- Kolumbijas Klusā okeāna reģiona 5 tipiskākie produkti
- 1- cukurniedres
- 2 - Kokosrieksts
- 3 - mencas
- 4- garneles
- 5- krabis
- Atsauces
Starp Kolumbijas Klusā okeāna reģiona galvenajiem produktiem ir kukurūza, rīsi, kokosrieksti, cukurniedres un banāni kā lauksaimniecības kultūras; cūkas un liellopi kā lauksaimniecības sugas; un sardīnes, krabjus, gliemenes, stavridas, tunzivis, āķus, marlīnu, mencas, garneles vai haizivi kā zivju sugas.
Klusā okeāna reģions Kolumbijā ir lauku teritorija un koncentrēts uz primāro sektoru, izņemot lielpilsētas teritoriju Kali.
Galvenās ekonomiskās aktivitātes ir lauksaimniecība, lopkopība un zvejniecība. Šī iemesla dēļ ir daži tipiski reģiona produkti, kas raksturo un identificē reģionu ārpus tā robežām.
Kolumbijas Klusā okeāna reģiona 5 tipiskākie produkti
1- cukurniedres
Cukura ražošana ir koncentrēta Valle del Cauca apgabalā, kur atrodami lielākie cukurniedru stādījumi.
Tā ir raža, kas šajā apgabalā parādījās 16. gadsimtā. Kopš tā laika arvien daudzveidīgākas tehnikas parādīšanās dēļ ražošana ir dažādota.
Nozare izmantoja Kubas komerciālās izolācijas priekšrocības kopš revolūcijas un palielinājās reģiona kā starptautiska eksportētāja nozīme. Mūsdienās eksporta rādītāji ir zemāki nekā iepriekš.
2 - Kokosrieksts
Kokosriekstu audzēšana ir īpaši izplatīta Nariño departamentā, Klusā okeāna reģiona dienvidu daļā Kolumbijā.
Tā nozīme un ekonomiskā ietekme šajā reģionā ir ļoti liela. Tiek lēsts, ka šajās kultūrās, kuras aizņem vairāk nekā 8000 hektāru zemes, dzīvo apmēram 5900 ģimeņu.
3 - mencas
Mencas ir svarīgs elements reģiona gastronomijā. Labākais piemērs ir sausu un gludu mencu ēdiens.
Tā zveja tradicionāli ir saistīta ar Kolumbijas Klusā okeāna piekrasti. Pēdējos gados zvejas vietas pārtrauca piegādāt tādu pašu daudzumu zivju, tāpēc zvejnieki pārmet to trūkumu.
Neskatoties uz visu, tā joprojām ir viena no sugām, kuras visvairāk nozvejotas un iekļautas zvejas tirgos.
4- garneles
Kolumbijas Klusā okeāna ūdeņos dienā iegūst līdz 40 tonnām garneļu. Faktiski šāds garneļu daudzums ir nozvejots Kolumbijas ūdeņos, un varas iestādēm nācās ķerties pie slēgšanas.
Pretējā gadījumā īsā laikā radīsies neizbēgams trūkums. Garneļu populācija Klusā okeāna ūdeņos galvenokārt ir koncentrēta Valle del Cauca, Caca un Nariño departamentos.
5- krabis
Krabis ir vēl viens no Kolumbijas gastronomijas zvaigžņu produktiem. Tas ir sastopams daudzās dažādās receptēs.
No visām reģionā sastopamajām sugām jāatzīmē, ka zilajam krabim draud izmiršana, un tāpēc zvejai ir noteikts aizliegums.
Krabju zveja ir ļoti izplatīta galvenā aktivitāte lauku kopienās Klusā okeāna reģiona iekšienē.
Atsauces
- Kolumbijas aizmirstais Klusā okeāna krasts vietnē GoNomad, vietnē gonomad.com
- Klusā okeāna piekraste Kerā un Daunijā, vietnē kerdowney.com
- Cukurniedru nozare Kolumbijā vietnē DPH, vietnē base.dph.info
- Kolumbijas iecienītākie ēdieni vietnē Šī ir Kolumbija, vēsta vietne colombia.co
- Kokosriekstu industrializācija Kolumbijas Klusā okeāna piekrastē vietnē mcgill.ca