- Valriekstu īpašības un priekšrocības
- 1) Vēža apkarošanas īpašības
- 2) Ieguvumi sirdij
- 3) samazina diabēta risku
- 4) labākais antioksidants
- 5) palīdz veselīgam prātam
- 6) Iegūstiet plakanu vēderu
- 7) palielina veselīgu vīriešu auglību
Šīs priekšrocības un īpašības valriekstu ir daudz: tie cīnīties ar vēzi, uzlabo sirds veselību, samazināt risku saslimt ar diabētu, palīdzēt jums zaudēt svaru un ir veselīga prāts …
Kā saka, labas lietas nāk nelielā burciņā. Tas attiecas uz valriekstu - vienkāršu un mazu ēdienu, kas ir ļoti pozitīvs un kuru ieteicams iekļaut mūsu uzturā.
Kopumā riekstu saime ir zelta raktuve, kas tulkota mūsu ķermeņa labklājībai, taču riekstu varētu raksturot kā vienu no labākajiem.
Rieksti, piemēram, valrieksti, ir ideāls olbaltumvielu, veselīgu tauku, šķiedrvielu, augu sterīnu, antioksidantu un daudzu svarīgu vitamīnu un minerālvielu avots mūsu ķermenim.
Riekstu laukā valrieksts varētu būt dārgakmens vainagā, jo to atbalsta vairāki zinātniski pētījumi un tā ērtība, izvēloties patērējamo daudzumu.
Paņemot tikai septiņus lobītus valriekstus, mēs varētu izmantot lielāko daļu tā lielisko īpašību.
Valriekstu īpašības un priekšrocības
1) Vēža apkarošanas īpašības
Ir pierādīts, ka valriekstos ir augsts antioksidantu un barības vielu procentuālais daudzums, kas palīdz novērst vēža risku.
Dažādi pētījumi apstiprina, ka valriekstu uzņemšana samazina vēža risku līdz 30–40% prostatas gadījumos un līdz 50% krūts vēža gadījumā.
Dažas valriekstu īpašības, kas veicina vēža profilaksi, ir E vitamīns (un precīzāk tā sauktais gamma-tokoferols) un tā samazinājums endotelīna līmenī.
Ir pierādīts, ka gamma-tokoferols (ļoti bagātīgi valriekstos) palīdz cīnīties ar krūts, plaušu un prostatas vēzi.
Arī valrieksti samazina endotelīna līmeni - savienojumu, kas palielina asinsvadu iekaisumu.
Ir pierādīts, ka omega-3 taukskābes kopā ar fitosterīniem, kas atrodami valriekstos, palīdz palēnināt krūts vēža audzēju augšanu.
Pēc Maršala Medicīnas universitātes pētnieces W. Elaine Hardman teiktā, "fitosterīni saistās ar estrogēna receptoriem, kas var palēnināt krūts vēža augšanu."
Hārvardas Medicīnas skolas pētījumi norāda, ka diēta, kurā ietilpst valrieksti, var palēnināt kolorektālā audzēja augšanu, izraisot labvēlīgas izmaiņas vēža gēnos.
“Mūsu pētījumi rāda, ka valriekstu diēta izraisa būtiskas izmaiņas lokalizētā kolorektālā vēža audu ekspresijas profilā. Diētā ar valriekstiem resnās zarnas audzējā tiek iekļautas aizsargājošās taukskābes, pateicoties to tiešajai iedarbībai vai vairāku citu valriekstos esošo savienojumu piedevai vai sinerģiskajai iedarbībai, ”norāda Christos Mantzoros no Hārvardas.
“Lai arī ir nepieciešami turpmāki pētījumi, mēs esam optimistiski noskaņoti attiecībā uz miRNS lomu slimības un prognozes biomarķeros. Tie var parādīt iespējamo terapeitisko mērķi kolorektālā vēža ārstēšanai. ”
2) Ieguvumi sirdij
Lielākā daļa valriekstu pētījumu ir vērsti uz tā ieguvumiem sirdij un asinsrites sistēmai.
Valrieksti satur aminoskābes, piemēram, L-arginīnu, kas piedāvā daudzus asinsvadu ieguvumus cilvēkiem ar sirds slimībām vai tiem, kuriem ir lielāks sirds slimību risks.
Herpes gadījumā vislabāk ir izvairīties no valriekstiem vai tos ierobežot, jo augsts arginīna līmenis var noārdīt aminoskābi lizīnu, kas var izraisīt herpes atkārtošanos.
Valrieksti satur arī omega-3 taukskābes, alfa-linolēnskābi un augu taukus, kas ir pretiekaisuma un var novērst patoloģisku asins recekļu veidošanos.
Dažādi pētījumi rāda, ka cilvēkiem, kuri ēd diētu, kas bagāts ar augu taukiem, ir mazāka sirdslēkme (gandrīz par 50% mazāk).
