NORMATĪVIE PĀRTIKAS PRODUKTI: FUNKCIJA, IEGUVUMI UN PIEMĒRI - UZTURS - 2025

Par normatīvie pārtika ir tie produkti dabīgi pārtikas produkti, kuru galvenā funkcija ir , lai regulētu un uzturēt pareizu darbību cilvēka organismā. Lielākā daļa regulējošo pārtikas produktu ir augu izcelsmes, tas ir, augļi, dārzeņi, graudaugi un dārzeņi, kas nodrošina veselībai nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas. Tomēr šajā grupā ietilpst arī daudzi dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti.

Norādot šos pārtikas produktus, ķermenis no tiem absorbē nepieciešamās barības vielas un ar dažādu mehānismu starpniecību tos ievada savā sistēmā, nodrošinot arī ūdeni un šķiedrvielas, kas nepieciešami tā pareizai darbībai.

Šī pārtikas kategorija ir visvairāk ieteicama diētās vai naturopātiskās ēšanas plānos, un tie, kas uzskata, ka dabā ir visi instrumenti veselīga ķermeņa izveidošanai.

Normatīvo pārtikas produktu loma

Normatīvie pārtikas produkti tieši ietekmē ļoti svarīgu orgānu funkciju kontroli, tāpēc tos sauc arī par aizsargājošiem pārtikas produktiem.

Tie pieder vienai no daudzajām klasifikācijām, kas pārtikas produktiem ir pēc to sastāva, funkcijas vai izcelsmes. Šajā klasifikācijā ietilpst arī celtniecības pārtikas produkti (remonta vai plastmasas izstrādājumi) un enerģētiskie pārtikas produkti.

Regulējošo pārtikas produktu uzņemšana nodrošina ķermeņa līdzsvaru, sagatavojot to visu pārējo divu pārtikas produktu priekšrocību iegūšanai.

Neregulāro pārtikas produktu galvenā funkcija ir regulēt metabolismu un nodrošināt vitamīnu trūkumu, kas ir vajadzīgs ķermenim un kuru daudzas reizes tas pats nespēj saražot vajadzīgajos daudzumos.

Atkarībā no trūkumiem, kas rodas ķermenī, tos var viegli aizstāt, palielinot un / vai samazinot regulējošo pārtikas devu, spējot sasniegt līdzsvaru, neizmantojot narkotikas vai ķīmiskas vielas.

Ieguvumi

Tā kā normatīvie pārtikas produkti ir svarīgi metabolisma regulēšanā, tiem ir šādas priekšrocības:

* Viņi atbalsta redzi.

* Nostipriniet audus.

* Sadarboties ādas veselībā.

* Nostipriniet kaulus un zobus.

* Tie ļauj labi sagremot pārtiku.

* Tie novērš aizcietējumus.

* Viņi ir iesaistīti hormonu un asins šūnu veidošanā.

* Viņi sadarbojas ar pareizu ģenētiskā materiāla un nervu sistēmas ķīmisko vielu veidošanos.

Normatīvo ēdienu uzņemšana ir būtiska arī pareizai augļa attīstībai grūtniecības laikā un veicina labāku dzīves kvalitāti vecumdienās.

Tā kā tā patēriņš rada labu ādas, matu un nagu izskatu un tā kā tai ir līdzsvarošanas funkcija, cilvēks izskatās un jūtas vitāli svarīgāks, veselīgāks un labākā garastāvoklī.

Vitamīnu uzņemšana un normatīvo pārtikas produktu piemēri

Šie pārtikas produkti galvenokārt nodrošina vitamīnus un minerālvielas, kas palīdz cilvēka ķermeņa orgānu pareizai darbībai, piemēram:

1- A vitamīns - retinols

Svarīgi veselīgu kaulu un tvirtas ādas attīstībai. Tas arī palīdz ar labu redzi un ir iesaistīts labā reproduktīvajā funkcijā.

Tas ir atrodams burkānos, olās un liellopu aknās, mencu aknu eļļā un zivīs kopumā.

Arī pienā, sviestā, sieros un visos zaļajos dārzeņos, piemēram, spinātos, mandelē, ūdens kress, brokoļos, kāpostos un sparģeļos.

2 - B vitamīns - beta karotīns

Tas ir iesaistīts gandrīz visu cilvēka ķermeņa sistēmu regulēšanā: nervu, gremošanas, asinsrites un imūno.

B3 vitamīns (Niacīns) iejaucas nervu sistēmā; B6 vitamīns (piridoksīns) atvieglo sarkano asins šūnu metabolismu un veidošanos; B9 vitamīns (folijskābe) ir būtisks DNS veidošanā un audu un šūnu augšanā, tāpēc tam ir liela nozīme augļa attīstībā.

B vitamīns parasti ir atrodams dzīvnieku iekšējos orgānos (liellopu gaļā, vistas gaļā, cūkgaļā), olās un veselos graudos (tas ir, ar čaumalu), piemēram, kviešos, auzās un rīsos.

Pākšaugi ir arī labi B vitamīna ieguldītāji: lēcas, zirņi un sojas pupas, kā arī valrieksti, zemesrieksti un citi žāvēti augļi. Visi zaļie dārzeņi ir bagāti ar B vitamīnu, papildus burkāniem un skvošam.

3 - C vitamīns - askorbīnskābe

Tas ir ķermeņa galvenais aizstāvis pret vīrusiem un slimībām, piemēram, gripu un saaukstēšanos, un ir atbildīgs par labu dziedināšanu (veseliem audiem) un stipriem kauliem.

Tas ir atrodams citrusaugļos (apelsīnos, greipfrūtos, mandarīnos, laimos un citronos) arī kivi un zemenēs (zemenēs), kā arī dārzeņos, piemēram, paprikā un ziedkāpostā.

4 - D vitamīns

Fiksē kalciju kaulos un zobos. Tas atrodas piena produktos, zivīs, gliemenēs un visu veidu sēnēs.

5 - E vitamīns

Tas ir svarīgi audu veidošanā, muskuļu nostiprināšanā un līdzsvarotā asins plūsmā. Tas atrodas kukurūzas un saulespuķu eļļās un riekstos.

6- dzelzs

Šūnu skābekļa nesējs, veicina labu asins kvalitāti. Tas ir atrodams sarkanā gaļā un pākšaugos.

7- kalcijs

Tas stiprina kaulus un zobus, un to iegūst no zivīm un piena pārstrādes produktiem kopumā.

8- fosfors

Tas iejaucas arī kaulu un zobu stiprināšanā un labā muskuļu darbībā. Tas ir atrodams zivīs un gaļā, graudaugos un riekstos.

9- cinks un varš

Nepieciešams ķermeņa audiem. Tie ir sastopami dzīvnieku iekšējos orgānos, gliemenēs un riekstos.

Ir ļoti svarīgi iekļaut normatīvos pārtikas produktus ikdienas uzturā visos dzīves posmos, taču tas ir svarīgi bērnu augšanā no brīža, kad viņi ir dzemdē.

Šāda veida pārtikas deficīts var izraisīt nopietnas slimības un trūkumus jebkurā vecumā.