PENGUIN: UZTURVĒRTĪBAS INFORMĀCIJA, ĪPAŠĪBAS UN IEDARBĪBA - GEOGRAFÍA - 2025

Pingvīns (Arctostaphylos pungens) ir krūmu, raksturīga ar to uzcelt un mērīšanas no viena līdz trim metriem augstumā. Tā dzimtene ir ASV dienvidrietumi un Meksikas ziemeļu un centrālā daļa. Tas pieder pie Ericaceae dzimtas, un tā miza ir sarkana un gluda.

Nogatavojušām lapām ir raksturīgas spīdīgas, ādainas un zaļas krāsas, ovālas vai platas formas un garumā līdz 4 centimetriem. Augļi ir drupe, kuras platums ir no 5 līdz 8 milimetriem. Tās mazākie zari un jaunās lapas ir nedaudz vilnas.

Krūms plaukst skābās, sausās un seklajās augsnēs, kas piekrautas ar smiltīm un granti, chaparral, mežos un tuksnešos. Meksikā to sauc arī par lāču, pindicua, manzanita vai tepesquite. Augļi ir nedaudz rūgti un tiek izmantoti alkoholisko dzērienu, kokteiļu, sīrupu un ievārījumu pagatavošanai, kā arī zupu garšas pagatavošanai.

Tautas medicīna tai piešķir diurētiskas īpašības kā urīnceļu antiseptiska, urodilatatoru un antilitiāzi veicinoša viela. Viņi arī ziņo par tā noderīgumu bronhu slimību ārstēšanā.

Informācija par uzturvērtību

Augļu proksimālais sastāvs (uz 100 g sausnas) ir šāds: 2,67% olbaltumvielu, 43,87% ogļhidrātu, 4% lipīdu, 31% šķiedrvielu un 1,15% pelnu.

Pelnu analīze rāda, ka augļos ir 13 miljonās daļas (ppm) dzelzs, 8 ppm vara, 9 ppm cinka un 1809 ppm kalcija.

Lai arī augļi ir ēdami, tie parasti ir sausi un miltaini, un to augstais šķiedrvielu saturs apgrūtina to sagremošanu lielos daudzumos. Tāpat kā lapas, augļi satur arbutīnu, glikozilētu hidrohinonu.

Veselības īpašības

Tradicionālā medicīnā apspriestie pingvīna ieguvumi ir līdzīgi tiem, kas ir tā līdzīgajā Eiropā uva-ursi (Arctostaphylos uva-ursi). Terapijā tiek izmantoti gan augļi, gan lapas.

- Tiek uzskatīts, ka lapu košļāšanai ir labvēlīga iedarbība, ārstējot perorālo herpes un galvassāpes, kuņģa sāpes un krampjus.

- Infūzijas veidā tos lieto saaukstēšanās un caurejas gadījumos.

- Disfonijas ārstēšanā zarus sakošļā, lai iegūtu sulu.

- Visbiežāk to lieto nieru problēmu ārstēšanai. Arbutīns, kas atrodas lapās un augļos, ir diurētisks savienojums, tāpēc to lieto tūskas mazināšanai.

- Tam ir norādes nieru akmeņu atvieglošanai.

- Ir pieminēta tā efektivitāte urīnceļu infekciju un prostatīta apkarošanā, un tā ietekmē zarnu floras augšanu. Tomēr no klīniskajiem pētījumiem nav pierādījumu, kas pamatotu šo tradicionālo terapeitisko lietošanu. Šiem terapeitiskiem mērķiem žāvēti augļi tiek patērēti Baja Kalifornijā.

- Lietojot sulas, augļi veicina sāta sajūtu, tāpēc ir dokumentēta to izmantošana kā novājēšanas līdzekli.

- Augļus izmanto arī kā dabisku atkrēpošanas līdzekli. Tos lieto saaukstēšanās un saaukstēšanās simptomātiskai atvieglošanai, īpaši, ja tos pavada eikalipts.

- sasmalcinātu augļu mizu izmanto kā brūču sadzīšanas līdzekli.

- Ar lapām pagatavoto infūziju izmanto nervu nomierināšanai.

- Vietēji lietots arbutīns nomāc tirozīnu un novērš melanīna veidošanos. Tāpēc to izmanto kā ādu gaišo līdzekli. Tas var mazināt tumšo nokrāsu dažās sejas daļās, plankumus, kas parādās grūtniecības laikā, un tos, kas veidojas no saules iedarbības UVA stariem.

