19 LABI ĒDIENI CAUREJAI (DABISKI) - UZTURS - 2025

Caurejas ārstēšanai ir labi ēdieni, ar kuriem jūs varat ievērot diētu gan tās novēršanai, gan ārstēšanai, gan arī simptomu uzlabošanai vai atjaunošanai. Šajā rakstā mēs atstājam jums sarakstu ar 19 labākajiem.

Visbiežākais caurejas cēlonis ir vīrusu vai baktēriju infekcija, kas piesārņo gremošanas traktu ar uzņemtu pārtiku vai ūdeni; Bet par laimi to var novērst, ievērojot dažas vienkāršas profilakses metodes. Daži pamata piesardzības pasākumi ietver izvairīšanos no ātrās ēdināšanas vai ielu ēdieniem un vienmēr ēšanu ar rokām pirms ēšanas.

Saskaņā ar Nacionālā diabēta, gremošanas un nieru slimību institūta datiem caurejas cēloņi ir baktērijas, vīrusi, parazīti, antibiotikas un slimības, kas ietekmē kuņģi vai tievo zarnu.

Caureja nav nekas cits kā gremošanas sistēmas darbības traucējumu izpausme. Tas parasti rodas, ja zarnās ir liekā šķidruma daudzums, kas ietekmē zarnu kustības, izraisot dažāda veida caureju, kas katram cilvēkam atšķiras.

Atkarībā no slimības vai infekcijas izraisītās ietekmes intensitātes caurejas atveseļošanās prasa apmēram 3-4 dienas. Ilgums un smagums var būt atkarīgs arī no personīgās vēstures.

Caurejas epizožu laikā ieteicams ievērot diētu ar pārtikas produktiem, kas veicina mitrināšanu, zarnu gļotādas atjaunošanos un palīdz normalizēt zarnu darbību.

Labu ēdienu saraksts caurejas ārstēšanai

Tālāk ir saraksts ar pārtikas produktiem, kuri, ņemot vērā to uzturvērtības, dod priekšroku šīm funkcijām.

1- Kokosriekstu / miežu / rīsu ūdens

Avots: https://pixabay.com

Tie ir šķidrumi, kas bagāti ar cieti un ir diezgan biezi, kas palīdz samazināt lieko ūdens daudzumu zarnās. Šī ciete veido viskozu vielu, kas līdzīga želatīnam, kas fiksē lieko ūdeni, novēršot osmotisko caureju, tas ir, tas, kas rodas sakarā ar lielu ūdens caurplūdi no asinsrites zarnās.

Kokosriekstu, miežu un rīsu ūdenim ir arī nomierinoša iedarbība uz kuņģa gļotādu. Šo šķidrumu uzņemšanai vajadzētu būt ik pēc 5 stundām vai 2–3 reizes dienā, atkarībā no caurejas smaguma.

2 - jogurts

Avots: https://pixabay.com

Labvēlīgās baktērijas, kas atrodas zarnās, pastāvīgi cīnās ar kaitīgiem slimību izraisītājiem, baktērijām un baktērijām. Caureja bieži rodas, kad slimības izraisošās baktērijas sāk vairoties un prevalē pār labvēlīgajām baktērijām.

Lai atjaunotu pareizu baktēriju līdzsvaru zarnās un apturētu caureju, ir nepieciešams barot zarnu traktu ar draudzīgākām baktērijām. Pilnīgi dabisks veids, kā to izdarīt, ir fermentēti pārtikas produkti un probiotikas.

Jogurts jo īpaši gadsimtiem ilgi tiek izmantots caurejas ārstēšanai. Ņujorkas slimnīcā veikts pētījums apstiprināja, ka 1/3 līdz 1/2 tase jogurta pārtrauca smagu bērnu caureju divreiz ātrāk nekā standarta antidiarrētiskās zāles neomicīns.

Tomēr patērēto jogurta veidu var mainīt. Patērējamā jogurta etiķetē vajadzētu pateikt, ka tam ir “aktīvas kultūras”. Daži uzņēmumi pasterizē produktu pēc tā pagatavošanas, un tas nogalina visas atlikušās labvēlīgās baktērijas, tādējādi neizmantojot tā iedarbību.

Pie citiem kultivētiem pārtikas produktiem, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu, nodrošinot labvēlīgās baktērijas, ietilpst paniņas, biezpiens vai paniņas.

3 - Mājas skābēti kāposti

Avots: https://pixabay.com

Vēl viens veselīgs raudzēts ēdiens zarnu veselībai ir mājās gatavoti kāposti. Tas nodrošina vienu no visplašākajām labvēlīgo baktēriju šķirnēm, par kurām zināms, ka tā aizsargā pret visa veida zarnu problēmām, piemēram, caureju.

Tikai tad, ja jums nav raudzētu pārtikas produktu vai probiotiku, piemēram, jogurta vai skābo kāpostu, ir iespējams izmantot probiotisko piedevu, lai atjaunotu veselīgu zarnu floru.

