11 PĀRTIKA, KAS NOVĒRŠ VĒZI (BĒRNIEM UN PIEAUGUŠAJIEM) - UZTURS - 2025

Ir pārtikas produkti, kas novērš vēzi to uzturvērtības, antioksidantu, pretiekaisuma īpašību, skvalēna, polifenolu, tokoferolu un citu savienojumu dēļ. Cilvēks visā savas evolūcijas vēsturē vienmēr ir norūpējies par savu veselību, meklējot labākos ieradumus un aizsardzības līdzekļus tās uzlabošanai.

Mūsdienās ir vairāk cilvēku, kuri ar vienkāršiem ieradumiem palīdz novērst tādas kaitīgas slimības kā vēzis. Ir skaidrs, ka mums ir jāuzmana, ko ēdam, jo, ignorējot šo vienkāršo faktu, var ievērojami palielināties iespējas ciest no vēža.

Liekais svars vai aptaukošanās ir saistīta arī ar paaugstinātu dažādu vēža veidu, ieskaitot aizkuņģa dziedzera, krūts vai resnās zarnas vēzi, risku. Un tagad mēs sev uzdodam jautājumu, kādam vienkāršam ēdienam var samazināt iespējas ciest no vēža?

Daži no pretvēža pārtikas produktiem, starp citiem derīgiem komponentiem, satur arī fitonutrientus, vitamīnus un minerālvielas. Kā norādījusi dietoloģe Anna Teilore, šīs barības vielas palīdz aizsargāt ķermeni pret apkārt esošajiem kancerogēniem un samazina DNS bojājumus.

11 pārtikas produkti, kas novērš vēzi

Šeit ir saraksts ar 11 pārtikas produktiem, kas palīdz novērst šāda veida slimības:

1. Vīns

Avots: https://pixabay.com/

Ne tikai vīna patēriņam tīru baudu dēļ, vīnam var būt ļoti labvēlīga ietekme uz mūsu veselību. Ziemeļkarolīnas universitātes 2015. gada pētījumā atklāts, ka cilvēkiem, kuri regulāri lieto antocianidīnus un flavonoīdus, kas atrodami vīnā, ir par 57 procentiem mazāka iespēja saslimt ar barības vada vēzi nekā tiem, kuri to nedara. viņi mēģina malku.

Saskaņā ar 2015. gadā veiktajiem pētījumiem citi savienojumi, piemēram, flavonoīdi, antioksidanti, kas atrodami vīnogu ādās, var ietekmēt gēnu ekspresiju, lai samazinātu vēža risku.

Galvenais tomēr ir ar mēru. Dietologs Anna Teilore tādējādi iesaka vīriešiem un sievietēm dzert attiecīgi ne vairāk kā vienu vai divas mazas glāzes vīna dienā, ja viņi vēlas samazināt savu vēža risku.

2. Zaļā tēja

Avots: https://pixabay.com/

Tas ir neticami, cik daudz īpašību var saturēt vienkārša zaļās tējas lapa. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts žurnālā The Nutritional Biochemistry, zaļās tējas dzeršana novērš ādas vēzi, kas vieglāk izpaužas.

Šis produkts ir bagāts ar epigallokatehīna gallātu vai EGCG, polifenolu, kam piemīt intensīvas antioksidantu spējas un kas arī palīdz aizsargāt DNS no kancerogēno savienojumu bojājumiem, saskaņā ar Nacionālā vēža institūta teikto vienā no tā publikācijām.

Dažos pētījumos, kas veikti dzīvnieku laboratorijās, ir pierādīts, ka zaļajā tējā atrodams EGCG polifenols var palēnināt vēža augšanu un pat izraisīt vēža šūnu nāvi.

3. Lasis

Avots: https://pixabay.com/

Vīriešiem, kuri ēd šo trekno zivi vismaz reizi nedēļā, ir par 57 procentiem mazāka iespēja saslimt ar prostatas vēzi, salīdzinot ar vīriešiem, kuri to neēd, liecina pētījums, kas publicēts Starptautiskajā žurnālā Vēzis.

