- 8 galvenās Pueblas kultūras izpausmes
- 1- Chiles en Nogada
- 2- Huey Atlixcáyotl jeb Lielā Atlikša tradīcija
- 3- Pueblas kaujas parāde
- 4 - Pavasara ekvinokcija Čolulā
- 5- Kukurūzas kults
- 6 - ābolu gadatirgus
- 7- Balonu svētki
- 8- karnevāls
- Atsauces
No Pueblas kultūra , Meksikā, tika audzētas un izpaužas kopš seniem laikiem. Iedzīvotāji ir līdzsvarojuši tradicionālās aborigēnu ceremonijas ar ticējumiem, ko spāņi ienesa iekarošanas laikā.
Pueblai ir augsta kultūras vērtība; UNESCO to 1987. gadā noteica par cilvēces kultūras mantojumu.
Mūsdienās Pueblas štats ir ceturtais visvairāk apdzīvotais Meksikā, un tās svētki un tradīcijas sākas no galvaspilsētas Pueblas līdz duci vidēju un mazu pilsētu, kas veido šo teritoriju.
Svētki un kultūras svētki Pueblu ir padarījuši par nozīmīgu Meksikas tūristu vietu.
Lai arī notiek arī nacionālās popularitātes svinības, Pueblai ir savas reģionālās tradīcijas, kas atšķiras no citu Meksikas štatu tradīcijām.
8 galvenās Pueblas kultūras izpausmes
1- Chiles en Nogada
Šie gastronomiskie svētki ir vieni no populārākajiem Pueblā. Tam ir sena vēsture, jo tas tiek svinēts kopš aptuveni 1821. gada, un tas sastāv no masveida populāru recepšu sagatavošanas.
Šīs receptes ir nodotas no paaudzes paaudzē, un tajās tiek izmantotas svaigākās un dabiskākās sezonas sastāvdaļas. Tiek lēsts, ka tie ir labākie ēdieni Pueblā.
Šīs tradīcijas pirmsākumi meklējami vecajos koloniālajos konventos, konkrēti, Santaklaras klostera mūķenēs.
Šo populāro ēdienu pagatavošanas sezona parasti ir katru gadu, no jūlija līdz septembrim.
2- Huey Atlixcáyotl jeb Lielā Atlikša tradīcija
Šis populārais tradicionālais festivāls izriet no pirms Hispanic kultūrām, kas apdzīvoja Pueblas teritorijas, un tiek rīkotas par godu dievam Quetzalcoátl.
Tas notiek katru gadu septembrī, īpaši pēdējā svētdienā. Dalībnieki pārceļas uz Cerro de San Miguel, kur notiek svinības.
To veido tradicionālo zināšanu izpausme no vairākām iesaistītajām pilsētām, kurām Pueblā ir liela vēsturiskā bagātība.
Šajās pilsētās cita starpā ietilpst La Cañada, Sierra Norte, Mixteca Poblana, Tehuacán ieleja. Svētku laikā tiek izvēlēta xochicíhuatl vai puķu sieviete un viņas mazie ziedi.
3- Pueblas kaujas parāde
Šis ir vēsturisks festivāls, kuru iedvesmojusi Meksikas spēku uzvara pār franču iebrucējiem militārā konfrontācijā, kas notika 1862. gada 5. maijā.
Katru gadu, kad pienāk šī maija diena, Pueblas pilsoņi dodas ielās un rīko pilsonisko parādi, kurā piedalās dažādas iestādes, piemēram, skolas un pat pati armija.
Tie ir diezgan gleznaini svētki, gandrīz karnevāls, kuros tiek parādīti un izstādīti pludiņi, gājieni zirga mugurā, kā arī mūsdienu pamatiedzīvotāju kopienas.
Daļa svinību notiek no debesīm ar piemiņas flotes lidmašīnu lidojumiem par godu Ignacio Zaragoza, kurš aizstāvēja Meksikas suverenitāti tajā laikā, kas tolaik bija visspēcīgākā armija pasaulē.