Jogurts vienmēr ir vieglākais līdzeklis, ko patērēt kopā ar citiem pārtikas produktiem, kas caurejas gadījumos var papildināt pareizu uzturu. To var sajaukt ar augļiem, piemēram, banānu, lai tas labāk garšos.

4 - Grieķu sēklas

Avots: https://pixabay.com

Galvenais iemesls, kāpēc šīs sēklas ir lielisks ēdiens caurejai, ir tas, ka tajās ir daudz gļotu. Gliemenes ir augu savienojumi, kas piesaista ūdens molekulas un novērš caureju zarnu gļotādā, padarot tos lieliskus caurejas gadījumos.

Vēl viena gļotu īpašība ir tā, ka tie nekairina zarnu un neizraisa aizcietējumus.

Grieķu sēklas jāsamaļ. Tas tiek darīts tā, lai gļotādas nonāktu saskarē ar ūdeni un iedarbotos. Pirms ēšanas ieteicams arī sajaukt ar jogurtu. Pievienojiet arī dažas ķimenes sēklas, lai palīdzētu uzlabot to kopējo garšu.

Lai redzētu rezultātu, šīs sēklas var patērēt līdz 3 reizēm dienā.

5 - kumelīšu tēja

Avots: https://pixabay.com

Kumelīšu tēja ir ļoti noderīga, lai kontrolētu spastiskas sāpes, kas bieži saistītas ar caureju. Kumelītei ir nomierinošas un savelkošas īpašības, tā palīdz labot un mazināt zarnu gļotādas iekaisumu.

Lai kumelīšu tēja būtu labāk garša, varat pievienot nedaudz svaigas citronu sulas.

Lai nomierinātu spazmas, īpaši tukšā dūšā, var izmantot tikai remdenu ūdeni ar citronu sulu.

6- ābolu sidra etiķis

Avots: https://pixabay.com

Ābolu sidra etiķi var izmantot, lai izārstētu caureju. Galvenais darbības mehānisms ir tā spēcīgā antibakteriālā un pretsēnīšu darbība. Samazinot gremošanas trakta PH, vide kļūst ļoti nelabvēlīga baktēriju augšanai.

Lai to patērētu, ieteicams atšķaidīt tējkaroti glāzē ūdens vai dzert to vienatnē un pēc tam ņemt jogurtu, lai izvairītos no pēcgaršas mutē. To var izdarīt divas reizes dienā, līdz caureja ir uzlabojusies.

7 - Baltie rīsi

Avots: https://pixabay.com

Daži cilvēki izvairās no balto rīsu ēšanas. Tomēr tā ir lieliska labība, it īpaši Carolina vai Double šķirne. Šajos rīsu graudos ir cietes granulas ar sastāvdaļu, ko sauc par amilozi un kuru ir vieglāk sagremot gremošanas trakta enzīmi, kas padara to par piemērotu ēdienu, ko lietot uzturā caurejas gadījumā.

No otras puses, labi vārīti rīsi ir lielisks ēdiens ar savelkošu spēku. Tā kā visa šķiedra ir noņemta, ciete nonāk saskarē ar ūdeni, veido želeju un šādā veidā novērš paātrinātu zarnu tranzītu.

Kad rīsi ir vārīti, gatavošanas ūdeni var noņemt un lietot starp ēdienreizēm, lai dzertu, lai palielinātu efektu.

8- banāni vai banāni

Avots: https://pixabay.com

Viens no augļiem ar visaugstāko kālija saturu ir banāni. Elektrolītu, ieskaitot kālija, zuduma dēļ šī minerāla nomaiņa ir viens no galvenajiem mērķiem caurejas ārstēšanā.

Kālijs regulē ūdens daudzumu šūnās, un šī iemesla dēļ tas ir jāaizstāj kā pirmais līdzeklis caurejas diētā.

Ieteicams patērēt nogatavojušos banānus un ar tējkaroti medus.

9- Lassi

Avots: https://pixabay.com

Tas ir maisījums ar probiotikām, kas pagatavots ar ½ glāzi svaiga dabīgā jogurta (ideāli pagatavots mājās), ½ glāzes ūdens un ⅛ tējkarotes svaiga rīvēta ingvera. Ļaujiet tai atpūsties un dzert.

Šo probiotisko dzērienu ir viegli sagremot, un tā iedarbība ir līdzīga jogurtam, bet tā īpašības uzlabo ar ingvera īpašībām.

10- Zaļā tēja

Avots: https://pixabay.com

Zaļā tēja ir pieejama dažādās garšās, un to regulāri var dzert visi, nebaidoties no nelabvēlīgām blakusparādībām.

Kopumā ieteicams katru dienu dzert zaļo tēju, jo tā var remdēt kuņģa sāpes un samazināt caurejas smagumu un ilgumu.