Šīs zivju, tāpat kā pārējo trekno zivju, patēriņš nedod labumu tikai vīriešiem. Saskaņā ar Kanzasas Universitātes Medicīnas centra 2015. gadā izstrādātajiem pētījumiem sievietēm, kuras saņem taukskābju daļu, kas bagātas ar omega-3, ir zemāks krūts vēža risks.

Tas ir iespējams, pateicoties EPA un DHA, divu veidu omega-3 taukskābēm, kas atrodamas šāda veida zivīs. Pēc pētnieku domām, abi šie līdzekļi var ievērojami samazināt citu kaitīgu tauku spēju stimulēt iekaisumu organismā.

4. Brazīlijas rieksti

Avots: https://pixabay.com/

Kaut arī šīs sēklas acīmredzami izskatās kā rieksti, tās satur ļoti augstu selēna saturu. Šis uztura minerāls satur spēcīgas antioksidantu īpašības, kas saistītas ar zemāku kuņģa, urīnpūšļa un prostatas vēža risku.

Saskaņā ar pārskatu, ko 2014. gadā veica Amerikas Cochrane universitāte, šāda veida sēklu patēriņš var samazināt mirstības risku no vēža līdz 60 procentiem.

Pietiekamā daudzumā nedaudz no šīm sēklām veido 10 procentus no ieteicamās ikdienas šķiedrvielām, un ar tās patēriņu mēs varētu gūt daudz labumu mūsu organismam.

5. Tomāti

Avots: https://pixabay.com/

Jā, šāda veida ēdiens, kas tik izplatīts mūsu Vidusjūras reģiona diētā, var arī samazināt risku saslimt ar vēzi. Tas ir saistīts ar likopēnu, kas ir antioksidants tomātos, kas tiem piešķir raksturīgo sarkano krāsu.

Tas var palīdzēt apturēt krūts vēzi pirms tā sākuma, saskaņā ar žurnāla Cancer Prevention žurnāla 2015. gada pētījumiem.

No otras puses, beta karotīns un C vitamīns, kas atrodas arī tomātos, ir saistīti ar zemāku barības vada vēža risku. Galvenais, lai pēc iespējas vairāk izmantotu tomātus, ir temperatūras paaugstināšana, ko mēs bieži darām, tos vārot.

Tas uzlabo ķermeņa spēju absorbēt likopēnu, tādējādi samazinot vēža risku, kā minēts British Journal of Nutrition.

6. Melnās avenes

Avots: https://pixabay.com/

Lai arī to izskats var būt līdzīgs kazenēm, šie gardie augļi satur labvēlīgas īpašības vēža apkarošanai. Pētnieki no Ohaio štata universitātes min, ka melnajās avenēs esošie antioksidanti var iekļūt audzējos, kas veidojas mutes vēzē, lai palēninātu to augšanu.

Turklāt melnajās avenēs kopā ar sarkanajiem augļiem ir daudz C vitamīna, šķiedrvielu un ellagīnskābes, kas ir nepieciešami, lai palīdzētu aizsargāt mūsu ķermeni no iespējamā vēža.

7. Brokoļi

Avots: https://pixabay.com/

Brokoļi kopā ar kāpostiem, Briseles kāpostiem un ziedkāpostiem ir bagāti ar fenetilizotiocianātu. Tik daudz, ka tam ir labvēlīgas īpašības, lai samazinātu prostatas vēzi vīriešiem, liecina 2016. gadā veiktie pētījumi Molecular Nutrition & Food Research.

Pētnieki min, ka šī brokoļu īpašība var cīnīties ar vēzi, rīkojoties cilvēka gēnos un ārpus tā, lai uzlabotu viņu ķermeni.

Kā minēts pētījumā, “krustziežu dārzeņi satur glikozinolātus un indolus, kas ir fito-barības vielas, kas, šķiet, samazina dažādu vēža veidu risku, samazinot iekaisumu, nomācot pro-kancerogēnus enzīmus un stimulējot tos, kas tie ir pretvēža ”.

Tam jāpiebilst, ka, lai palielinātu tā labvēlīgās īpašības pret vēzi, ieteicams to papildināt ar tomātu patēriņu, kuru kombinācija palielina procesu un labvēlīgi ietekmē mūsu ķermeni.