Ēdot tikai četrus riekstus dienā, ievērojami palielinās sirds veselīgu augu tauku līmenis asinīs un tiek uzturēts veselīgs holesterīna līmenis asinīs.
Pētījumā, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition, tika pētīti valriekstu ieguvumi sirds veselībai 365 dalībniekiem, kuri tika uzraudzīti kontroles un diētas papildināšanas laikā ar valriekstiem. Rezultāti parādīja ievērojami lielāku kopējā un zema blīvuma lipoproteīnu holesterīna līmeņa pazemināšanos.
3) samazina diabēta risku
Ir pierādīts, ka valriekstu patēriņš ir tieši saistīts ar iespēju samazināt 2. tipa diabēta risku.
Saskaņā ar ziņojumu, kas publicēts Amerikas Medicīnas asociācijas žurnālā un kas veikts vienīgi sievietēm, tiek norādīts, ka šo riekstu priekšrocības varētu attiecināt uz visiem iedzīvotājiem.
Kopumā 16 gadu laikā tika novērtētas 84 000 amerikāņu sievietes vecumā no 34 līdz 59 gadiem. Sievietēm, kuras vismaz piecas reizes nedēļā izdzēra apmēram 28 gramus dienā (līdzvērtīgi valriekstiem, kas der dūri), bija par 27% mazāks 2. tipa diabēta attīstības risks.
Ja patēriņš tika ierobežots vidēji no 1 līdz 4 reizēm nedēļā, risks samazinājās par 16%, salīdzinot ar tiem, kuri tos nebija izmēģinājuši.
Rezultāti precizē, ka valriekstus nevajadzētu pievienot uzturā bez vairāk, bet tie būtu jāaizstāj ar citiem pārtikas produktiem, lai novērstu kaloriju patēriņu “strauji pieaugošā skaitā”.
Jēlas universitāte veica citus pētījumus ar divdesmit četriem pieaugušajiem ar diabētu. Pētījumā ietilpa divu unču valriekstu iekļaušana regulārajā uzturā. Pēc astoņām nedēļām ievērojami uzlabojās asins plūsma un endotēlija funkcija.
4) labākais antioksidants
Antioksidanti ir būtiska sastāvdaļa mūsu veselībai. Tie novērš pārmērīgu šūnu nodilumu un novecošanos.
Mēs dzīvojam pasaulē, kas pārvietojas arvien ātrāk un ātrāk un prasa no mums arvien vairāk un vairāk. Mūsu dzīve ir pilna ar haotiskām situācijām, kas mūs noved pie fiziska un garīga izsīkuma, tāpēc neliela antioksidantu deva ir būtiska mūsu uzturā.
Nepieciešami nelieli daudzumi, kas mainās atkarībā no dažādiem apstākļiem, piemēram, vecuma, fiziskās aktivitātes, ēšanas paradumiem un veselības stāvokļa.
Valrieksti satur vairākus unikālus un spēcīgus antioksidantus, kas atrodami tikai dažos parastos ēdienos. Tajos ietilpst juglona hinons, tellimagrandīna tanīns un morīna flavonols.
Turklāt tam ir tik spēcīgi antioksidanti, lai izskaustu brīvos radikāļus, ka tas ir piesaistījis zinātnieku uzmanību.
Pētījumi liecina, ka valriekstu polifenoli var palīdzēt novērst ķīmiski izraisītus aknu bojājumus.
Vienā no jaunākajiem pētījumiem valriekstu polifenoliem bija vislabākā efektivitāte starp pārbaudītajiem riekstiem un visaugstākais lipoproteīnu aktivitātes līmenis.
Kā secinājumu tam var teikt, ka rieksti ir bagāti ar antioksidantu polifenolu, kas, sasaistoties ar lipoproteīniem, kavē oksidācijas procesu, kas in vivo izraisa aterosklerozi. Cilvēku papildināšanas pētījumos ir pierādīts, ka rieksti uzlabo lipīdu profilu, palielina endotēlija darbību un samazina iekaisumu - tas viss neizraisa svara pieaugumu.
5) palīdz veselīgam prātam
Valrieksti satur vairākus neiroprotektīvus savienojumus, ieskaitot E vitamīnu, folijskābi, melatonīnu, omega 3 taukus un antioksidantus.
Vairāki zinātniski avoti liecina, ka valriekstu patēriņš var palīdzēt garīgajai veselībai, tai skaitā palielinot jauniešos secinošos apsvērumus.
Vienā pētījumā arī tika atklāts, ka tādu pārtikas produktu patēriņš, kuros ir daudz antioksidantu, piemēram, valrieksti, var samazināt neaizsargātību pret oksidatīvo stresu, kas rodas novecojot, palielināt veselības stāvokli, kā arī uzlabot novecošanās kognitīvās un motoriskās funkcijas.
