramatiskās problēmas». Atgūts no: books.google.com
- Nelly Jo Carmona. (2005). "Gaismas atmiņas." Atgūts no: books.boogle.bg
- Menjunje. (2019. gads). Viss tango. Atgūts no: todotango.com