8. Sojas piens

Avots: https://pixabay.com/

Sojas pārtika satur neskaitāmus fitonutrientus un citas labvēlīgas vielas vēža mazināšanai, un sojas piena nebija par maz. Šķiet, ka lielākie no tiem ir izoflavoni, kas ir savienojumi, kas, dabiski bloķējot tos, spēj samazināt šūnas, kas ražo krūts vēzi, tādējādi samazinot no estrogēna atkarīgo audzēju augšanu.

Kā piemēru mēs ņemam 97 275 sieviešu pētījumu, kurā atklājās, ka tie, kas katru dienu patērēja sojas pienu, ievērojami samazināja olnīcu vēža risku.

No otras puses, Šanhajas sieviešu veselības pētījums rāda, ka tie, kuri patērē soju pusaudža gados un agrīnā pieaugušā vecumā, par 60 procentiem samazina risku saslimt ar krūts vēzi pirms menopauzes.

9. Kafija

Avots: https://pixabay.com/

Vai jūs domājāt, ka tik izplatītam produktam kā kafija varētu būt labvēlīgas īpašības pret vēzi? Nu tā ir taisnība.

Saskaņā ar Minesotas Universitātes pētījumu, kurā piedalījās 63 257 vīrieši un sievietes, mēs varam secināt, ka ikdienas kafijas patēriņš ievērojami samazina kuņģa vēža risku, īpaši sievietēm.

Kafija ir bagāta ar dažādiem fitonutrientiem un savienojumiem, kas kalpo kā antioksidanti, pretiekaisuma līdzekļi un citas funkcijas, kas spēj aizsargāt mūsu ķermeni pret vēzi. Savukārt tas ir saistīts ar endometrija, taisnās zarnas un aknu vēža, kā arī ar ādas vēzi mazākā mērā nekā ar kuņģa vēzi.

Faktiski šajā pētījumā ir minēts, ka kafija ir kļuvusi par pirmo antioksidantu avotu, kas visvairāk sastopams Amerikas uzturā, un ar tās derīgajām īpašībām tas nebija pārsteidzoši.

10. Olīveļļa

Avots: https://pixabay.com/

Bija skaidrs, ka mūsu brīnišķīgajam šķidrajam zeltam bija jābūt vietai šajā sarakstā. Tas ir saistīts ar tā savienojumiem, piemēram, skvalēnu, polifenoliem un tokoferoliem, kas nodrošina antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību.

Šīs īpašības spēj ievērojami samazināt krūts vēža attīstības risku, liecina Filadelfijā veikts iekšējās medicīnas pētījums.

Cik vien iespējams, ir svarīgi izvēlēties šādu vērtīgu produktu, jo mūsu ķermenim derīgo īpašību ir bezgalīgi. Tajā pašā laikā tas ir vismazāk apstrādātais eļļas iegūšanas veids, un tāpēc tas saglabā visvairāk uzturvielu, kas palīdz cīnīties ar vēzi.

11. kurkuma

Avots: https://pixabay.com/

Šī garšviela ir viena no dzeltenā karija sastāvdaļām un viena no visspēcīgākajām dabiskajām pretiekaisuma līdzekļiem. To bieži izmanto kā krāsvielu, un viena no tā galvenajām sastāvdaļām ir kurkumīns.

Nu, šai garšvielai ir pretiekaisuma, prettrombotiskas, holesterīna līmeni pazeminošas, hepatoprotektīvas, pretmikrobu, antioksidanta un, protams, pretvēža īpašības.

Saskaņā ar dažiem neseniem pētījumiem ir pierādīts, ka kurkumīns cita starpā samazina daudzu audzēju, piemēram, resnās zarnas, aknu, kuņģa, krūts, olnīcu un leikēmijas, augšanu.

Tajā pašā laikā tas ir lielisks sabiedrotais, jo tas veicina vēža vielu izvadīšanu, palīdzot mūsu ķermenim vienlaikus ražot glutationu ar lielu antioksidantu spēku.

Visbeidzot, jāatzīmē, ka daži pētījumi novērtē tā vērtību līdz pat trīs simtiem reižu spēcīgāk nekā E vitamīns.