Tanīni ir ķīmiskas vielas, kas atrodamas dažos pārtikas produktos, un tām piemīt savelkoša spēja, tas ir, spēja saistīties ar ūdeni un noņemt to no audiem.

Viņi pielīp pie iekaisušo gļotādu olbaltumvielu slāņa (t.i., caurejas gadījumā ir kairināta zarna) un izraisa tā sabiezēšanu, palēninot toksīnu uzsūkšanos un apgrūtinot sekrēciju, palīdzot organismam saglabāt šķidrumus .

Tanīni ir iekļauti agrononijā, kazenes lapu vai aveņu lapu tējā un zaļajā tējā. Šīs tējas arī papildina zaudētos šķidrumus, kas ir svarīgi, lai novērstu dehidratāciju, ko var izraisīt ilgstoša caureja.

11- burkāni

Avots: https://pixabay.com

Burkāni satur tā sauktos pektīnus - šķīstošās šķiedras veidu, kas izkārnījumiem pievieno lielāko daļu un nomierina gremošanas traktu. "Pectate" ir bezrecepšu zāles pret caureju, kas satur pektīnu.

Pektīni netiek sagremoti un nonāk zarnu traktā, veidojot sāļus ar toksiskām vielām, tāpēc tie lieliski palīdz baktēriju infekcijās.

12- Āboli

Avots: https://pixabay.com

Gan āda, gan ābola mīkstums ir bagāti ar pektīniem - galvenais iemesls, kāpēc āboli un ābolu mērce ir viens no labākajiem ēdieniem caurejas ārstēšanai.

Ābolos esošais pektīns arī palīdz cīnīties ar aizcietējumiem, jo ​​tas darbojas kā viegls caurejas līdzeklis.

12- Mellenes

Avots: https://pixabay.com

Ogas labi darbojas pret caureju, jo tām ir daudz tanīnu un pektīnu. Turklāt, pateicoties spēcīgajām antioksidanta īpašībām, mellenes ir arī lieliskas, lai novērstu resnās zarnas vēža attīstību.

13- ceratonijs

Avots: https://pixabay.com

Saskaņā ar 1989. gada pētījumu, kas publicēts žurnālā Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 41 zīdainim ar baktēriju vai vīrusu caureju tika ievadīti 1,5 g. Ceratoniju pulveris (uz ķermeņa svara kilogramu), kas tikai 2 dienu laikā pārtrauca caureju.

Izkārnījumos, ķermeņa temperatūras un svara normalizēšana, kā arī vemšanas pārtraukšana notika ātrāk, pievienojot uzturā ceratoniju.

14- Psyllium sēklas

Avots: https://pixabay.com

Psilija sēklas ir bagātīgs gļotu avots, un tās ir viegli dzert izšķīdinātas ūdenī vai sulā. Ja Jums ir alerģija vai astma, šo augu ieteicams lietot piesardzīgi.

Psyllium sēklas ir piemērotas gan caurejas, gan aizcietējumu ārstēšanai.

15 - Ķiploki, sīpoli un puravi

Avots: https://pixabay.com

Caurejas novēršanā var būt noderīgi pārtikas produkti, kas satur prebiotikas (nesagremojami savienojumi, kas stimulē “labo” baktēriju augšanu gremošanas traktā).

Dabiskos prebiotiku avotos ietilpst ķiploki, sīpoli un puravi (kas arī ir antiseptiski).

Ēdot pietiekamu daudzumu šo ēdienu, var palielināt imūnsistēmu un novērst baktēriju kolonizāciju, kas izraisa caureju.

16- Granada

Avots: https://pixabay.com

Granātābolu sēklas satur spēcīgu savelkošu un saldu sulu, kas palīdz saistīt zarnu šūnas un novērš ūdens nokļūšanu zarnu lūmenā.

17- tvaicēta vai vārīta vistas gaļa

Avots: https://pixabay.com

Vārīta vai tvaicēta vistas gaļa ir lielisks olbaltumvielu avots ar augstu bioloģisko vērtību, ko denaturē karstums. Tas ļauj atjaunot zarnu gļotādu. Turklāt, denaturēti, šie proteīni ir vieglāk sagremojami, izvairoties no pārmērīgas gremošanas sulu sekrēcijas.

18- Ķirbis

Avots: https://pixabay.com

Tāpat kā kartupeļi, skvošs satur cieti, bet tādā formā, ko ķermenis vieglāk asimilē. Turklāt nešķīstošo šķiedru saturs ir salīdzinoši zems, tāpēc tas neradīs zarnu mehānisku kairinājumu.

19- augļu konservi

Avots: https://pixabay.com

Konservēti augļi ir laba izvēle, jo tie vienmēr tiek vārīti, bez mizas un bez sēklām. Tādā veidā tie ir lielisks avots, lai regulētu zarnu kustības, neizraisot aizcietējumus.

Izvairieties no augļiem, kas var veicināt zarnu kustību, piemēram, plūmēm un aprikozēm.