Kā nesen pārbaudīja Bostonas Universitātes (ASV) neirozinātnieki, riekstu pievienošana mūsu uzturā uzlabo tādu uzdevumu izpildi, kuriem nepieciešamas motoriskās prasmes.
Tas ir tāpēc, ka tas uzlabo savienojumu starp neironiem, pateicoties augstajam polifenolu un citu antioksidantu saturam.
Pētījumā, kas nesen publicēts žurnālā Neurochemical Research, tika ierosināts, ka valriekstu ekstraktam (žāvētiem augļiem, tiklīdz ir noņemta tā šķiedra) ir aizsargājoša iedarbība pret oksidatīvo stresu un šūnu nāvi, kas rodas Alcheimera slimnieku smadzenēs . Un tas viss pateicoties alfa-linolēnskābes (ALA) saturam, kas ir augu izcelsmes omega-3 taukskābe.
Žurnāls Neiroķīmiskie pētījumi atklāja, ka valriekstu ekstraktam (žāvētiem augļiem, tiklīdz ir izdalīta tā šķiedra) ir aizsargājoša iedarbība pret oksidatīvo stresu un šūnu nāvi, kas rodas Alcheimera slimnieku smadzenēs.
Galvenais iemesls tam ir alfa-linolēnskābes, augu izcelsmes omega-3 taukskābes saturs.
6) Iegūstiet plakanu vēderu
Gadiem atpakaļ, ja jūsu mērķis bija zaudēt svaru, riekstus saprata kā ēdienu, no kura jāizvairās. Tā vietā arvien vairāk un vairāk uztura speciālistu tos iesaka kā būtisku svara zaudēšanas plāna sastāvdaļu.
Ir pierādīti rezultāti, lietojot nedaudz riekstu dienā vēdera samazināšanai, un tauki šajā apgabalā.
Jaunākie Barselonas universitātes pētījumi, kas publicēti žurnālā Proteome Research, norāda, ka, uzņemot 30 gramus valriekstu dienā 12 nedēļas, paaugstinās serotonīna līmenis organismā, pazeminās cukura līmenis asinīs un mazinās bada sajūta.
Neskatoties uz enerģijas koncentrēšanu un tauku saturēšanu, tās uztura kvalitāte un ikdienas patēriņš nelielos daudzumos var uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas riska faktorus un tādējādi palīdzēt zaudēt vēderu, kā arī ārstēt aptaukošanos un ar to saistītās slimības.
Neskatoties uz tauku un daudz enerģijas daudzumu, tā patēriņš nelielā ikdienas daudzumā palīdz zaudēt vēderu, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas riska faktorus un ar to saistītās slimības.
Ja ir ļoti vienmuļi tos lietot neapstrādātus, jo tie ir mazs ēdiens un ne pārāk spēcīga garša, to var viegli iekļaut mūsu uzturā, izmantojot salātus vai iekļaut ēdienreizē.
7) palielina veselīgu vīriešu auglību
Viens no valriekstu lielajiem noslēpumiem ir to iespējamā ietekme uz vīriešu auglību vīriešiem, kuri ēd rietumu stila diētu.
Katru dienu pievienojot 75 gramus (nedaudz vairāk par pusi tasītes), ievērojami uzlabojas spermas kvalitāte, ieskaitot vitalitāti, mobilitāti un morfoloģiju.
Saskaņā ar dažādiem pētījumiem valrieksti var uzlabot spermas kvalitāti veseliem vīriešiem, taču tagad pētnieki vēlas uzzināt, vai tie palīdz vīriešiem ar auglības problēmām.
Viņu pētījums ir balstīts uz pierādījumiem, ka vīriešu uztura un dzīvesveida paradumi varētu ietekmēt viņu auglību.
Valrieksti ir vienīgie rieksti ar ievērojamu omega-3 taukskābju līmeni, kas dažos vīriešu neauglības pētījumos ir saistīti ar spermas kvalitatīvu uzlabošanu, sacīja UCLA Sabiedrības veselības lauka skolas pētniece Vendija Robinsa.
Pētījumi ar dzīvniekiem un cilvēkiem ir parādījuši, ka omega-3 tauki un citas polinepiesātinātās taukskābes "spēlē kritisku lomu spermas nobriešanā un membrānas funkcionēšanā", saka Robbins.
Iepriekšējie pētījumi parādīja, ka vīrieši ar "sliktu" spermu pamanīja uzlabošanos pēc zivju eļļas piedevu, kas bagāti ar omega-3 taukiem, uzņemšanas.
Žurnālā Human Reproduction publicētajā pētījumā atklājās, ka augsts omega-3 tauku patēriņš bija saistīts ar spermas lieluma palielināšanos virs normāla, savukārt augsts piesātināto tauku patēriņš bija saistīts ar zemāku spermas koncentrāciju.