- sejas krēmu galēniskajos preparātos izmanto no 2 līdz 5%. Tā priekšrocība ir tā, ka tā ir mazāk kairinoša nekā hidrohinons, bet ir dārgāka. Hidrohinons pašlaik ir aizliegts daudzās valstīs.

Blakus efekti

To neuzskata par toksisku augu; vismaz par šāda veida iedarbību nav ziņots. Tomēr lapās ir glikozīda arbutīns, kas tiek metabolizēts, veidojot hidrohinonu - iespējamu aknu toksīnu.

Veicot šo pārveidošanu no arbutīna uz hidrohinonu, zarnu baktērijas labvēlīgi ietekmē vidi zarnu vēzim.

Tās lietošana nav ieteicama grūtniecības un zīdīšanas laikā, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta.

Kopumā nav ieteicams lietot ļoti lielas devas, jo tās var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, piemēram, sliktu dūšu un vemšanu.

Kā to lietot?

Nieru darbības traucējumiem

Infūzijas veidā to sagatavo, pievienojot litrā karsta ūdens un 4 ēdamkarotes zemes žāvētu augļu. Atļauts nostāvēties pusstundu un pēc tam norīt 3 līdz 4 tases dienā pirms ēšanas.

Tā darbība palielinās, ja infūziju sagatavo, pievienojot 10 g pingvīna, 20 g kosas un 10 g kukurūzas vītņu.

Trešajā infūzijas variantā ir iekļautas citas sastāvdaļas: litrā ūdens pievieno tasi pingvīna augļu, divas paciņas arnikas tējas, divas paciņas kumelīšu tējas, divas ēdamkarotes tamarinda un tasi Jamaikas zieda .

Vispirms ūdeni uzkarsē un pievieno pingvīna augļus; kam seko tamarinda un Jamaikas zieds. Sākot vārīties, tiek ieviestas arnikas un kumelīšu paciņas. Pēc tam ļauj iztvaikot, līdz tiek zaudēta ceturtdaļa no sākotnēji esošā ūdens.

Kad novārījums ir pabeigts, to atšķaida ar ūdeni, lai samazinātu tā koncentrēto garšu, un patērē visu dienu.

Zaudēt svaru

Preparāts novājēšanas nolūkos tiek veikts šādās proporcijās: tasi svaigu pingvīna augļu pievieno tasi Jamaikas ziedu un divus litrus ūdens.

Ūdens tiek uzkarsēts un pievienots gan Jamaikas zieds, gan pingvīns. Tiklīdz ūdens iegūst sarkanīgu krāsu, infūzijai ļauj atdzist. Celma un pasniedziet auksti ar lielu daudzumu ledus.

Par saaukstēšanos

Bronhu problēmu un saaukstēšanās gadījumā ieteicams košļāt 2 vai 3 mazus zarus dienā.

Perorāla herpes ārstēšanai

Perorālo herpes infekciju gadījumā sula no zariem tiek virpota 3 vai 4 reizes dienā un pēc tam izspļauta.

Atsauces

1. Arbutins (2018). Iegūts 2018. gada 20. aprīlī, Vikipēdijā
2. Arctostaphylos pungens (2018). Iegūts 2018. gada 20. aprīlī, Vikipēdijā
3. Arctostaphylos uva-ursi (2018). Iegūts 2018. gada 20. aprīlī, Vikipēdijā
4. Laferriere J., Weber CW, Kohlhepp EA Dažu tradicionālo Pima kalnu augu pārtikas produktu lietojums un uztura sastāvs. 1991. J · Ethnobiol. 11 (1): 93–114
5. Noslēpumainā sastāvdaļa: Pingüica (ūdens no Pingüica) (2011). Iegūts 2018. gada 20. aprīlī vietnē lacocinadeleslie.com
6. Pingvīns: priekšrocības un kā to patērēt, lai izmantotu tā īpašības (nd)
7. Iegūts 2018. gada 20. aprīlī vietnē Alimentoscon.com
8. Ogunyeni O. 17 UTI ārstniecības augi: visaptverošs pārskats (sf), kas iegūts 2018. gada 20. aprīlī vietnē stoputiforever.com
9. Winkelman M. Bieži lietotie ārstniecības augi Baja California Norte. Ethnopharmocology Journal: 1986: Sept. 18: 109-131.
10. Winkelman M. Diabēta etnobotāniskās procedūras Baja California Norte. Medicīniskā antropoloģija. 1989. 11: 255-268.