4 - Pavasara ekvinokcija Čolulā
Šīs astronomiskās parādības svinēšana notiek Cholula Lielās piramīdas augšpusē.
Tur iedzīvotāji un tūristi satiekas un svin, kad Saule atrodas Zemes ekvatora plaknē, un naktij un dienai ir vienāds ilgums. Parasti tas notiek marta mēnesī.
Gaidību un novērojumu pavada tradicionālās dejas un pirms Hispanic rituāli piramīdas augšpusē, kā arī mūsdienīgāki pavadījumi, kas patīk visām auditorijām.
5- Kukurūzas kults
Vēsturiski Pueblas teritorijas ir ieguvušas popularitāti, pateicoties to lauksaimnieciskajai kapacitātei, kā arī to gadsimtiem ilgajai kukurūzas un kviešu kvalitātei.
Pašlaik Ixcaquixtla pašvaldība katru gadu rīko svētkus, kuros vīrieši un sievietes strādā uz zemes, un tiek pielūgta kukurūzas ražošana.
Tam ir gastronomiska iecere, jo svētku laikā notiek vairāku ēdienu degustācija, kuru pamatā ir kukurūza, un to papildina gājieni, dejas un jauniešu prezentācijas. Tas parasti notiek katru gadu, decembra pirmajās nedēļās.
6 - ābolu gadatirgus
Tas tiek svinēts Sakalendā, un tiek uzskatīts par vissvarīgākajiem svētkiem šajā pilsētā. Tam ir daudz katoliskāks raksturs nekā aborigēniem.
Tas ir tāpēc, ka tiek pielūgta Jaunavas debesīs uzņemšana, kas aizsargā un dod priekšroku reģiona augļotājiem. To svin katru gadu, sākot ar 15. augustu.
Šo svētku laikā apmeklētājiem un dalībniekiem tiek darīts pieejams plašs no ābolu ražas iegūto produktu klāsts.
Tiek piedāvāti ēdieni, dzērieni un saldumi. Citas aktivitātes, kas ieskauj šos svētkus, ir gājieni un pilsētas karalienes kronēšana.
7- Balonu svētki
Šis populārais festivāls notiek Zongozotlas un Tuzamapānas pilsētās, kur tā iedzīvotāji katru gadu no krāsaina gaisa balona un laternas izgatavo no unikāla materiāla: porcelāna papīra.
Kad baloni ir pabeigti un izstādīti, tos palaiž gaisā, līdz tie tiek pazaudēti Sierra Norte debesīs, bet iedzīvotāji svin ar dejām un paraugdemonstrējumiem.
Šie svētki notiek novembrī. Katru gadu baloni kļūst daudz lielāki un gleznaināki nekā iepriekšējos izdevumos.
8- karnevāls
Šie svētki notiek visā valstī. Tomēr Pueblā ir raksturīgi elementi, īstenojot šīs tradīcijas aktivitātes.
Pueblas iedzīvotāji ir zinājuši, kā savām nacionālajām svinībām un svētkiem piešķirt unikālu raksturu, kas viņus atšķir no citiem Meksikas štatiem.
Karnevāla gadījumā teritorijas, kurās ir vislielākā aborigēnu ietekme, veic noteiktas darbības, piemēram, Huana Karnavala attēla sadedzināšanu. Tas tiek uzskatīts par attīrošu rituālu.
Atsauces
- Barbosa, MA (2017. gada 5. augusts). Pueblas tradīcijas. Puebla, Puebla, Meksika.
- Calderón, L. (2016. gada 23. maijs). Svinības Pueblā. Iegūts no Es esmu Puebla: yosoypuebla.com
- Meksikas tūrisma veicināšanas padome. (sf). Puebla. Iegūts no vietnes Visit Mexico: visitmexico.com
- Puebla, JM (2002). Kultūra, inovācijas un vietējā attīstība. AGE biļetens, 229.-244.